Luoghi e Sapori Gardesani.

Некалькі тыдняў таму, dopo aver scelto la destinazione e aver messo due cose in valigia, sono partita verso Malcesine. Una bella località sulla sponda orientale del Lago di Garda in provincia di Verona. Basta poco per recuperare energia, што добра, quella di cui tutti abbiamo bisogno per superare le difficoltà quotidiane. Ognuno di noi, вакол яго, Ён мае выдатныя месцы для наведвання. месца, араматызатары, Людзі, якія варта пражыць, і робячы асаблівыя моманты нашага жыцця.

слава богу, ці, дакладней, да добрага надвор'я, durante questa mia fuga mi sono goduta due giorni di sole, спыняючыся час ад часу, калі вочы захопленае малюнак, на якім стаіць медытаваць. рэальныя паштоўкі, тыя, хто калісьці адправілі да сваіх блізкіх. Сёння, нягледзячы на ​​словы Corrano хутка праз лічбавыя носьбіты, ёсць тыя, хто да гэтага часу не хочуць губляць свае думкі пра тое, што розум апрацоўвае твар такой мастацкай і прыроднай прыгажосці.

Парк Бухта Сірэн

A Punta San Vigilio, località nel comune di Garda,  аліўкавы дрэва парку ёсць бачны заліў ад верхняй часткі дарогі, якая вядзе да Мальчезине. Una tappa obbligatoria per chi ama la fotografia, e per chi ha tempo, una sosta per una piacevole passeggiata fino a riva. Я зрабіў. Sono scesa lentamente, і, seduta sulla spiaggia ancora semi vuota, ho goduto del silenzio e del benessere che questi paradisi italiani sanno naturalmente trasmettere.

www.parcobaiadellesirene.it

Baia delle sirene

Аліўкі-дэль-Гарда

"Аліўкі-дэль-Гарда шмат чалавек! Магри, галаданне, са ствалом падзеленай, без колаў, кожны ўдых і ўвага, паветраныя і геніяльная, не перавышаюць занадта шмат сталасці паводле чалавека. Яны дазваляюць сабе захапіць частку плёну ад паднятай рукой. Прынясіце больш складаных галінкі, што vermene вярбы, акты павінны быць зачыненыя ў ідэальных каронак і ўзяць першы агонь пад грудай. "Габрыэле д'Аннунцио

Ulivi del Parco Baia delle Sirene

Ci sono ulivi ovunque lungo le strade del Garda. Una terra di olio d’oliva garantito dal 1997 con la DOP “Garda” a tutela della provenienza e delle caratteristiche organolettiche. A Malcesine, grazie alla cultivar Casaliva, al tipo di terreno e al clima fresco, si produce un olio a bassissima acidità. Merito di ben 550 piccoli produttori uniti nel Consorzio Olivicoltori Malcesine, кампанія, заснаваная ў 1946. Аб 7-8.000 quintali di olio extra vergine di oliva prodotto per l’autoconsumo e per i punti vendita del Consorzio. Un olio delicato dai profumi fruttati.

www.oliomalcesine.it

Olio Extra Vergine di Oliva del Consorzio Olivicoltori di Malcesine

Malcesine

Arrivata a Malcesine ho visto ovunque tantissima gente, in particolar modo persone straniere. L’Italia è un paese molto amato, si sa, per questo è importante che i nostri ospiti trovino la giusta accoglienza e gli opportuni servizi, soprattutto in tema di accessibilità.

Lungo le vie del centro, passeggiando, ho conosciuto una cittadina raccolta in un borgo antico legato alla storia del Castello Scaligero, sede dei musei di Scienze Naturali, Storia Locale e delle Galee Veneziane (navi del passato spinte solo dalla forza dei remi).

Castello Scaligero di Malcesine

Monte Baldo

Malcesine, una località tra le più caratteristiche del Lago di Garda anche per la presenza della Funivia del Baldo. In pochi minuti, grazie alle sue speciali cabine rotanti, si pùo salire fino a quota 1.800 metri godendo di viste spettacolari.

La funiva è aperta dal 20 Marzo al 9 Кастрычнік 2016 паўсядзённы, con inizio alle 8,00 fino alle ore 18.45 (ultima corsa dal Monte Baldo).

Funivia Malcesine – Monte Baldo

Il piacere di cogliere un istante, di condividerlo, e di riviverlo nel tempo. Выявы, sia pur belle, se non vissute personalmente trasmettono parzialmente le emozioni. Для некаторых, нягледзячы на ​​гэта, guardando questa fotografia, è facile comprendere il senso di pace e di benessere che tale bellezza naturale può trasmettere. Il respiro si fa lento, e i pensieri diventano più leggeri. Se ne avrete l’occasione, vi consiglio di non perdervi questa vista.

Via Navene Vecchia, 12 – Malcesine (VR)  www.funiviedelbaldo.it

Monte Baldo a quota 1.800 метраў

Калі ў Рыме, sapori del territorio che trovi.

Entrando al Ristorante Al Gondoliere, un caratteristico locale nel centro storico di Malcesine, non ho potuto fare a meno di ordinare un piatto di bigoli (o bigoi) con le sarde: pasta fresca preparata con grano tenero, acqua e sale. Un piatto tipico della tradizione veneta.

