Intervista di Geüploade Louis pubblicata il 17 November 2013 zijn Olie Workshop Magazine
Cynthia Tosini boerderij is gedefinieerd blogger. Dus, voor de verspreiding van voedsel bloggers, c'è chi, in plaats daarvan, vertrekt vanuit een ander uitzicht, direct van de aarde, door de spelers in het voedsel voor de landing in de keuken en daarna op de planken.
- Quale idea di olio lei si è fatta nel corso dell’infanzia? L’olio di quegli anni è stato quello ricavato dalle olive o un olio di semi?
Mijn kindertijd is gekoppeld aan de olie meer dan een idee. Als een kind, olie vertegenwoordigde de goede zaak, wat goed voor was, de waardevolle en gewilde product dat werd gebruikt met zorg. Ik een magere jongen met een slechte gezondheid was, een dochter van een vader uit de tedere zorg. De olie was een natuurlijke therapie die hij niet nalaten te voegen aan mijn elk gerecht. Ik herinner me nog zijn woorden: "Cynthia, Vader biedt u nu de goede olie wordt zo sterk ..."Opgroeien mijn gedachten niet veranderd, tutt’altro, versterkt. L'olio, goede, dat gezocht, blijft een leider in mijn keuken zijn. Uiteraard, de olie die jaren en jaren, per me, is gewoon de olie uit olijven. Niets meer aan mijn persoonlijke smaak is nooit goed in vergelijking.
- Een nieuwsgierigheid: i sapori e i profumi dell’olio della sua infanzia coincidono con quelli che invece percepisce e apprezza oggi?
De aroma's en smaken van de kindertijd, wordt geassocieerd met herinneringen en emoties, zijn onnavolgbare en weergaloze. In de woorden van de antropoloog Marino Niola - ieder van ons heeft zijn madeleine, de smaak die hem doet denken aan de betere leeftijd. Het is niet alleen spijt van de smaken van weleer, maar een staat van genade te recreëren, een zoek naar de verloren tijd. En als we een gevoel van verwondering kind kan voelen, een kinderlijke vreugde die maakt ons scheel plezier ... het is Tijd Regained. Echter, afgezien van de nostalgie en het zorgvuldig kiezen, Vandaag kunt u uitstekende producten met de smaken en geuren die zijn extra vergine olijfolie, typicaliteit ter bevordering en versterking van de hoge kwaliteit gezocht door vele landen in de wereld.
- Wat wil je nog meer van een extra vergine olijfolie willen?
Het ding dat ik het meest in een extra vergine olijfolie, is ongetwijfeld haar parfum. Horen dat ik gewoon niet kan helpen, maar scheel. Als het goed is mijn uitdrukking van pure gelukzaligheid, mentre naam is goud en boter ..., Ik laat je voor te stellen.
- Hoeveel zou je betalen voor een fles extra vergine zijn?
We zeggen dat, natuurlijk niet overdrijven, Zaterdag niet aan SPE. Als ik denk dat er mensen zijn bereid om gekke bedragen te besteden aan een parfum te kopen, bedoel lichaam, Ik natuurlijk glimlach. Ik heb geen gekke bedragen uitgeven, Ik cijfer besteden redelijk om een hoogwaardig product dat ik zoek te kopen, en voor de goede geur, ook voor goede smaak. Wat kunt u doen ... Ik ben zo gedaan!
- Hierbij, want zij vaak koopt de fles Hoe lang? Van 250, 500, 750 ml o da litro?
Hoewel het is zeker een goede liter, ook omdat de extra vergine olijfolie is voor mij niet alleen een specerij, vergezeld van het brood is vooral mijn favoriete snack.
- In alle eerlijkheid, zonder enig gevoel van schuld of schaamte, wat is uw favoriete specerij van alle vet in de voeding?
Zonder twijfel en zonder onzekerheid, en toe te voegen, met de hand op het hart, Olio Extra Vergine Olive's!
- Gewoon olie. Wij komen naar je werk. Waar werk je?
Mijn echte baan, evenals mijn passie en mijn leven nu, is wat de aarde te vertellen, door de ervaring van de mensen die werken en die voldoen aan de, kan produceren. Het resultaat van de expressie wordt vertegenwoordigd door vele typische dat Italië een groot land in de wereld bekend te maken. De missie, mijn, en dat alle echte Italiaanse, is om dit te bevorderen.
