我与约什科Gravner的罐子之间的相遇

你知道那些夏天的午后, 当热使我们懒惰使我们失去了喋喋不休的亮度...?  好, 正巧，我的表哥告诉我，希拉里: “去过约什科Gravner谁使葡萄酒在土罐的酒商 ?”。良好, 我跳起来说: “在罐子...?!“.  我不能够给很多的解释, 进而, 通过激起了好奇心, 我马上开始与我的研究. 我开始读他着迷, 并决定，我应该知道…

我看了一些影片中，他告诉约什科 他的哲学的地球...  诗歌对我的耳朵! 叫我太浪漫, 但我听的平衡和智慧的感觉.

和“这是植根于土地的回答我的研究, 这是我的治疗, 这将是我重生,  因为这是它的爱，我觉得更深层次的含义.

我发了封邮件给约什科Gravner安排会议. 从他的回应，我意识到，那一刻是不利于. 这是一次收获, 和葡萄园的需求所吸收. 有点失望，我顺从地推迟会议, 但是，从人顽固不属于demorsi. 很快，时间到了!

出发的那天早上装载行李,  我指着在导航的方向Oslavia.  我当时特别激动;  当我沿着我想过怎样的路开车将举行会议,it. 然后, 我心想，要建立与人民真诚的关系，唯一的办法就是做你自己, 所以没有.

终于到达了目的地我惊喜的居住约什科的简单感到惊讶.

这是他的笑容迎接我, 愉快的家庭气氛，而且让我在我放心. 这些谁知道我很好也经历了我的胆怯，我试图隐藏聊天.

那天下午我们是甜蜜的妻子玛丽约什科, 和萨布丽娜和黛博拉, 二他们在维亚雷焦的朋友. 我们开始我们的导游和品酒对方和他的生活之间的故事.  他告诉我们他是如何开始了他的冒险种植者, 使经常提到他父亲的损失时，他还只是25年. 我深知我在说什么, 有过同样的经历在相同的年龄. 在父亲的教导，然而，陪伴着我们的一生, 这样继续蔓延在头部的回声.

约什科告诉他访问格鲁吉亚我们, 寻找无化学葡萄酒遵循大自然的循环: 一个简单，干净的葡萄酒在过去的时代。从格鲁吉亚，他带来了他们的瓶子和最终放弃使用钢. 他告诉:  “在土罐生活的酒, 而在钢无法呼吸......的双耳罐就像一个子宫中的酒，然后在大木桶成熟, 不像小不会影响太多......“

他告诉我们他的儿子米哈过早死亡, 和后者的意愿走向Ribolla, 将忠实地尊重约什科. Ci parlò di Aljosa, 他信赖的助手和家庭的现在的一个组成部分. 多少激情和热爱开展的工作在葡萄园和酒窖把这些. 时间过得很快与我的问题，通常是由大概是不使用的幼稚感到惊讶. 因为我想了解...因为这是我的搜索.

在我们的絮絮叨叨, 布鲁诺狗约什科, 我们让他公司下面我们从一个房间到另一个房间. 突然，他被什么吸引, 并且触击一个突然的春天萨布丽娜, 有在他的手中一杯Ribolla我倒它完全靠. 他们都在我的视线衬衫和我的夹克湿的皮肤明显尴尬。他们时刻太激动了，我立刻想淡化说: “但是，我们认为, 我将有幸具有外套Gravner的!”。相信我......很短的时间后点干燥完美不留任何晕酒..., 这只是干净!

在我们参观品酒的degustai所有年份. 我是有点犹豫，因为我已经习惯了，因为头疼的喝很少由于过量使用二氧化硫在葡萄酒中的硫. 那一天什么也没发生,  我的头是完全清醒. 我说震惊: “在这一点上是很自然的问...但是我们都习惯喝葡萄酒?! 但是有多少化学品被引入?!“.

他们花了三个小时没有我自知; 是时候说再见, 除了玛丽坚持让我留下来吃饭. 通过约什科坐在一边整个晚上打算从一个话题到另一个聊. 我永远不会忘记这一天的情绪. 我想要告诉他们重温我每次重读.

最近，我读约什科定义“隐士”。我忍不住笑, PERCHE约什科, 简直是在Oslavia的土地酿酒师, 友善和快活, 谁欢迎我，好像我是一个家庭成员. 意大利酿酒师闻名于世，他的研究，并为它的简单性,  一个伟大的人谁我才知道和体会, 谁劝我, 我永远不会忘记!

“在许多嘲笑我为我的幸福, ma cosa volete sono vecchio per cambiare e alla fine sono felice di essere cosi. Non avrò denari da lasciare ma una Terra sana dove il sudore di mio padre Jozef e mio zio Franc non è stato versato invano. 和“这两个男人，我认为在这些年的巨大变化, 并到他们那里去我的第一个和最后一个我一天的思想. 最后，我想骄傲和微笑。“约什科Gravner

 

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