Ristorante Al Gondoliere – Piazza Vittorio Emanuele, 6 Malcesine Tel. 045 – 7400046

Bigoli con le sarde

Сёння вечарам, з задавальненнем, ho assaggiato un calice di Garganega ‘Romeo & Juliet’ 2014 della Famiglia Pasqua vigneti e cantine. Un antico vitigno a bacca bianca molto diffuso nel Veneto. Un vino con un’etichetta dedicata ad una storia d’amore. Uno scatto di Giò Martorana, premio Unesco per la fotografia, che ripropone i messaggi che ogni giorno gli innamorati scrivono sulle pareti del cortile della casa di Giulietta a Verona.

Pasqua Vigneti e Cantine www.pasqua.it

Garganega ‘Romeo & Juliet’ 2014 – Pasqua vigneti e cantine

Arco (Тэнэсі)

Il mio percorso è continuato la mattina successiva con una breve deviazione ad Arco. Mi sono fermata nel centro per visitare la bellissima Chiesa Evangelica della Trinità, зostruita nel 1897 in stile neogotico. Уваходны, mi si è avvicinato un pastore con un sorriso e con un classico “Good morning!” Ormai sono abituata ad essere scambiata per una turista inglese, mi succede spesso, soprattutto quando passeggio a Venezia. Finita la mia visita in quel bel luogo di pace, ci siamo salutati con un sorriso, e con un immancabile “Buongiorno!”

Chiesa Evangelica della Trinità – Arco

Arco, una cittadina in provincia di Trento che ho apprezzato per l’ordine, per la storia, e per le sue belle aiuole fiorite. In lontananza, ben visibile l’imponente Castello, la cui epoca di costruzione risale all’anno Mille.

Arco (Тэнэсі)

Riva del Garda

Dopo aver visitato Arco, passando da Riva del Garda, mi sono fermata nuovamente per seguire la 34° Lake Garda Meeting Optimist Class. Un evento annuale Guinness World a cui hanno partecipato giovani timonieri provenienti da trenta paesi.

Soddisfatta, dopo un caffè nel centro storico di Gardone Riviera, serenamente ho preso la strada di casa pensando al prossimo tour.

www.lagodigarda.it  www.visitgarda.com

Se passate da Rovereto… fermatevi!

Se ne avrete l’occasione, vi consiglio di non perdervi una visita nel suo centro storico. Oltre ad apprezzare le botteghe tipiche, potrete ammirare le testimonianze medievali e settecentesche in perfetta armonia con le atmosfere risalenti al periodo del dominio veneziano. Passeggiare tra le sue vie, ammirare le antiche dimore affrescaste e visitare i suoi musei internazionali, sarà un’esperienza che certamente arricchirà il vostro viaggio. Io ci sono stata pochi giorni fa.

Rovereto, una cittadina in provincia di Trento che ho apprezzato per l’offerta culturale, l’ordine e la sicurezza. Siamo in Trentino Alto Adige, una regione che valorizza l’artigianato come espressione del territorio. Grazie alla Legge provinciale che ha instituito per gli esercizi commerciali con più di 50 anni di attività il riconoscimento di “Bottega storica Trentina", si ha la possibilità di visitare luoghi identificativi della storia e delle tradizione locali.

Il Comune di Rovereto, per sottolineare l’importanza di questi esercizi, ha voluto ampliare il riconoscimento ad altre due categorie: le “Botteghe di Tradizione Trentina", gestite con continuità da almeno 50 anni da nuclei familiari, e le “Botteghe Tipiche Trentine", che propongono tipicità di Rovereto e della Vallagarina. Storia, Tradizione e Tipicità, espressa da chi vive questo territorio da oltre 50 ўзрост.

Я дачка рамесніка. Forse è per questo che la mia natura mi porta ad apprezzare tutto ciò che è frutto della passione e della creatività che ciascuno di noi, па-свойму, esprime nel proprio operato. Le sue molteplici forme danno ricchezza e unicità a questo settore. Arti e mestieri da valorizzare e trasmettere alle nuove generazioni, per non perdere la nostra memoria. Для гэтага, le botteghe, oltre ad essere luoghi attrattivi per il turista, contribuiscono all’offerta culturale дабаўленай кошту на тэрыторыі.

Durante la mia passeggiata, spesso interrotta per ammirare le belle vetrine e le insegne storiche, mi sono letteralmente bloccata davanti all’antica Drogheria Giuseppe Micheli. Droga, sostanza vegetale con principi attivi utili al nostro organismo. Da qui drogheria. Un significato molto diverso da quello che gli attribuiamo oggi. Уваходны, timidamente, ho avvertito da subito intensi profumi di erbe, spezie aromatiche ed essenze per preparazioni liquoristiche. Un settore che mi affascina da sempre, che richiede conoscenza ricerca e studio.

Come una bambina in un negozio di dolci, ho incominciato a muovermi curiosando ovunque, attratta dalle etichette e dai nomi delle radici e delle erbe mediche. Un’ampia offerta di prodotti di erboristeria, integrata da tipicità alimentari e da 600 etichette di vini, liquori e distillati. Un’attività imprenditoriale avviata nel Settembre del 1829.

Drogheria Giuseppe Micheli – Via Mercerie 16/20 Rovereto (Тэнэсі) www.drogheriamicheli.it

Кожны італьянскі горад мае гістарычны кавы, Месца сустрэчы і месца для размовы. Quando viaggio li ricerco e ne vivo le atmosfere. A Rovereto ho scoperto la Torrefazione Bontadi. Degustazione di qualità unita alla conoscenza del caffè, Дзякуючы наяўнасці музея з калекцыяй 300 pezzi: dai tostini della fine del ‘700, fino alle moke e alle macchine espresso di ultima generazione.

