Mais ... vous faites l'amour avec de la nourriture?

Je me souviens d'un jour où je l'ai décrit les sentiments d'un cuisinier dans un goût sucré… véritable extase! Il m'a dit ascontandomi: “Cynthia, vous avez fait l'amour avec la nourriture“. Mi toccò interrompere la conversazione della persona con me a cena. L'intensité du moment était de nature à faire que mon attention a été entièrement consacrée au plaisir de ces émotions. Pensez-vous que j'exagère? Amis, dépend de la façon dont vous vivez ... Je vis la nourriture lentement en savourant et appréciant les saveurs et senteurs… pas pour rien sont toujours les derniers à terminer. Per me il cibo va celebrato, mais méfiez-vous, toujours se rappeler que, comme il est maintenant utilisé pour dire: «Nous sommes ce que nous mangeons"!

Et maintenant, je vous demande: "Combien de vraiment se rendre compte des dégâts d'une mauvaise alimentation?” Ormai da anni siamo spettatori di un bombardamento mediatico di informazioni fuorvianti. Dire très souvent: "Éteignez le téléviseur ... et vous commencez à penser que peut-être revenir un pas en arrière et de recueillir les saines habitudes de vie que nous pourrions une fois seulement être bon!"

Légume, fruits secs, moins d'aliments raffinés, moins de nourriture rapide ... il suffit de lire et de découvrir un peu '. Beaucoup est fait dans ce sens, et beaucoup peuvent encore. Faccio intervenire spesso a mio supporto medico l’amico Nicola Sorrentino per sfatare miti e credenze sbagliate che ci condizionano nell’alimentazione. L’educazione alimentare nella scuola è fondamentale, Je voudrais également dire que civique, ici et là aurait à dire, mais je ne vais pas sortir du sujet, car aujourd'hui est le protagoniste Nicola Sorrentino et son nouveau livre “Le régime Sorrentino”.

Un livre qui, comme je l'ai dit Nicola, vous aide à perdre du poids, ma insegna anche come mangiare per vivere a lungo e bene.

Nicola, a te l'oral ...

“Le régime Sorrentino. La vraie alimentation saine pour perdre du poids et rester en bonne santé”

Nicola Sorrentino

A la lumière de livre, comprensibile con beaucoup des recettes savoureuses et faciles à réaliser pour tous ceux qui veulent s'essayer à la cuisine. Un régime alimentaire qui limite la graisse, moniteurs sucres, abbonda invece con i prodotti ortofrutticoli ed alimenti ipocalorici, mais en même temps savoureux et rassasiant.

A régime alimentaire un peu végétarien car il fournit telles que les protéines d'origine animale ne yaourt , de parmesan sur les pâtes et le poisson, œufs hebdomadaires. Rarement un sandwich au jambon ou bresaola. Beaucoup de plats avec des légumes: ceci, haricots, pois, lentilles, soja. Comment goûter et goûter, souvent des fruits secs car il vous permet d'obtenir les principaux repas avec moins de la faim. Molti studi dicono che gli alimenti come la fruits secs, avec une bonne teneur en matières grasses mais à faible indice glycémique, augmenter la sensation de satiété.

Un livre où il dit que les pâtes ne fait pas grossir: il segreto è condirla con semplicità e fantasia, préparation d'une sauce légère aux légumes, aromatisé avec des herbes et des épices, et arrosé d'huile d'olive extra vierge, sauces yaourt ou une cuillère à café de parmesan. Una dieta dove prevede per pranzo o per cena una serie di gustosi piatti unici dove la pasta si accompagna a volte con verdure o legumi e a volte con il pesce. Meglio se la pasta è integrale: con la raffinazione della farina vengono eliminati molti nutrienti importanti per l’organismo. Les grains entiers et les pâtes consommée quotidiennement et associé à un mode de vie correctement peut réduire le risque de nombreuses maladies. Et de plus d'aide pour perdre du poids.

Un livre où il est écrit que nous devons réduire radicalement la viande rouge. Dans le passé, mettre la viande à la table était un signe de bien-être, Aujourd'hui, il n'est pas si. À une époque, on pensait aussi que la viande a été nécessaire pour produire du sang et qui peut donner de la force et de la vigueur, aujourd'hui n'est plus considéré comme synonyme de santé. Cependant, vous devez apporter quelques précisions: certainement viandes blanches sont moins nocifs que les rouges et se prêtent à différentes méthodes de cuisson et moins malsain. Contenir des quantités plus faibles de matières grasses et porter à un degré moindre de cholestérol et d'acide urique, substances apparentées à diverses maladies.

Dans le Sorrentino régime il n'ya pas de lait, on ne s'attend pas ni produits laitiers, fatta eccezione per il parmigiano e lo yogurt, ammettendo che una piccola quantità dei suoi derivati aiuta a coprire i fabbisogni di calcio e vitamina D, tout en affirmant que, même si aucun ne peut bien faire sans. Lo yogourt, cependant, est maigre, privée que la fraction lipidique (0,1% graisse), blanc ou de fruits, placer dans le régime alimentaire peut être une occasion de saluer, bien que les protéines de lait sont pas les meilleurs: une tasse de yogourt, en raison de sa teneur en eau, ne pas faire plus de 4-5 sol (sur 4 chaque 100 sol). Le fait d'être privé de résultats de graisse à une réduction de la teneur en calories, cholestérol et les graisses saturées qui font de cette nourriture appropriée pour n'importe quel régime. Cependant, la qualité principale réside dans sa teneur en bactéries lactiques yaourt (bifidobactéries et les lactobacilles), qui exercent une inflammatoire systémique de l'effet positif, stimulation immunitaire et la régulation de la fonction intestinale. A cet égard,, vous ne pouvez pas m'empêcher de remarquer que certaines variétés sont même enrichis en fibres.

Il s'agit d'un régime qui ne crée pas trop de complications, le repas de midi, par exemple, est souvent constitué de plats simples à déguster au bar ou au restaurant, un’alimentazione di tipo mediterraneo dove prende in considerazione La nourriture non seulement que les besoins d'énergie ou la survie, mais aussi comme "convivialité". Convivialité comprise comme une manifestation d'affection, communication, agrégation: et alors pas de culpabilité si de temps en temps manger un steak ou une saucisse, un sandwich au jambon ou bresaola. Une tranche de gâteau ou un dîner de mariage ne peut pas nuire ou ruiner votre régime alimentaire. Puis, est juste de célébrer les anniversaires, Noël et les vacances ... Très différent de célébrer tous les jours! Quoi vous avez besoin de changer le style de vie et l'approche méthodologique à la journée. Depuis une bonne nutrition, variée et equilibratadipendono le droit croissance, la capacité à faire face aux tâches quotidiennes avec l'énergie et l'efficacité, résistance et la qualité de vie des maladies. Le régime Sorrentino, fondée sur les principes d'une alimentation saine, vous permet de retrouver la forme 30 jours de manger tout, sans avoir à abandonner ou même de pâtes à pizzas, réduire, sans diaboliser, les protéines d'origine animale,.

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