1

«Пасля таго, як былі італьянцы». Такім чынам, назва маёй кнігі.

> ў друкаваным выглядзе і / ці электронную кнігу : пстрычка СААЗ - электронная кніга на англійскай мове : пстрычка СААЗ

Пасля таго, як былі італьянцы… Вось як гісторыі, якія яны распавядаюць аб якая пайшла эпосе, што, магчыма,, у гэтым выпадку, цалкам прайсці не.

Яна пачынаецца так мая кніга, зборнік апавяданняў людзей, тэрыторый і запалу, чё custodisco, і я хацеў бы спыніцца з простымі словамі, напісанымі ад сэрца. Гісторыі, якія распавядаюць аб італьянску, адчуваў на працягу доўгіх пяці гадоў. Яшчэ доўгі шлях, Яна пачалася ў красавіку 2011.

У жыцці ў вас ёсць дзіця, пасадзіць дрэва і напісаць кнігу.

Сказаў дзэн, які падкрэслівае важнасць каранёў, веды і бесперапыннасць. асновы, асабліва ў той час, як гэта, з выступаў і павярхоўнасці, у справаздачах і зместу, якія мы атрымліваем. Эпохі, дзе індывідуалізм пануе канкурэнцыя.

Я вырашыў запаволіць. Я люблю павольныя часы і задавальненне, дадзеныя самасвядомасць.

У апошнія месяцы я ўзяў паўзу, каб падумаць аб, каб запаволіць час, што, магчыма, я занадта паскораны, па меншай меры, у гэтыя пяць гадоў майго жыцця. Гады жылі дзіка ўзбуджае, амаль тэрапія – з якіх ён стаў пазней кошт – якую ён прывёў мяне ўверх і ўніз Італіі.

Жыццё d'istinto, перакананы, што ў добрыя часы і дрэнныя ўсё мае сэнс.

У апошнія месяцы, змаўчання пра «прысутнасьці й адсутнасьці», Я быў у стане аднавіць правільны баланс. Месяцы, на працягу якога я працягваў вучыцца пра людзей, якія змагаюцца за свае ідэалы, але асабліва, Я прысвяціў падрыхтоўцы гісторыі падарожжаў і людзей.

La любоў да жыцця ідзе рука аб руку з жаданнем зрабіць і пастаўленых мэтаў.

Здольнасць даваць станоўчае напрамак да негатыўных падзеям, Гэта прывяло мяне да думкі, што лепш ці горш, ўсё гэта мае сэнс. Як гэта часта бывае, амаль не ўсведамляючы гэтага, адкладуць ў скрынях памяці вопыт у першыя гады нашага жыцця. Памятаеце, што з цягам часу адрадзіцца, прымушаючы нас прызнаць нашы сапраўдныя страсці. Così è stato anche per me.

Пасля таго, як былі італьянцы, Яна названая так мая кніга. Толькі частка таго, што я выпрабаваў… таму што гэта не канец, а толькі пачатак!




летняга чытання, якія пакідаюць свой след: «Цэлестынскае прароцтва» Джэймса Рэдфілда

"Ежа з'яўляецца першым сродкам набыцця энергіі, але, каб цалкам паглынуць ён павінен навучыцца атрымліваць асалоду ад. Водар з'яўляецца шлюзам. Вы павінны ацаніць густ, Вось чаму вы моліцеся перад ежай. Не толькі падзякаваць, але і зрабіць прыём ежы святы вопыт, так што энергія ежы можа ўвайсці ў наша цела ".

Калі мы далі нам кнігу, асабліва калі гэтыя гады было рэкамендавана некалькі разоў, чытанне становіцца больш інтэнсіўным і поўныя чаканняў. Ісціна заключаецца ў тым, што я заўсёды адкладаць куплю. падумаўшы, магчыма, проста я чакаю ў патрэбны час, з-за страху, што яго чытанне адкрые мне нешта, што я хацеў, каб высветліць, у адзіночку. Un romanzo pieno di verità raccontato come un’avventura, ricca di suspance, che conduce il lettore lungo un viaggio in Perù, у пошуках старажытнай рукапісы, раскрыццё якой перашкаджае царквы, баючыся страціць уладу над розумамі людзей.