Un’impresa avviata nel 1790 riconosciuta dalla CCIAA di Trento, Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, con la medaglia d’oro per l’ininterrotta attività.

Torrefazione Caffè Bontadi – Vicolo del Messaggero, 10 Rovereto (Тэнэсі) www.bontadi.it

A conclusione della mia visita non poteva mancare una tappa al MART, il Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto, contraddistinto dalla cupola di vetro e acciaio progettata, insieme all’intera struttura, dall’architetto ticinese Mario Botta. Custodisce una collezione di oltre 20.000 рэпрэзентатыўных твораў рухаў мінулага стагоддзя. Un museo in cui è possibile fotografare e condividere con il mondo la bellezza dell’arte.

Я быў прыцягнуты, у прыватнасці, трыма палотнамі. Два Масіма Кампильи – баксёр, 1933 д Рыс, 1931 –  для кветак і нагадвае этрускае мастацтва, з якога аўтар натхняецца, e una di Pompeo Mariani – Праз аліўкавыя дрэвы, 1898 – in cui mi sono rivista in un ambiente naturalmente ricco di storia in cui amo passeggiare.

Mart – Corso Angelo Bettini, 43 Rovereto (Тэнэсі) www.mart.tn.it

La mia breve sia pur intensa visita a Rovereto era giunta al termine. Ero attesa in un’azienda agricola di Faedo, з якіх кароткая я скажу.

Біт 2016, Міжнародная турыстычная біржы, l’appuntamento milanese per chi ama viaggiare.

Ci sono diverse tipologie di persone in movimento. Alcune amano viaggiare e conoscere luoghi e territori vivendo appieno le realtà locali, mentre altre concepiscono il viaggio come svago e tempo dedicato al relax. Ёсць некаторыя, хто вымушаны перамяшчацца на працу, спартыўны, вучыцца або для лячэння. Нарэшце, ёсць тыя, хто спалучае ў сабе, спалучаючы прыемнае з карысным.

Кожнае падарожжа мае сваю ўласную форму. дэ-факта, ў 2015, ben 1,18 мільярд чалавек пераехаў. Колькасці з году ў год будзе расці, і што, rapportati ad una popolazione mondiale che conta più di 7 мільярд чалавек, патрабуюць адлюстравання і стратэгіі.

Для некаторых, мы жывем у складаны гістарычны момант, якія патрабуюць абгрунтаваныя і свядомы выбар на нашых напрамкаў. У гэтым сцэнары, біт 2016, ад 11 да 13 Люты ў Мілан ЦВК у Ро, Ён паставіў перад сабой мэту паглыблення і развіцця новага напрамкі гэтай важнай галіны эканомікі.

Qui di seguito alcuni dati relativi ai cambiamenti nelle preferenze degli italiani in viaggio.

• Павелічэнне інстытуцыйнай дасведчанасці аб значэнні турызму.
• Працэнт італьянцаў падарожжа вар'іруецца ад 52 і 62%. Il 75% выступае за італьянскі прызначэння.
• Вобласць з найбольшай колькасцю падарожнікаў Ламбардыя, з наступным П'емонце і Лацыё.
• Святы карацей, але часцей за.
• Вырошчванне сезонную карэкціроўку турысцкага попыту.
• Аб 21.000 дачы і 6.600 fattorie confermano il crescente consenso verso il turismo verde e rurale.
• Соль попыт на шляхах жыў на аснове шырокага ўдзелу, ад зачацця да арганізацыі паездкі.
• Вінны турызм у Італіі на суму звыш 2 млрд. еўра. Produzioni di qualità e investimenti nell’accoglienza rappresentano un percorso parallelo con un unico traguardo. Di fatto l’enogastronomia italiana fa la differenza nelle scelte dei turisti.
• італьянскі ваш 4 opta per il luogo delle sue vacanze in base all’offerta sportiva. Ёсць 27 мільёнаў італьянцаў, якія рэгулярна займацца спортам,it, нават у адпачынку.
• Salgono le richieste nelle strutture extralusso, асабліва калі паблізу ад месцаў мастацкага і гістарычнага цікавасці.
• Per quanta riguarda i viaggi all’estero le dieci destinazioni preferite dagli italiani sono: Францыя, Іспанія, Германія, Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord, Сан - Марына, Аўстрыя, Харватыя, Грэцыя, Stati Uniti d’America ed Egitto.

біт 2016 tante le forme del viaggio da vivere e da comunicare. A questo proposito ho ascoltato con particolare interesse alcuni membri dell’Associazione Italiana Travel Blogger. AITB è una rete che promuove l’etica e la professionalità dei travel blogger, і для гэтага вам даюць кодэкс этыкі даць якасць да змесціва. Але пра гэта я атрымаю пазней ...

Крыніца: Біт 2016 - www.bit.fieramilano.it

Vivere l’atmosfera del Natale nei piccoli paesi, Гэта дазваляе браць на сябе адказнасць сапраўдных традыцый тыповы для гэтай пары года. Pochi giorni fa, Левико-Тэрме, Я пагрузіўся ў дух Каляд характарыстыкі горных курортаў.

Un comune in provincia di Trento situato alle pendici del Lagorai, найбуйнейшы горны масіў Трэнціна, Ён вядомы сваімі мінеральнымі водамі, выяўленых у сярэднявеччы падчас раскопак тунэляў. Мышьяковый-жалезістыя, што, за седатыўное і лячэбная, акт на нервовую сістэму. Per chi vuole provarle la stagione termale alle Terme di Levico inizia da Aprile e si conclude a Novembre.

