Ik hou van het drinken van koffie zitten in de oude lokale, gehuld in de geschiedenis ... In mijn reizen, ik probeer altijd de plaatselijke kermis, en zodra ik mezelf onder te dompelen in die atmosferen, en de geest gaat ...
Maar nu vraag ik me af, wat is de 'koffie' s werelds oudste ?
Reageert Justin Catalano
Het oudste cafe van de wereld bestond al rond de 1500 in Constantinopel, een kopje koffie met taartjes.
Het werd gedaan hurken als ik denk dat het werd ook gedaan bij het Cafe Procope, oude Parijse locatie geopend in 1686 door een Siciliaan die hen verplaatst.
De regels voor het verkrijgen van de drank bij ons bekend zijn zeer recente. Zelfs de zogenaamde Napolitaanse koffiezetapparaat (niet de spottende!) mutuava uit het oude systeem.
Een filter mag poseren voorkomen, plaats aanwezig in de koffie Turks. Het zou juister zijn om te zeggen origineel zoals het ook deed in Ethiopië en aangrenzende gebieden om zo altijd. De zogenaamde fondsen dan, in sommige gebieden van de Middellandse Zee zijn ook bedden (Grecia in testa)!
