Hace unos días hice una pequeña encuesta sobre lo que la gente espera de salir a un restaurante. Un placer al que los italianos apenas rinden, incluso en un momento de crisis como este. A menudo escucho a la gente decir - pero ¿cómo, todos están en crisis, pero los restaurantes están llenos! - Claro, no todos, pero muchos.
En cuanto a mí me encanta (son mejores para comer que cocinar). 😉 Assaggiare cibo e vino è una mia grande passione, un momento de verdadero regalo felicidad que me elegir cuidadosamente el lugar de refresco. A veces sigo el consejo de amigos y conocidos, mientras que a veces, sobre todo cuando están de viaje, Utilice la 'Método Tosin'. ¿Cómo funciona?: con la excusa de un "botón de ataque 'de fotos con los lugareños que dicen así, Lavé para, y luego, Pido a direcciones en restaurantes donde comer típica parada. Los resultados son a menudo sorprendentes!
Pero ahora vamos a volver a mi pequeña encuesta. Declaro que me ha sorprendido mucho que pocos han hecho referencia a la "cuenta". Estoy convencido de que en un momento crítico como éste la derecho relación entre calidad y precio es una de las razones principales que determinan la elección. Algunos sostienen que es imposible comer bien sin gastar, ¡ay, muchos ya no pueden permitirse el lujo. Creo que a partir de buenas materias primas que la agricultura italiana nos proporciona, usted puede hacer sin tener que gastar una cocina locura calidad. Por ejemplo, una pasta con salsa de tomate, si se hace bien, es un gran plato!
Dicho esto, abajo, esto es lo que ha surgido (También he añadido mis pensamientos). Algunos, nada nuevo, pero tal vez no se pierde nada de recordar.
Los italianos cuando van al restaurante haría…
- La calidad y la precisión en el uso de las mejores materias primas. Agricultura italiana ofrece en abundancia allí sin costos exorbitantes. En este sentido, recomiendo especialmente la fruta. Una cesta en el final de la comida, sin tener que pedir, es más que bienvenido! Olvidé… También recomiendo las ensaladas, hay muy pocos restauradores que los conocen, ya que ir sin.
- Amabilidad, la educación y la cortesía. Una sonrisa es el mejor anfitrión (y no cuesta nada). Tener que lidiar con el personal de servicio es amable y un punto ganó el favor.
- Accesibilidad. Una característica clave teniendo en cuenta la 80 millón de personas con discapacidad en Europa… 650 millones en todo el mundo.
- Una la carta de vinos bien hecho desglosado por regiones, y no sólo con los nombres habituales bien conocidas. Hay producción de realidades agrícolas de pequeña y mediana empresa de excelente calidad.
- Somos una tierra de grandes aceites, mqueremos poner en las mesas para que la gente pueda conocerlos! Personalmente ellos o los ponen allí o piden! Acerca de, también se aplica a la vinagre (y no me refiero a algunos productos balsámicos que no tienen nada que ver). Entre otras cosas, hay muchos que aman el vinagre de vino, pero es bueno (Entendí). Una vez que estaba en cada bodega, hoy es casi una rareza. Vamos a hacerlo!
- Un ambiente relajante. Me pasó hace mucho tiempo, en un lugar conocido por su excelente pizza, ver corriendo por el personal en el comedor. Se llena de algunos, pero ser golpeado por el paso continuo agitado, urtava nosotros. Me encanta la paz ... I es crucial cuando salgo a comer o cenar.
- Limpieza y servicios con el fin tratados de la misma manera como anfitrión local que comamos. Por desgracia sucede, sucede a la inversa.
- La posibilidad de tener un espacio para sus mascotas Lo que es muy apreciada por muchos.
- La aparcamiento que, en los casos no previstos en la vecindad, No se facilita cuando reserve sin hacernos volver loco a su llegada a la dificultad inesperada.
- Wifi libero restringir el uso de los teléfonos celulares, que a veces se abusa por perturbar la paz de los demás. En comparación con primero de todo.
Con respecto a este último punto, Visto el empleo y, a veces el mal uso de los medios de comunicación, Me gustaría encontrar 'Cara a cara Restaurante', Creo que el nombre hace que la idea de lo que quiero: #socialización.
Tres reglas para los huéspedes: debe sentarse a la mesa con personas que estrictamente no saben, se nos presenta y chat, y… los teléfonos celulares de descuento. Resultado de la noche: es fácil salir con nuevos amigos, o ... intenta de nuevo y estarás más suerte! ¿Qué tal… hablamos de ello? 😉
Aquí están las respuestas a mi encuesta original:
La tabla de la foto fue puesta en escena por Amelia Face, freelance diseñador de moda