Кніга, напісаная Джэймсам Рэдфілд ў 1993, які ў той час ён быў апублікаваны за свой кошт. Раскрыццё хутка прыйшоў з вуснаў у вусны тых, хто, leggendolo, Ён быў уражаны паведамленні ад дэтэктараў глыбокага сэнсу. Illuminazioni che permettono al lettore di comprendere la dinamica di alcuni accadimenti della vita quotidiana, нажаль, часта дэзарыентуюць. Un libro scritto oltre vent’anni fa, che descrive in modo molto attuale il comportamento delle persone nella nostra società.

на самай справе, гэта было правільнае час, каб прачытаць яго. Una volta concluso, ho realizzato che parte di ciò che raccontava l’avevo già vissuto. Яго чытанне, аднак, ён служыў. Я, нарэшце, даў тлумачэнне некаторым паводзінамі, што людзі, не заўсёды добраахвотна, adottano per recuperare forza e sicurezza a discapito degli altri.

“Мы, людзі заўсёды імкнуліся павялічыць нашу асабістую энергію адзіным спосабам, які мы ведаем. Спрабуючы псіхалагічна скрасці яго іншым - несвядома форму канкурэнцыі, якая з'яўляецца асновай усіх чалавечых канфліктаў у свеце. (…) Калі мы можам зрабіць так, каб іншыя прымаюць наша меркаванне, яны ідэнтыфікуюць сябе з намі. Гэта прыцягвае да нас сваю энергію, прымушаючы нас адчуваць сябе мацней,. Il problema che tutti cercano di controllarsi e manipolarsi a vicenda.”

James Redfield

James Redfield

Падчас свайго чытання, я выявіў, што больш чым адзін раз. Come ad esempio nei momenti in cui per recuperare energia ho l’assoluta necessità di stare a contatto con la natura, асабліва хадзіць ціха праз дрэвы. Але не толькі ...

“Усе рэчы, якія атачаюць нас ёсць энергія, але кожны з іх мае іншы тып. Некаторыя месцы выпраменьваюць больш энергіі, чым іншыя, асабліва старажытных асяроддзях, такіх як лесу. (…) Калі вы дазволіце ваша падзенне энергіі занадта шмат, цела пакутуе. Гэта сувязь, якая існуе паміж напругай і хваробай. Каханне вельмі важная, tiene alta la nostra vibrazione e ci mantiene in buona salute.”

Я знайшоў сябе нават тады, калі, пра рост і асабістай эвалюцыі, форма залежнасці, нават калі не ведаюць, ha rallentato il mio percorso. Da allora sono passati molti anni. Магчыма, зараз, ho saputo dare un senso a ciò che è stato.

Ваш рост можа быць перапынены, калі вы становіцеся залежным ад іншага чалавека. (…) Мы рухаемся, як быццам бы мы павінны былі рухацца па шляху няпоўнага круга, як літара C. Мы вельмі адчувальныя ў дачыненні да супрацьлеглага полу, іншы паўкруг, прыходзіць і далучаецца да нас – Такім чынам, завяршаючы круг – і гэта дае нам прыліў аптымізму і энергіі, якая прымушае нас адчуваць сябе ў цэлым, як мы былі ў сувязі з усёй сусвету. На самай справе мы толькі што далучыліся да нас іншай істоты, як мы, у пошуках сваёй паловы. (…) Праблема з гэтым новым істотай, як поўная, Ці гэта, што абодва лічаць, што яны сталі, Гэта тое, што спатрэбілася два чалавекі, каб зрабіць цэлае: Яна забяспечвае жаночую энергію, а другі самец. І ў выніку ёсць дзве галавы, дзве асобы. Абодва залучаныя людзі хочуць мець кантроль над гэтым новым аб'ектам, які стварыў. (…) Мы павінны завяршыць у адзіночку, гэты круг. Гэта займае шмат часу, але такім чынам праблема ніколі не будзе паўтарацца зноў і мы зможам мець тое, што Рукапіс патрабуе больш высокага ўзроўню даклад. Калі мы звязваем сябе эмацыйна да іншага чалавека пасля гэтага вопыту мы ствараем адмысловы чалавек, ніколі не адварочвацца ад шляху нашай асабістай эвалюцыі.

Un libro senza dedica che mi è stato regalato da una persona speciale. Che sia stato un caso?

“Я збіраўся сказаць "супадзенне", але я адказаў: Non saprei. Што вы думаеце? Io credo che nulla accada per caso. Трэба меркаваць, што кожная падзея мае значэнне і змяшчае паведамленне, што звязана нейкім чынам на нашыя пытаньні, soprattutto a quelli che definiamo i fatti negativi.”

