Men ... du har samleie med mat?

Jeg husker en dag da jeg beskrev følelsene til en kokk i en søt smak… sanne ecstasy! Han fortalte meg ascontandomi: “Cynthia, du elsket med mat“. Han rørte avbryte samtalen til personen med meg til middag. Intensiteten av øyeblikk var slik som å gjøre at mitt fokus var helt viet til gleden av disse følelsene. Tror du jeg overdriver? Venner, avhenger av hvor du bor ... Jeg bor maten sakte nyter og nyter smaker og dufter… Ikke for ingenting er alltid den siste til å fullføre. For meg, maten bør bli feiret, men pass opp, alltid huske at, som nå blir brukt for å si: "Vi er hva vi spiser"!

Og nå spør jeg deg: "Hvor mange virkelig realisere skade av et dårlig kosthold?"I mange år nå, er vi tilskuere til et medie kryssild av misvisende informasjon. Veldig ofte sier: "Slå av TV ... og du begynner å tenke at kanskje gå tilbake et skritt tilbake og samle de sunne vanene vi en gang kunne bare være bra!"

Vegetabilsk, tørket frukt, mindre raffinert mat, mindre fast food ... bare lese og finne ut litt ". Mye blir gjort i denne retningen, og mye kan fortsatt. Jeg snakker ofte til min venn Nicola Sorrentino medisinsk støtte å avkrefte myter og vrangforestillinger som påvirker fôring. Ernæring utdanning i skolen er viktig, Jeg vil også si at civic, her og det ville ha å si, men jeg vil ikke komme ut off topic, fordi i dag er hovedpersonen Nicola Sorrentino og hans nye bok “The Diet Sorrentino”.

En bok som, som jeg sa Nicola, hjelper deg å miste vekt, men også lærer deg hvordan du skal spise for å leve lenge og godt.

Nicola, a te den muntlige ...

“The Diet Sorrentino. Den virkelige sunt kosthold for å gå ned i vekt og holde seg frisk”

Nicola Sorrentino

En bok lys, forståelig med mange velsmakende oppskrifter og enkel å utføre for alle som ønsker å prøve seg på kjøkkenet. En diett som begrenser fett, monitorer sukker, i stedet er full av frukt og grønnsaker og kalorifattig mat, men samtidig velsmakende og mett.

A diett litt "vegetarianer fordi det gir for eksempel proteiner av animalsk opprinnelse bare yoghurt , Parmesan ost over pasta og fisk, ukentlige egg. Sjelden har en sandwich med skinke eller bresaola. Mange retter med grønnsaker: dette, bønner, erter, linser, soya. Hvordan snack og snack, ofte tørket frukt fordi det tillater deg å komme til de viktigste måltidene med mindre sult. Mange studier sier at matvarer som tørket frukt, med en god fettinnhold, men med lav glykemisk indeks, øke følelsen av metthet.

En bok der han sier at pastaen er ikke fetende: hemmeligheten er å krydre det enkelt og fantasy, forbereder en lys saus med grønnsaker, smaksatt med urter og krydder, og toppes med extra virgin olivenolje, yoghurt sauser eller en teskje av parmesan ost. Et kosthold som inkluderer lunsj eller middag for en rekke smakfulle hovedretter hvor pasta er ledsaget noen ganger med grønnsaker eller grønnsaker og noen ganger fisk. Bedre hvis deigen er fullført: raffinering av mel er eliminert mange viktige næringsstoffer for kroppen. Hele korn og pasta konsumeres daglig og sammenkoblet med en livsstil riktig kan redusere risikoen for mange sykdommer. Og mer hjelp til å gå ned i vekt.

En bok der det står skrevet at Vi må drastisk redusere rødt kjøtt. I det siste, ta med seg kjøtt til bordet var et tegn på trivsel, I dag er det ikke så. På et tidspunkt ble det tenkte også at kjøttet var nødvendig for å produsere blod og som kan gi styrke og handlekraft, i dag ikke lenger anses synonymt med helse. Men du må gjøre noen avklaringer: definitivt hvitt kjøtt er mindre skadelig enn de røde og egner seg til ulike tilberedningsmetoder og mindre usunn. Inneholder lavere mengder av fett og ta med til en mindre grad kolesterol og urinsyre, stoffer knyttet til ulike sykdommer.

I kosten Sorrentino det er ingen melk, Det forventes ikke at verken meieri, med unntak av parmesan ost og yoghurt, innrømme at en liten mengde av meieriprodukter bidrar til å dekke kravene til kalsium og vitamin D, men å hevde at selv om ingen av dem kan godt klare seg uten. Lo yoghurt, men, er mager, private at lipidfraksjonen (0,1% fett), hvit eller frukt, plassere den i kostholdet kan være en mulighet til å hilse, Selv om melkeproteiner er ikke den beste: en kopp yoghurt, på grunn av dens vanninnhold, gjør ikke mer enn 4-5 g (om 4 hver 100 g). Det faktum av å være berøvet fett resulterer i en reduksjon av innholdet av kalorier, kolesterol og mettet fett som gjør denne maten passer for enhver diett. Men, den viktigste kvaliteten ligger i dens innhold av yoghurt melkesyrebakterier (bifidobakterier og laktobasiller), som utøver en positiv effekt systemisk inflammatorisk, immunstimulerende og regulerer tarmfunksjonen. I denne henseende, du kan ikke unngå å legge merke til at noen varianter er også beriket med fiber.

Det er en diett som ikke skaper for mange komplikasjoner, middagsmåltidet, for eksempel, består ofte av enkle retter som kan nytes i baren eller i restauranten, Mediterranean-type diett som tar hensyn Maten ikke bare som energibehovet eller overlevelse, men også som "conviviality". Gemyttlighet forstått som en manifestasjon av kjærlighet, kommunikasjon, aggregering: og deretter ingen skyld hvis tidvis spiser en biff eller en pølse, en sandwich med skinke eller bresaola. Et kakestykke eller en bryllupsmiddagen kan ikke skade eller ødelegge din diett. Deretter, er riktig å feire bursdager, Jul og helligdager ... Veldig annerledes å feire hver dag! Hva du må endre er stilen av livet og metodisk tilnærming til dagen. Siden god ernæring, variert og equilibratadipendono riktig vekst, evnen til å takle daglige oppgaver med energi og effektivitet, sykdomsresistens og livskvalitet. The Diet Sorrentino, basert på prinsippene om sunn mat, lar deg gjenvinne skjemaet i 30 dager med å spise alt, uten å måtte gi opp eller til pasta til pizza, redusere, uten demoniserer, proteiner av animalsk opprinnelse.

kommentarer