Прыемны горад з невялікай гістарычным цэнтры, майстэрні, заквітнеў і мастацтва мадэрн гатэлі, ўзмацняецца Свецкая парк Габсбургаў і возера з такім жа назвай. Для тых, хто любіць горныя лыжы, за горадам, Існуе вяроўка з 18 км схілаў і бегавая дарожка для сем'яў з дзецьмі.

Кожны год, У гэты перыяд, па алеях парку можна палюбавацца пяцьдзесят Драўляныя хаты святочна ўпрыгожаным фарміравання гісторык Калядны рынак. Рамёствы і ежа і віно прадстаўнік на тэрыторыі.

А таксама ўздоўж галоўнага праспекта, mi sono addentrata con occhi curiosi nelle piccole vie che conducono alla Levico Terme meno conosciuta. Дома ў мінулым, старыя двары ў, e le piccole gallerie comunicanti vissute in silenzio, Я быў у мінулае. Una Levico certamente meno turistica, але значна больш уражлівым.

Прагулкі на вуліцы, паралельнай да асноўнай, mi sono soffermata su una tipica bottega artigianale di prodotti in terracotta. Ўнутры, tantissime campanelle decorate appese ovunque. Паводле старажытнай паўночнай культуры, servivano per allontanare gli spiriti maligni e ad avvicinare quelli buoni.

Ёсць шмат мерапрыемстваў, запланаваных, якія суправаджаюць канец года ў Левико-Тэрме. Сярод многіх, падчас майго нядоўгага знаходжання, Я не хацеў страціць "Strozegada". La tradizione vuole che la sera del 12 Сьнежня, Ева Сэнт-Люсія, Дзеці, якія ўдзельнічаюць у калясьніцы Санта да царкоўнай плошчы, перацягнуць ўздоўж чынам “strozega”: бляшаныя банкі звязаныя паміж сабой провадам. Пункт прызначэння, le letterine con le richieste dei regali, vengono legate a tanti palloncini colorati lasciati volare nel cielo. Dopo tanto rumore, con gli occhi all’insù, il loro pensiero è un solo: "Chi sa mai che col baccano che abbiamo fatto Santa Lucia scenda a portarci i doni…” 😉

Магія і калядныя традыцыі для дарослых і дзяцей, каб жыць да 6 Студзеня.

Happy Holidays!

www.visitlevicoterme.it

Agrinatura Зіма 2015 - Трава Lariofiere (CO)

Ён толькі што паспяхова завяршылі зімовы пасяджэнне Agrinatura, шоў, прысвечанае харчовай ланцугу і жывёльнага італьянскага. Фокус на дробных вытворцаў, праз дэгустацыі і семінары, Яны адбыліся даючы карысную інфармацыю для наведвальнікаў для правядзення больш і больш дасведчаныя і блізка да сельскай гаспадарцы.

Сярод атрымоўвалі ідэі ў табліцу святочнасць (прастору, наадварот для канферэнцый і кулінарнае шоу), Я з вялікай цікавасцю ўмяшанне Андрэа Camesasca, Дэлегаваць па турызме Гандлёва-прамысловай палаты Кома. Тэма турызму "зялёны", una scelta di viaggio che raccoglie sempre più consensi. Lo dicono i numeri: 4 Італьянскі на 10 выбіраюць для адпачынку, падлучанага да прыроды. ‪#GreenTourism

Калі інвеставаць у турызм, але гэта патрабуе змены, што ў частцы залежыць ад нас, наш дух і наша выхаванне. Італія з'яўляецца краінай з багатай пейзаж, Гістарычны і мастацкі, што пацвярджаецца таксама Пяцьдзесят сертыфікаваных аб'ектаў ЮНЕСКА. Захаванне глебы, l’agricoltura, кухня на аснове мясцовых і сельскага турызму, sono settori strategici che vanno costantemente promossi e agevolati.

У сувязі з гэтым я цытую словы Agrinsieme, каардынацыя нарадзіўся ў 2013 якія прадстаўляюць кампаніі і кааператывы ЦРУ, Confagricoltura, Copagri Альянс і харчовымі кааператывы: "Італьянская сельскі пейзаж з'яўляецца выдатным рэсурсам. Паміж сельскага турызму і індукаванага тыповай Іна – 800 прыкметы паходжання, прызнаныя паміж вінаў і прадуктаў харчавання і больш 9000 стравы – нашы кампаніі стаяць больш, чым 10 miliardi di euro l’anno, не кажучы ўжо пра больш чым 50 млрд варта сельскагаспадарчай вытворчасці які варта на тых глебах”. Спадчына, што кожны з нас мае абавязак абараняць, per se stesso e per le generazioni future.

Задача інстытутаў, каб палепшыць бяспеку, паслугі і інфраструктура, дэфіцыт асабліва на поўдні. Il 66% выдаткі міжнароднага турызму ў паўночнай Італіі. Ламбардыя рахунку 33 milioni di presenze, Сіцылія 14 мільён. Сардзінія, востраў адным з самых прыгожых у свеце, 10 мільён. Дадзеныя, якія прымушаюць задумацца…

Si può fare di meglio…

Вітаючы павышэнне прапанову гасцініцы. Sono in netto calo le richieste relative ad alberghi con una o due stelle, mentre da dati Istat, aumentano gli hotel a tre e quattro stelle. In un mercato globale è importante garantire la qualità rimanendo però competitivi.