Immagine di James Redfiel tratta da www.celestinevision.com




Як вы думаеце, вада дапамагае схуднець?

E 'з гэтым пытаннем, які пачынаецца кнігу Нікола Соррентино, Спецыяліст у харчовай навуцы і дыетолаг, што, ў супрацоўніцтве з Паолы Гамбино, idrosommelier і спецыяліст па медыцынскай гідралогіі, пацвярджае важнасць піцця паміж шасцю і васьмю шклянкамі вады ў дзень для правільнага актывацыі метабалічных механізмаў. Пастаянная фізічная актыўнасць і, дазваляе нам атрымаць псіхалагічны дабрабыт.

Там няма трукі на мой погляд, каб заставацца ў форме. Пасля здаровага харчавання, заснаванага на добрых сыравіны не вырабляецца занадта шмат, і шмат лёгкія стравы, якія не абцяжарвае цела, яна мае лепшы рэцэпт для падтрымання здаровай.

Факт застаецца фактам, што мы зроблены з вады. Колькі разоў мы чулі гэтую фразу, што мы часта чуем, але тое, што мы не звяртаем належнай увагі. Я раблю тое ж самае, калі мая віна, лянота, Я не п'ю дастаткова. Добра, без вады мы не можам пераварыць ежу будзе ліквідацыі адходаў. Мы не мелі б скуру эластычнай і пругкай, а мы былі б без неабходнай натуральнай змазкі ў суставах і органах, такіх як вочы і лёгкія.

Мы лічым,?! Я буду, На самай справе, зараз я, натуральна, які ўвільгатняе з добрым збанам вады, што дазваляе мне падтрымліваць мой ідэальны баланс вады. Кошт? Практычна да нуля. І калі я не? Добра, ня піць дастаткова, а таксама мець скуру ад, Вы можаце сутыкнуцца з агульнага недамагання або рызыкаваць адукацыю камянёў або захворвання нырак, такія як цягліцавыя курчы і завала.

Існуе таксама здавальняе харчаванне. На самай справе, вада змяшчаецца ва ўсіх прадуктах, але ў розных працэнтах. У прыватнасці прысутнічае ў садавіне і гародніне з велічынёй ад 80 да 90%. Кажучы аб спажыванні прадуктаў харчавання, Вы памятаеце рэкамендацыю піць паміж прыёмамі ежы? Нікола Соррентино тлумачыць у кнізедыета вады што гэта ілжывая міф, як, піць падчас ежы, станоўчае змяненне ў тэкстуры прадуктаў, якія спрыяюць страваванню.

Але вернемся да першапачатковага пытанні: "Вада дапамагае вам схуднець?"Адказ ды. Як тлумачыцца ў кнізе, п'яны да ежы, мае эфект насычэння без любога спажывання калорый. У пацверджанне гэтага тэзіса, існуе шмат навуковых даследаванняў і публікацый.

Тып вады, каб піць пакіне вас прачытаць напрамкі, якія шырока асвятляліся. Наколькі я магу судзіць, дзе ясна гарантуецца чысціня, прывілей сетку агульнага карыстання. Памятаеце, што наша вадаправодная вада, калі гэта добра, а таксама гэта дапамагае выратаваць нас не забруджваць навакольнае асяроддзе.

Вада ў бутэльках, нажаль, у асноўным транспартуецца на многія мілі ў даўжыню і шырыню ў нашу краіну. Для тых, хто абраў апошняе, аднак,, рэкамендацыя з'яўляецца належнае захаванне пластыкавых бутэлек, што, калі трымаць далей ад крыніц цяпла ці пры ўздзеянні прамых сонечных прамянёў, трансфер ў вадзе забруджвальных рэчываў.

Крыніца: Дыета вады. Што ёсць, што пітная вада, каб заставацца здаровым і схуднець. Нікола Соррентино з Паолы Гамбино – Salani Editore




Кухар Папы, той, хто быў названы "Мікеланджэла з кухні"

Я сустрэў пісьменніка Кетти Магні дзякуючы дарагі Вальтэр Кальво, вінароб ў зямлі OltrepÃ, што, ведаючы маю запал да гісторыі і традыцый, не палічыў патрэбным segnalarmela.

