Hoje eu vou lhe dizer de alguns jovens que produzem vinho Coccaglio, in Franciacorta. Eu digo-te para a solidariedade e amizade, juntos do que eles podem realizar os sonhos e sucesso. É sido um pouco 'de tempo da minha visita. Eu tenho que digerir o que eles vivem, amadurecer dentro de mim e, muitas vezes junta-se em memórias e sentimentos, dando um sentido à minha viagem.
Leve as palavras do escritor Graziano Amigoni : "Nada acontece por acaso. A história da humanidade é uma teia de eventos que interagem no espaço e no tempo determinar as circunstâncias e coincidências muitas vezes inexplicável para a razão do indivíduo. Il loro senso si chiarisce però progressivamente nella realizzazione di un progetto. Ovviamente è una ricerca per chi vuole essere, e não apenas aparecer ".
Tenho conhecido Caro Daniel e Gigi Nembrini uma demonstração no Lago Garda cerca de um ano atrás. Eu tinha sido relatado, porque quem me conhece sabe o quanto eu acredito nos jovens, aqueles com verdadeira paixão investir milhares de dificuldades, especialmente burocrático, agricultura.
Sua aventura começou em 2010 quando Daniele, voltando da Austrália, ele conheceu em um bar um amigo da escola, Gigi. O primeiro enólogo, de acordo com o agrônomo. Pegar um tribunal de família antiga com a ajuda de todos, Amigos, parentes e vizinhos, trabalho na adega e na vinha deu à luz a uma fazenda: Corte Fusia.
In cinque ettari di vigneto, em um argiloso e pedregoso, cultivar as vinhas chardonnay, pinot nero e pinot bianco, Ai estremecimento Devido de Monte Orfano. O vinho produzido um Espumante Franciacorta DOCG que está crescendo junto com seu. Apenas aço, nenhuma madeira. Junto com a captura de uma vinha velha; tudo o que é história me fascina, recuperá-lo e mantê-lo vivo na memória é um dever de todos, para não perder nossas raízes.
Quando eu fui para encontrá-los, Eu realmente gostei de ouvir as suas memórias sobre a solidariedade ea partilha de muitos dos trabalhos na vinha e na adega durante as fases iniciais do desenvolvimento da empresa. Assim como foi uma vez, quando ajudou a trabalhar com ambos os equipamentos partilhada, tanto com o trabalho manual.
Ho vissuto queste esperienze partecipando, durante la mia infanzia, ai lavori in campagna a Treviso durante le vendemmie. Giorni di lavoro e di festa in armonia. Ao unir forças muitos gols seria mais fácil para chegar a, Eu falo sobre as metas que envolvem uma área da qual todos nós devemos sentir mais adesão.
Daniel e Gigi são membros da Associação FAN Franciacorta AppassioNati que reúne jovens destas terras com um objetivo comum: trabalhar para os vinhos da Franciacorta.
Sobre, na conclusão do meu encontro, perguntei-lhes conselhos sobre onde comer. Depois de perceber o que eu estava procurando, Indiquei taberna histórico que lhe dirá em breve. 😉