У даступнасці investendo in servizi che favoriscano il turismo di persone diversamente abili. Больш 80 млн у Еўропе і 650 мільёнаў па ўсім свеце. Абавязак і права гарантуецца артыкулам 7 Глабальны этычны кодэкс турызму: "Магчымасць прамога і асабістага доступу да адкрыцця і ажыццяўлення планеты з'яўляецца правам, на якое ўсё ў свеце павінна мець магчымасць карыстацца ў роўнай ступені; больш шырокі ўдзел у нацыянальным і міжнародным турызме будзе разглядацца як адзін з лепшых магчымых праяваў пастаяннага павелічэння вольнага часу і не павінны наносіць шкоды якім-небудзь чынам ".

У картавання і гео-лакалізацыі шляху. Il turismo verde va a pari passo con gli sport all’aria aperta: jogging, ciclismo, nordic walking, equitazione, trekking, arrampicata, canottaggio, і г.д..

У перадаючы пачуццё прыналежнасці, важны сігнал для турызму. Se non si crede nel proprio territorio è difficile promuoverlo e favorirlo.

Інвестыцыі ў павышэнне сеткавай інфраструктуры ўзаемасувязь. Мы ўсё больш і больш онлайн, звязаны з светам, хутка дзяліцца і агляд. Rendere tutto questo più facile rappresenta una grande opportunità.

Як ён адзначыў Андрэа Camesasca, Гэта можа зрабіць шмат для развіцця турызму, такі як рэінвесціраваць ў шматлікіх закінутых збудаванняў presenti sul nostro territorio. Molti lo hanno già fatto, convogliando energie e risorse per favorire la nascita di luoghi aggreganti di cultura, di storia e di cibo legato alla tradizione.

Il 2016 è alle porte. Мы зробім? Як ведаць… Вядома кожны з нас можа зрабіць сваю частку, нават з простымі паўсядзённых дзеянняў.

Con Giovanni Bazzano, esperto agroalimentare delle tipicità Lombarde, e lo chef Alessandro Varenna

www.agrinatura.org Lariofiere – Centro espositivo e congressuale
Viale Resegone, Erba (Co)

Vi presento Silvia Salmeri, founder di Destinazione Umana.

Silvia Salmeri, founder di Destinazione Umana, un portale e tour operator che si occupa di turismo ispirazionale: una nuova concezione del viaggio che permette alle persone di incontrarsi. Un progetto che ha iniziato a prendere forma nel Gennaio 2012, quando Silvia, insieme al marito Valerio Betti, decise di aprire un blog con tematiche legate all’ambiente e alla sostenibilità: ViviSostenibile.

• Ciao Silvia, lascio a te presentarti.

Ciao! Silvia Salmeri, quasi 30 ўзрост, ho fondato ViviSostenibile e poi Destinazione Umana. L’idea del blog di ViviSostenibile è nata quando lavoravo come dipendente in azienda: быў 2012, e con la famosa “crisi” il mio orario di lavoro venne ridotto e io pensai appunto a un modo per tenermi attiva e parlare in modo pratico e divertente della sostenibilità ambientale, tematica a cui ero molto interessata, anche legata alla mia terra, la campagna della Valsamoggia, ў правінцыі Балонні.

Da lì mi si è spalancato un mondo: grazie al blog ho iniziato a incontrare tantissimi contatti nel mondo del turismo sostenibile, dell’innovazione sociale e nel giro di pochi mesi ho ricevuto una proposta molto interessante, ovvero gestire un b&b sulle “mie” colline, a Monteveglio. Mi licenzio così dal mio lavoro, e passo un anno di meraviglia come host del b&b e lì mi rendo conto che le persone che ospitavo erano sì interessate alle colazioni e ai panorami immersi nella natura, ma erano anche colpiti molto positivamente dalla mia storia, quella di una ragazza giovane che aveva “mollato tutto” per concretizzare un sogno.

• Sei passata in pochi anni da un blog a un tour operator. Mi racconti com’è avvenuto?

Гэта’ avvenuto proprio seguendo il mio flusso, ovvero “coltivando le mie passioni” (lo slogan di ViviSostenibile è proprio #ColtiviamoPassioni): l’esperienza del b&b si è conclusa dopo un anno, e da lì, dopo un momento di smarrimento iniziale, abbiamo avuto una nuova idea, ovvero creare un progetto che aggregasse tante altre strutture ricettive in tutta Italia per promuovere il turismo rurale e organizzare eventi che permettessero ai viaggiatori, ma anche ai locali, di scoprire il really undiscovered.

ViviSostenibile così si evolve nuovamente e dopo un altro anno, a giugno 2014, tutte le strutture aderenti al progetto “migrano” sul nuovo portale Destinazione Umana, dove abbiamo dichiaratamente deciso di raccontare l’accoglienza nel turismo in modo completamente diverso, rimettendo al centro le persone e chiedendo al viaggiatore in partenza non solo “dove vuoi andare” ma “chi vuoi conoscere”.

A giugno 2015 (per noi giugno è un mese importante) Destinazione Umana da portale diventa Tour Operator: ora creiamo pacchetti di viaggi ispirazionali tra le nostre Destinazioni rivolte a viaggiatori e aziende. ViviSostenibile si è nel frattempo costituita come associazione e prosegue la sua attività di promozione del turismo rurale, organizzando eventi tutti i mesi alla scoperta della ruralità più vera, quella fatta dall’entusiasmo e dalla passione di persone che cercano di lavorare e vivere in armonia con la natura.

• Turismo ispirazionale, un nuovo modo di viaggiare. Di cosa si tratta e come si svolge il viaggio?