У той час я арганізоўваў вечар на дабрачыннасць, Жанчыны мая. Калі я запрасіў ня вагаўся ні хвіліны ўдзельнічаць. Я памятаю, што мы правялі некалькі момантаў вячэрняга праслухоўвання з паказаннямі сваіх раманах.

Сёння я хачу прадставіць апошні з яго твораў, "Кухар Папы", займальны фрэска на Італіі Рынаі стаіць кароткі аб'езд на адной з яго галоўных герояў скрыты, той, хто называлі яго сучаснікі "Мікеланджэла з кухні".

Кухар таты шчасліва спалучае ў сабе канон гістарычнай белетрыстыкі з італьянскай кулінарнай традыцыі.

Кетти Магні

Кухар Папы

Кніга прасочвае гісторыю Scappi, Куок сабеграмвыклік, на службу тат, у эпоху Адраджэння. пасля вучнёўства ў паўночнай Італіі, яго кар'ера прайшла ў трыццаць гадоў: яшчэ ў Рыме Caput Mundi, дзе папства з'яўляецца судом sfrenatezze і цноты, аспрэчваецца кардыналаў і шляхты, да Піем IV ён не хоча з ім і толькі тады, калі, як прыгатаваць сакрэтуюць (г.зн. прыватная). У засценках Ватыкана аддаленых кухнях будзе мець цяжкая праца служэння нават нягнуткая Пія V. Гэта, якія кармілі нават імператар Карл V, будзе накіравана на кардыналаў і прэлатаў, калі там павінен быў вырабіць добрае ўражанне за сталом. Але Варфаламей быў патаемная мара, л 'Опера, ўсе яго гастранамічныя веды разгорнутыя ў белых старонак. Я разумею, размяшчаць яго ў семдзесят.

Гэта анталогія рэцэптаў: асятровых кіраўнікі Акрылены фіялак, Печань цяляціны з падліўкай з горкіх апельсінаў, галубы, абсмаленыя з цукрам і карыцай, рыс Ламбард, печыва раман, pottaggi свежых свіных сасісак аполак венецыянскія Bolognaise. У дадатак да італьянскіх рэгіянальных рэцэптаў, Уцёкі таксама вітае замежныя традыцыі: кускус маўрытанскі арабскага паходжання, суп з малака UNGARESCA, кабан тушыць нямецкі, певень пудзілы свіней oglia potrida на Іспанская, яйкі affrittellate французскі.

Але Варфаламей была іншая мара, забаронена: прыгожы Клаўдыя Калонка. Ён будзе яе шкада інтэнсіўны густ немагчымага любові, што ў выкрадзеным ночы запал з канвенцыямі часоў дасць яму сына, які, для тых жа канвенцый, ніколі не будзе яго.

 

 




Перачытваючы ... "Другі алей Веронелли"

Дзіўныя супадзенні здараюцца ў маім жыцці ... Вы скажаце,: “У чё Senso?” Ма, Шчыра кажучы, я таксама не ведаю, але гэта праўда, што ў мінулым годзе я сустрэў Загружана Луі, што неўзабаве пасля інтэрв'ю, і я зрабіў ... а потым ён папрасіў мяне расказаць мой Аліўкавы алей гледзячы на ​​яго з пункту гледжання спажыўца ў новай рэдакцыі Семінар фестываль Нафта 2013, а затым…

А потым… чытаць копію "Ex Vinis" ад Veronelli 2002 дадзена мне Джані Віторыо Capovilla, Я знайшоў артыкул, або лепш ягоМаніфест на аліўкавым алеі. Тым не менш, Пасля здзіўленымі вачыма я сказаў сабе::  "Гэта якое супадзенне, Я знаходжу гэты кавалачак гісторыі ў гэты перыяд, што я дакументальна ... "

Загружана Луіджы сказаў мне, што ён сам адрэдагаваў 1998 да 2001 раз у два месяцы “Экс Vinis” Уся новая эра ў калонцы нафты, які стаў сапраўдным кіраўніцтвам па вытворчасці цудоўнага аліўкавага алею.

Веронелли хацелі стварыць дакумент з нарматывамі на імя італьянскіх вытворцаў, аб'яднаных імкненнем да здабычы нафты на аснове нафты, якая здабываецца для гатункаў, і толькі мякаць алівак.

Артыкул пачыналася, матывуючы прыняцце прапановы, накіраваныя распрацаваць кантроль праект якасць таго, што, ў адпаведнасці з ім і іншымі людзьмі, з якімі ён супрацоўнічаў, называецца "другая нафту Веронелли".

Ён хацеў даць фермерам, яго ўласных словах, "магчымасць быць лідэрамі, мець зямлю яны працуюць – доўжыцца круглы год, так ці варта Inverno, d'нерухомасці, цётка Sudor, так шмат гарачай, многія холадна; Faticanti сінонімам селяніна; цяжкасць вымярэння яе штодня – дабрабыту ".

10 Красавіка 2001

“Кожны папярэджвае. І "быць эпахальным сацыяльныя змены. Цалкам ўключае сельская гаспадарка. Станаўленне, для шмат аспектаў рэвалюцыю, аліўкавага нафтавага сектара ўжо пачалася. І "пры падтрымцы людзей, якія працавалі і працуюць на якасць і сумленнасць. З старым крытэрах вы маглі максімальна сумленнага нафты. З метадаў, накіраваных на якасць (і як яны гэтага не зрабілі "мінулых гадоў" у памеры) замест гэтага можна будзе зрабіць выдатныя алею. Алей, як віно. Аліўкавы дрэва, як вінаградная лаза. Ад ручной збору і падзелу гатункаў, за выключэннем ядра да пяшчотнай здабычы monocultivar, нарадзіўся ... Веронелли”

Рэальны “Плакат падчас новай культуры аліўкавага алею” трынаццаць старонак, хацеў Veronelli і пабудаваны Olioro ў супрацоўніцтве з Метапонта Agrobios. Неўзабаве пасля гэтага ён будзе клапаціцца аб іншым важным праекце, муніцыпальныя імёны, De.Co.

Цяпер апекуном свайго гістарычнай памяці з'яўляецца Джан Артура Рота, з якімі ён працаваў на працягу амаль дваццаці гадоў. Артура эфектыўна выкарыстоўвае вопыт дае бесперапыннасці на сайце "Дом Веронелли".

Ён нядаўна ў суаўтарстве з Nichi Stefi першая кніга прысвечана яму, “Жыццё занадта кароткае, каб піць дрэннае віно“, апублікаваныя Giunti і Слоу Фуд Editore.

Я перакананы, што напісаць свае думкі, вера, яго ўласны досвед ... дай нам дробку неўміручасці.




"Аповесць пра Wainer Molteni, рэвалюцыя бяздомнага чалавека ... "

Не адварочвайцеся гэты раз… не рабіць выгляд, што не існуе.

Гэта можа здарыцца раптам, з дня на дзень. Гэта можа адбыцца ў паэтапна, няўмольны. Справа ў тым, што вы можаце застацца ні з чым, і, калі гэта адбываецца, заўсёды занадта позна ... Вайнер Молтени

Я часта кажу, што гэта момант зваліцца ... Гэта з мяне здарылася, як і ў многіх іншых. Не прымайце як належнае тое, што мы, здаецца, іх іх проста прыгожае словазлучэнне, Значэнне некаторых, але калі гэта адбудзецца непапраўнае, калі жыццё становіцца на калені, то вы сапраўды задумацца адчуванне, што…

Правал у вашым ўласным жыццёвым шляху лёгка рэч. Гэта можа здарыцца з стратай працы, для кахання сышоў, для хваробы ... Адзін момант, калі вы знаходзіцеся на, і ў наступны момант вы ўніз ... І гэта тут жа, калі ён пераступае парог, што вы глядзіце на жыццё іншымі вачыма. Калі пасля гэтага часу мы знаходзім у сабе сілы, каб ўстаць, усё мяняецца, таму што з гэтага моманту, мы зменімся ...

Вайнер я сустрэў некалькі дзён таму на абедзе па дарагому сябру і шэф-кухары Сімоне Toninato. Ён быў там для прэзентацыі сваёй кнігі, Мне ад гэтага не, гісторыя бяздомнага чалавека на дапамогу. На працягу вечара, у дадатак да распавядаючы сваю жыццёвы шлях спазнаў аліўкавы алей, атрыманае Fattoria дэі Clochard на дапамогу, першае гаспадарка кіруецца дванаццаць бяздомных у Мілане і Пистойя.

Вайнер Молтени вырас з бабуляй і дзядулем у Limbiate Момбелло, у сельскай мясцовасці Брианца. Дзяцінства бо мірнае, паміж саладосцю бабуля дзіцяці, і, цытуючы Вайнер, мудрасць сялянскага дзеда Эміліо, тыповыя кагосьці, хто ведае вага слова і маўчання, і ведае, як ператварыць вашу жыццё.