La prima domanda che poniamo al viaggiatore è “Cosa stai cercando?” e gli suggeriamo quattro ispirazioni: cambiamento, інавацыя, ruralità, spiritualità. Per ognuna di queste ispirazioni, il viaggiatore potrà trovare storie di persone che hanno aperto agriturismi, б&б, case vacanze e ostelli in Italia e, leggendo le loro storie, il viaggiatore potrà decidere da cosa lasciarsi ispirare. Гэта, lasciandosi ispirare, parte per il suo viaggio.

• Viaggiare mi piace, incontrare persone di più. A questo punto ti chiedo di propormi qualche tuo itinerario che unisca entrambe le cose.

Mi piace molto questa domanda! Vi porto a conoscere allora due delle nostre Destinazioni Umane. A Standard b&b nelle Marche, che fa parte dell’ispirazione Cambiamento, potete incontrare Angelo e Letizia: nella loro “vita precedente” erano due attori, si sono conosciuti dietro le quinte girovagando per i teatri di mezzo mondo. Poi sono approdati in una vecchia casa di pescatori, ed è diventata casa loro, e casa di tutti quelli che vengono ospitati.

A La Quercia di Licari, venite accolti da Giuseppe, Nicoletta e dal piccolo Carlo, nel loro agriturismo che fa parte dell’ispirazione Ruralità, dove hanno deciso di trasferirsi cambiando vita. Vi accoglierà il loro calore e l’enorme quercia monumentale che racconta secoli di storia, per andare alla scoperta di una storia di vita e della storia del territorio, tra Calabria e Basilicata.

Таксама, tra i nostri pacchetti di viaggio c’è Vita da Host : a Cà del Buco, in Valsamoggia, provincia di Bologna, potete vivere per un week end proprio come un vero host. È un’ottima esperienza per chi ha sempre avuto il sogno del cassetto di aprire il proprio agriturismo o il proprio b&б: Vita da Host è stato creato apposta per mettervi alla prova, e sperimentare se è questa la vita che volete!

• Il viaggio è condivisione di esperienze e promozione del territorio. L’utilizzo dei social è uno strumento virale che ne permette velocemente la diffusione. Доля?

Assolutamente sì. Il nostro lavoro si svolge moltissimo online, il nostro team è in continua ricerca, studio e sperimentazione tecnologica. Crediamo fermamente negli strumenti che abbiamo a disposizione per raccontare, in modo che dall’online si possa passare all’offline, incontrandosi, conoscendosi, aprendoci. Infatti, in novembre, abbiamo appena organizzato due open day di Destinazione Umana, uno a Bologna e uno a Roma. Ci hanno raggiunto molti degli host delle nostre Destinazioni, e anche alcuni interessati al progetto che ci hanno conosciuto – appunto – tramite internet e i social.

• Destinazione Umana è formata da un team di otto persone. Come vi siete incontrati, і асабліва, quali obiettivi vi ponete?

Сёння siamo appunto in otto: alcuni di noi si sono incontrati in Valsamoggia, lavorando attivamente su progetti di promozione e incontro sul territorio. Con altri ci siamo “trovati” per strada, e siamo stati gli uni per gli altri le persone giuste al momento giusto. Crediamo moltissimo nel lavoro di squadra: siamo tutti giovani, siamo tutti in evoluzione, rispecchiamo tutti i valori che raccontiamo con il nostro lavoro.
Il nostro obiettivo è (відавочна!) la crescita del progetto, creando soprattutto quel senso di appartenenza che può raccontare davvero che siamo – potenzialmente – tutti quanti viaggiatori da Destinazione Umana: ў Fondo, cosa più dell’incontro con un altro essere umano (o anche con se stessi!) può farci viaggiare, scoprire, esplorare?

www.destinazioneumana.it

www.vivisostenibile.net

Spilamberto – Плён і агароднінныя магазіны Віта Colamartino – Castello di Vignola

Succede così, mentre viaggio, colpita da scorci ricchi di natura e di storia… richiami irresistibili che fermano i miei percorsi e che mi portano ad osservare, вопыт і даследаваць Італію так прыгожа і поўна усё. Con occhi curiosi, bramosi di scoprire, ogni volta è un’avventura. Для гэтага, davanti a questi scenari, non mi capacito che un paese bello come il nostro sia bloccato da ingranaggi rugginosi – chiamiamoli così – che ne rallentano la crescita. Нягледзячы на ​​гэта, paese dopo paese, storia dopo storia, continuo a cercare il bello, tentando ove possibile, di non arrabbiarmi per il brutto.

Nel mio ultimo viaggio verso Bologna, зачараваныя ідылічнага пейзажу і цёплых восеньскіх танах, Я спыніўся, каб Spilamberto, piccolo comune dell’alta pianura modenese. Прыцягнутыя Рокка Рангони, dopo aver parcheggiato l’auto, ho iniziato la mia passeggiata esplorativa. Un paese che insieme a Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Guiglia, Marano sul Panaro, Savignano sul Panaro, Vignola e Zocca, fa parte dell’unione “Terre di Castelli."

Un’intesa nata nel 2001, che aggrega otto comuni con una superficie complessiva di 312,15 Km². Lo scopo è l’ottimizzazione delle risorse relative ai servizi essenziali per la cittadinanza: Istruzione, Servizi sociali, gestione del personale, Polizia locale, sistemi informativi, pianificazione del territorio, gare e appalti di fornitura di beni e servizi, і г.д.. Un esempio di efficienza italiana da cui prendere spunto.

Адзін са спосабаў, каб даведацца горад, гэта прагуляцца botteghe storiche, pro loco permanenti delle tipicità e delle tradizioni locali. Ascoltando le storie di chi vive i paesi, si riesce a comprenderne meglio le realtà, e si hanno consigli e spunti di visita non sempre presenti nelle guide. Camminando sotto i vecchi portici di Spilamberto, Я быў асабліва прыцягвае краме садавіны і агародніны для гістарычнай абстаноўцы і багацця прадуктаў.

Il titolare, Vito Colamartino, чалавек, які эміграваў з Апуліі дваццаць пяць гадоў для працы, ўбачыў мой цікавасць ён прысвяціў трохі "свайго часу. У REALTA, прасочвае вытокі выразна бачныя ў акне сваёй крамы з-за наяўнасці некаторых рэпрадукцый каменя Трулі.

Dopo un’esperienza lavorativa a Milano come garzone, даведаўся на працу ў кампаніі кіроўцаў, si è trasferito a Spilamberto. In questo paesino dell’Emilia, пасля працы на працягу двух гадоў у якасці кіроўцы грузавіка, Ён стварыў жаданне адкрыць краму садавіны і агародніны: un luogo di memorie, Гісторыя і добрыя рэчы. Супраць іншай, у куце пакоя, што я рэкамендую вам наведаць, c’è un ottimo aceto balsamico invecchiato da lui prodotto.

Яго, una vita di sacrifici ma anche di soddisfazioni. Бяда таго, каб ўставаць кожны дзень у 02:00 раніцы, каб пайсці all'ortomercato Балонні і выбраць лепшыя садавіна, але таксама прыемна атрымліваць кампліменты ў сям'і з Maestro Pavarotti per la preparazione di un cesto di frutta da loro commissionato.

Dovevo andare. Пасля звычайных прывітанняў, Віта хацеў падрыхтаваць кошык з садавінай я грызці па вуліцах прыгожага Модена.

Ero attesa a Bologna, in ritardo come spesso accade quando viaggio. Нягледзячы на ​​гэта, працягваючы свой шлях, пры выглядзе велічнага Rocca di Vignola mi sono bloccata ancora. Добра захаваўся старажытны будынак згадваецца ў тэкстах вакол 1178, , Дата адпраўлення не добра пэўная. Старая тысячагадовага быў зоркай многіх гістарычных падзей, і многія змены уласнасці. У 1945 Рокка быў турэмныя партызаны, пазней стаў рэзідэнцыяй фашысцкая. Ад 1998 Яна знаходзіцца пад абаронай Фонду Vignola, які захоўвае і спрыяе.

Terminata la visita i miei pensieri si sono persi guardando lo scorrere delle acque del fiume Panaro. Solo qualche minuto, prima di continuare il viaggio…

 -Рокка-ды-Spilamberto Piazzale Rocca Рангони – Spilamberto (Місуры) – www.visitmodena.it

– La Bottega di Vito Colamartini – Via Umberto I – Spilamberto (Місуры) Te. 050 785219

– Rocca di Vignola Piazza dei Contrari, 4 Vignola (Місуры) www.roccadivignola.it

Rassegna Gastronomica del Lodigiano – 3 Ottobre/13 Dicembre 2015

Лодзі, una giovane provincia istituita nel 1992, ricca di verde, di storia e di sapori antichi. Siamo in Lombardia, la prima regione agricola d’Italia. Нягледзячы на ​​гэта, come sottolineava il Presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni nel suo discorso inaugurale in Piazza della Vittoria, fulcro storico della città, il territorio agricolo si è molto ridotto. Una questione su cui si dibatte per far si, che una terra come la nostra, mantenga la sua originale vocazione agricola. Il lodigiano, per non perdere la sua memoria, vanta ben dieci musei dedicati alla civiltà contadina.

Sono passati molti anni dall’ultima volta che ho visitato Lodi. Anni in cui, come dico spesso, avevo occhi diversi. Нягледзячы на ​​гэта, la mia passione per l’arte, la storia e le produzioni agricole non è cambiata. Con uno sguardo più attento ora le mie scelte sono più mirate e consapevoli. Тым не менш, si parte verso questa giovane provincia alle porte di Milano.

La prima cosa da fare arrivati a Лодзі è fermarsi per assaporare le atmosfere di questa città. Le vecchie insegne delle botteghe ci riportano a tradizioni e a un tempo in cui gli uomini e le donne vivevano la vita con ritmi diversi, e con scelte alimentari più legate al territorio. I centri storici dovrebbero privilegiare un’offerta che rappresenti maggiormente le produzioni locali. Una fiera del buono e del bello permanente, sostenuta e agevolata dalle istituzioni.

Durante la visita alla città, il mio consiglio è di fermarsi in uno dei tanti locali storici per assaggiare la Raspadüra, sfoglie di formaggio grana molto giovane (7-8 mesi), per l’appunto ‘raspato’ con l’ausilio di un apposito attrezzo. Si usa mangiarla con le mani accompagnandola con delle noci o con dell’uva.

Un altro formaggio tipico non salato che vi consiglio di provare è il Pannerone, "Panéra", che in dialetto lodigiano significa crema di latte. Il suo un sapore molto particolare: un dolce iniziale che si evolve in un finale amarognolo. Un formaggio che accompagnerei volentieri con un bicchierino di buona grappa secca.

A due passi da Piazza della Vittoria c’è il Tempio Civico dell’Incoronata, un gioiello dell’architettura rinascimentale a forma ottagonale sorto nel 1488 su disegno di Giovanni Battagio. Il campanile del 1503 è di Lorenzo Maggi, l’abside del 1691 è di Lorenzo Fontana. Una magnificenza con interni completamente decorati da tavole e splendidi affreschi. Assolutamente da vedere.

Nel Lodigiano le atmosfere cambiano in fretta. Una provincia con un’estensione di circa 782 км² circondata da parchi e riserve naturali, attraversati da una rete ciclabile di oltre 500 км. Pianure e vie d’acqua, l’Adda a est e il Po a sud, da vivere a poca distanza dal centro storico a bordo di battelli. Navigare in Lombardia можна.

Традыцыя, valorizzazione storica e artistica e futuro sostenibile. Лодзі, con il Parco Tecnologico Padano, polo di innovazione nel settore agroalimentare, investe nella ricerca per garantire prodotti più sostenibili e sani, e per aiutare le imprese ad innovare. Molto interessante e consigliata la sua visita. PTP – Science Park

Ho vissuto tutto questo, e molto di più, durante la 27′ выданне Rassegna gastronomica del Lodigiano, evento patrocinato da Regione Lombardia che, ад 3 Ottobre al 13 Сьнежня 2015, valorizza questo territorio, le sue tradizioni e i suoi prodotti.

www.lodi2015.it
www.provincia.lodi.it

Reportage fotografico di un’alba vissuta alla Riserva San Massimo – Gropello Cairoli (П.В.)

Il 30 Чэрвеня 2014, dopo aver pubblicato un’intervista a Dino Massignani, Direttore dell’Azienda Agricola Faunistica Riserva San Massimo a Gropello Cairoli (П.В.), mi sono recata li di persona per conoscere questa realtà. Durante la mia visita ho molto apprezzato l’attenzione nelle pratiche agricole per il rispetto e la conservazione del biosistema esistente. La sua preservazione è fondamentale per l’ambiente, per l’agricoltura e per la nostra salute.

Гэта’ questo il motivo che mi ha spinto, a distanza di un anno, a riviverla nuovamente, questa volta però a modo mio: all’alba e da sola, anche se in realtà da sola non lo ero affatto. Per godermi nella pienezza tutti i suoni della Riserva, sono stata spesso costretta a fermarmi, perché lo stesso rumori dei miei passi alterava la loro percezione integra.

Se avrete occasione di visitarla, potrete vedere molte zone d’acqua, асноўныя месцы рассялення выжываесть многіх формаў жыцця. Ambienti naturali importanti non solo per organismi acquatici e piante, ma anche come aree di sosta per far trascorrere la stagione invernale in luoghi con un clima mite a molti uccelli migratori (svernamento). Nella Riserva ci sono varie specie animali. Mi piace osservarli, ma liberi, nella loro naturalezza…

Per non disturbarli con la mia presenza, sono salita su una vedetta ben nascosta tra gli alberi. Sono stata li a lungo, ma nulla… Una volta scesa, dopo qualche passo, d’incanto mi sono trovata a poca distanza da un giovane daino. Siamo rimasti così, per quasi un minuto, fissandoci, immobili, con emozioni diverse, ma pur sempre emozioni. Sono felice di aver fatto il mio piccolo Safari nella Riserva, адзіночку, senza rumori, solo con il cuore che batteva forte…

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La Riserva San Massimo è situata nel Parco Lombardo della Valle del Ticino. Una vasta superfice boschiva naturale tra fauna, Роге, балоты, campi agricoli e risaie. Una Riserva di protezione speciale per la salvaguardia di diverse specie animali e vegetali, protette dall’Unione Mondiale per la Conservazione della Natura delle specie minacciate.

Azienda Agricola San Massimo
Месца. San Massimo – Gropello Cairoli (П.В.)

Per me non c&#8217;è mare senza pineta. Для гэтага, quando anni fa ho scoperto Eraclea Mare, un tratto costiero in provincia di Venezia con un polmone verde a ridosso della spiaggia, la scintilla è subito scoccata. Ogni volta che torno a Treviso, richiamata dalle mie origini e dai ricordi d&#8217;infanzia, una tappa qui è d&#8217;obbligo.

Una località la cui attività turistica va a pari passo con il rispetto della natura. Un luogo ideale in cui riposarsi vivendo il mare e praticando attività fisica. Chi sceglie Eraclea Mare per qualche giorno di vacanza non ama &#8216;il rumore’ che spesso è costretto a vivere nei luoghi di villeggiatura. Cerca solo tranquillità, percorsi verdi, spiagge pulite e mare limpido.

Un&#8217;oasi verde dell&#8217;Adriatico con oltre tremila pini adulti a ombrello aperto (pinus plinea), per vivere il mare e la natura trovando sollievo dalla calura estiva. Un&#8217;area naturale dai tanti itinerari da percorrere a piedi o in bicicletta.

Un biosistema nato da una grande bonifica. Fu infatti verso la fine dell&#8217;800 che il territorio eraclense, allora sommerso dall&#8217;acqua per ben oltre il 70%, fu soggetto ad opera di prosciugamento. Un intervento che si concluse al termine della Grande Guerra.

Attraverso un sentiero sterrato percorribile all’ombra della Pineta si può arrivare alla Laguna del Mort, un Sito di Interesse Comunitario (SIC) di ben 125 ха, характарызуецца дзюнамі і вялікай колькасцю фауны, якую можна назіраць у хацінах для "birdwatching".

Eraclea Mare, una terra dai molti scenari chiamata la “Perla Verde della costiera adriatica“, da vivere anche in autunno, con le atmosfere uniche che questa stagione ci regala.