Яго запал да музыкі прывяла яго, каб стаць дыджэй паспяховых васьмідзесятых. Назваўся ў буйных клубаў у Фларэнцыі, Балоння, Рым, Мілан, Лондан, Парыж. Жыццё працягвалася ... бабулі і дзядулі адзін за адным, яны пайшлі. Mantenendosi з музыкай Скончыў у сацыялогіі праводзіць іншую свой запал, крыміналогія. Разуменне крымінальнай розум, няясныя механізмы іх дзеянні былі зачараваныя яго з дзяцінства.

Менавіта ў тыя гады гоначныя і музычнай студыі, што Вайнер выявілі задавальненне ежы. Аднойчы ўвечары, таго, каб гуляць у Мілане хацеў спыняцца ў Чезано мадерные. Ён не прайшоў з імі ... Ён убачыў Віла Борромео ў новай ролі, пасля рэстаўрацыі. Яна стала гасцініца з рэстаранам прыкладаецца, Il Fauno. Гэта было ў тую ноч на вячэру, што ён сустрэўся з шэф-поварам Сымона Toninato.

Пасля праходжання конкурсу мелі магчымасць наведваць ступень магістра ў галіне крыміналогіі. Ён правёў тры гады ў Вучэбным цэнтры судова-медыцынскай навукі ФБР ў Квантико ў Вірджыніі. Наведаў іх у камеры смяротнікаў у Тэхасе Antsville, і пайшоў Зялёная міля, калідор, які злучае клеткі да выканання. Ці адчуваў страх і адчай ... Калі тры гады, і высветлілася, магчымасць вярнуцца ў Італію з заданнем прапанаваць, што ён прыняў. Служылі б у якасці дырэктара кадравай сеткі супермаркетаў. Усё ішло добра,, да таго дня, калі кампанія абвясціла аб махлярстве банкруцтва.

Раптам быў без працы, але гэта было ціха, і таму, што паслужны спіс не верыцца, ёсць праблемы ў пошуку новай працы. Гэта было не так. Перамовы не ўвянчаліся поспехам, сказала, што яна сверхквалифицированный. Прайшоў час, і грошы скончыліся. Прыйшоў высяленне і ў імгненне вока ён апынуўся ў веданні рэальнасць welfarism. Ён стаў бяздомны… Седзячы на ​​кардоне назіралі свет нябачных людзей, людзей, з якімі мінакі пазбегнуць глядзельнай кантакту для сораму, для пакарання, абыякавасць ... Ён навучыўся прасіць, ён сустрэў халодны, больш жорсткай, які замарозіць…  Але ён таксама знайшоў шмат сяброў, і многае салідарнасць…

Цётка Ле Lotte, заняткі, сорак арышты .... Да дастаўкі маленькай кватэры і задачы кансультавання адміністрацыю Мілан рэінтэграцыі бяздомных. не ў Мілане, няма недахопу прыёмных збудаванняў, хоць і са сваімі недахопамі, але гэта не праблема. Важным пытаннем з'яўляецца тое, што мы гаворым аб аднаўленні, рэінтэграцыя… Прыходзьце косткі Вайнер, важна, каб даць шанец тым, хто хоча, каб выкупіць з сітуацыі яны знаходзяцца ў. Гаворка ішла аб 6000 людзі на вуліцы ў мінулым годзе, 13000 сёння ... Там яшчэ будзе мёртвым у холад ...

Вайнер праводзіць шмат праектаў ... Pontremoli маючы спадчына, хацелі б стварыць рэабілітацыйны цэнтр для людзей, якія пакутуюць ад наркаманіі. Zeme Lomellina, побач Павіі, ўтылізацыі старой ферме хацелі б стварыць цэнтр, дзе пенсіянеры навучыць старых рамёстваў для бяздомных. Не кажучы ўжо пра ферме ўжо пачалі кіравацца дванаццаць бяздомных у Серравалле: семдзесят тысяч метраў зямлі, на якой яны вырошчваюцца дзвесце фруктовыя дрэвы, пяцьсот аліўкавыя дрэвы, пажыўнай курэй, трусы і пара аслоў. У гэтым годзе ўпершыню вырабляецца аліўкавы алей. Так ім і ўсё, мужнасць, каб падтрымаць сельскагаспадарчае адукацыю і ежу і віно. Любая дапамога вітаецца, так што гэтыя праекты будуць рэалізаваны.

Пасля абеду я спытаў, ці верыць ён у лёс Wainer. Для мяне зараз маё жыццё пераважаюць вятры ведаў.  Я атрымаў cullo, часам яны добрыя, і часам яны дрэнна, Я проста толькі крыху рухацца "ў руля, як я гляджу на гарызонт ...

Я не ведаю, калі яна была напісана, ці гэта быў выпадак, факт, што адбылося. Дарыё кажа, што гэта карма, што ўсё вяртаецца. Што вы можаце зрабіць, ануляваць, мець шмат, бедных, але важна тое, што вы выконваеце свой шлях. Тое, што ёсць тысячы дарог, тысячы пераходаў.

Галоўнае не спыняцца. Рэч, чаму, з'яўляюцца пасля ...

      ад "Я не адзін" з Wainer Molteni

 

 
 

 

 

 




Але ... вы займаецеся каханнем з ежай?

Памятаю, як аднойчы, калі я апісаў пачуцці поварам у салодкім густам… праўда экстаз! Ён сказаў мне, ascontandomi: “Сінція, Вы займаліся каханнем з ежай“. Mi toccò interrompere la conversazione della persona con me a cena. Інтэнсіўнасць момант быў, што робіць, што мая ўвага была цалкам прысвечана задавальнення тых эмоцый. Як вы думаеце, я перабольшваю? Сябры, залежыць ад таго, як вы жывяце ... Я жыву ежа павольна смакуючы і атрымліваючы асалоду ад густам і водары… Нездарма заўсёды апошнім, каб скончыць. Per me il cibo va celebrato, але будзьце асцярожныя, заўсёды памятаць, што, як у цяперашні час выкарыстоўваецца, каб сказаць,: "Мы тое, што мы ямо"!

А цяпер я прашу вас: "Колькі на самай справе разумеюць, шкода ад дрэннага харчавання?” Ormai da anni siamo spettatori di un bombardamento mediatico di informazioni fuorvianti. Вельмі часта кажуць,: "Выключыце тэлевізар ... і вы пачынаеце думаць, што, можа быць, вярнуцца на крок назад і збіраць здаровыя звычкі мы калісьці маглі быць толькі добра!"

Агародніннай, сухафрукты, менш рафінаванай ежы, менш фаст-фуд ... проста чытаць і даведацца трохі '. Многае робіцца ў гэтым кірунку, і многае яшчэ можа. Faccio intervenire spesso a mio supporto medico l’amico Nicola Sorrentino per sfatare miti e credenze sbagliate che ci condizionano nell’alimentazione. L’educazione alimentare nella scuola è fondamentale, Я хацеў бы таксама сказаць, што грамадзянская, тут і там павінен быў бы сказаць, але я не буду выходзіць не па тэме, таму што сёння з'яўляецца галоўным героем Нікола Соррентино і яго новая кніга “Дыета Соррентино”.

Кніга, якая, як я ўжо сказаў Нікола, дапамагае вам схуднець, ma insegna anche come mangiare per vivere a lungo e bene.

Нікола, т.е вусныя ...

Дыета Соррентино. Рэальная здаровая дыета, каб схуднець і заставацца здаровым”

Нікола Соррентино

Кніга святла, comprensibile con многія смачныя рэцэпты і лёгка выконваць для тых, хто хоча паспрабаваць свае сілы на кухні. Дыета, якая абмяжоўвае тлушчу, маніторы цукру, abbonda invece con i prodotti ortofrutticoli ed alimenti ipocalorici, але ў той жа час смачнай і насычае.

Un дыета трохі "вегетарыянец таму што ён забяспечвае такія як вавёркі жывёльнага паходжання толькі ёгурта , Сыр пармезан па пасце і рыбы, штотыдзень яйкі. Рэдка бутэрброд з вяндлінай або брезаолы. Многія стравы з гароднінай: гэта, фасолю, гарох, сачавіца, соя. Як закуска і закуска, часта сушаныя садавіна, таму што гэта дазваляе дабрацца да асноўных прыёмаў ежы з меншым голаду. Molti studi dicono che gli alimenti come la сухафрукты, з добрым утрыманнем тлушчу, але з нізкім глікемічны індэксам, павялічыць адчуванне сытасці.

Кніга, дзе ён кажа, што паста не адкорме: il segreto è condirla con semplicità e fantasia, рыхтуе лёгкі соус з гароднінай, запраўлены зелянінай і спецыямі, і паліты аліўкавым алеем, ёгурт соусы або гарбатная лыжка сыру пармезан. Una dieta dove prevede per pranzo o per cena una serie di gustosi piatti unici dove la pasta si accompagna a volte con verdure o legumi e a volte con il pesce. Meglio se la pasta è integrale: con la raffinazione della farina vengono eliminati molti nutrienti importanti per l’organismo. Цэлыя збожжа і макаронныя вырабы спажываюцца штодня і ў пары з ладам жыцця, правільна, можа знізіць рызыку многіх захворванняў. І яшчэ дапамогу, каб схуднець.

Кніга, у якой напісана, што мы павінны рэзка скараціць чырвонага мяса. У мінулым прынесці мяса да стала было прыкметай дабрабыту, Сёння гэта не так. У свой час лічылася, таксама, што мяса было неабходна для атрымання крыві і што можа даць сілу і энергію, ня сёньня ўжо не лічыцца сінонімам здароўя. Аднак вы павінны зрабіць некаторыя тлумачэнні: вызначана белага мяса з'яўляюцца менш шкоднымі, чым чырвоныя і паддаюцца розных спосабаў прыгатавання ежы і менш шкодна для здароўя. Ўтрымліваюць меншая колькасць тлушчу і прывесці ў меншай ступені халестэрыну і мачавой кіслаты, рэчывы, звязаныя з рознымі захворваннямі.

У дыеце Соррентино няма малака, не чакаецца ні малочных, fatta eccezione per il parmigiano e lo yogurt, ammettendo che una piccola quantità dei suoi derivati aiuta a coprire i fabbisogni di calcio e vitamina D, але сцвярджаць, што нават калі ні адзін не можа абысціся і без. Ло ёгурт, аднак, худы, прыватны што ліпіднай фракцыі (0,1% тлушч), белы або садавіна, змесціце яго ў рацыёне можа быць магчымасць, каб вітаць, хоць малочныя вавёркі не самыя лепшыя: шклянку кефіру, з-за яго утрыманнем вады, не робяць больш, чым 4-5 грам (аб 4 кожны 100 грам). Той факт, што пазбаўляюць тлушчу прыводзіць да зніжэння ўтрымання калорый, халестэрыну і насычаных тлушчаў, якія робяць гэта ежа падыходзіць для любой дыеты. Аднак, галоўнае якасць заключаецца ў яго змесце ёгурта малочна-кіслых бактэрый (біфідобактеріі і лактобаціллы), якія аказваюць станоўчы ўплыў сістэмнага запаленчага, імунастымулюючыя і рэгулявання функцыі кішачніка. У гэтых адносінах, вы не можаце не заўважыць, што некаторыя гатункі нават узбагачаны валокнамі.

Гэта дыета, якая не стварае занадта шмат ускладненняў, абеду, напрыклад, часта складаецца з простых страў, якім неабходна карыстацца ў бары або ў рэстаране, un’alimentazione di tipo mediterraneo dove prende in considerazione Ежа не толькі як патрэбнасці ў энергіі або выжывання, але і як "святочнасць". Святочнасць разумець як праява прыхільнасці, камунікацыя, агрэгацыя: а затым няма віны калі часам ядуць стейк або каўбасу, бутэрброд з вяндлінай або брезаолы. Кавалак торта або вясельнага вячэры не можа пашкодзіць або разбурыць вашу дыету. Затым, правільна святкаваць дні нараджэння, Каляды і святы ... Вельмі розныя, каб адсвяткаваць кожны дзень! Што вам неабходна змяніць гэта стыль жыцця і метадалагічны падыход да дня. З добрым харчаваннем, разнастайныя і equilibratadipendono правільны рост, здольнасць спраўляцца з паўсядзённымі задачамі з энерга-і, ўстойлівасць да хвароб і якасць жыцця. Дыета Соррентино, на аснове прынцыпаў здаровага харчавання, дазваляе вярнуць тую форму, у 30 дні ядуць усё, без таго, каб адмовіцца або нават макароны піцы, скарачэнне, без дэманізаваць, бялкі жывёльнага паходжання.

 

Seguici

Vuoi avere tutti i post via mail?.

Aggiungi la tua mail: