Op de foto aan de kop van de kelder van de boerderij 'De Giuva’ met het verzamelen van racefietsen Alberto Malesani.
"De timing in het voetbal is net als wijn. De deadlines is essentieel. "Alberto Malesani
Ik ben niet een gepassioneerd voetbal, of beter, Ik hou niet van voetbal van vandaag. Te veel belangen leiden mij tot niet volgen van een sport die vele jaren geleden voelde ik me oprechter. U kunt dan afvragen hoe kwam ik aan een man die al vele jaren een coach is geweest. In feite is het nog, hoewel op het moment dat hij nam enige tijd af. Denk je dat ze zo slordig dat zelfs niet herinneren dat hij het was die het team van Chievo leidde tot hun eerste successen. Goede tijden ...
Goed, Ik ontmoette Albert via een 'schoorsteen', een van de vele toevalligheden die rijdt al jaren mijn leven. Een 
voetbalcoach geportretteerd in de media als een persoon van karakter dat ik waardeerde de vriendelijkheid en gevoeligheid. Zoals ik vaak zeg, de realiteit is vaak heel anders dan wat blijkbaar probeert de informatie te verzenden. Het is aan ons om verder te gaan als we in de waarheid te leven.
De volgende ochtend toen ik hem ging de heuvels werden gehuld in mist. Mijn ogen stralen aan de voorkant van de herfst bladeren op de sfeer die alleen de natuur, met zijn kleuren, sa creare. In staat zijn om de eenvoudige schoonheid van dit alles te genieten is al een groot succes.
Bij mijn aankomst, Na verwelkomen me met een glimlach, liet me vrij om een korte reis rond de wijngaarden te nemen. Ik nodig om te acclimatiseren in elke plaats waar ik ga. Ik altijd zo beginnen mijn bezoeken.
Eenmaal tevreden, alleen, Ik in de kelder bereikt. Het werd genomen uit een uitwisseling van woorden met twee mensen. Ik heb niet veel te maken aan de invoering en mengen in gesprekken als ik ben comfortabel. Sindsdien heeft hij begon de reisorganisatie. Terwijl ik luisterde naar Albert dat ik illustreerde zijn plannen, Ik inserivo van tijd tot tijd met advies en suggesties, Na vele bezoeken aan productie-installaties, ontstaan spontaan. Bij voorbeeld, Ik zou meer aandacht besteden aan de productie van goede wijn azijn. Ik weet dat er een aantal spitsvondigheden, maar waarom niet klimmen over? Dan, Ik wil graag meer geaggregeerde bedrijven van hetzelfde gebied te zien met gebeurtenissen bevorderd door degenen die betrokken zijn in digitale communicatie Wine. Hoeveel dingen die ik wil… vooral meer synergie.
De Giuva
Zoals ik beschreef het 'zijn wijn', vertelde me de schaamte voelde de eerste keer dat hij woonde zijn smaak. De emoties die ik voelde op dat moment was veel intenser dan een sportieve prestatie. Ik was onder de indruk van zijn eerste ervaring met het werken met Japan en het verhaal van de leer. Hoe meer ik weet dat de manier van leven in dit land en het meest trekt mij. Een man die, na het werken in een multinationaal logistiek voor vele jaren, heeft belangrijke doelen dankzij de vastberadenheid en passie gerealiseerd.
“Cynthia, de passie, persoonlijk initiatief, het delen van, betrokkenheid en meetbare doelstellingen, moeten elk moment van het leven ten volle en zonder spijt te leven. Dit is de voeding van mijn leven. Hij begeleidde me in het verleden, in deze, en mij te vergezellen in de toekomst. Alles wat ik doe of droom in de eerste plaats moet ik me af, dan, Zodra je de bron van dit wonder te begrijpen, Ik weet wat het kan worden. Geldt voor alle ... zowel voor een menselijke relatie, of om een team te coachen of om een wijn te produceren. Ik ben en zal altijd hetzelfde in het bijzijn van hun successen en mislukkingen, want sommige zijn onmisbaar voor de andere.”
Sinds enkele jaren geheel wijdde hij zich aan de boerderij die samen loopt met zijn dochters Julia en Valentina, De Giuva, een afkorting van hun namen. Een werkelijkheid met biologische certificering in Trezzolano, in de provincie Verona, in de Val Squaranto. Een heuvelachtig gebied gekenmerkt door een kalkrijke bodem prominent in opgravingen leidt naar de kelder.
Met esperta di Guida Lorenzo Caramazza, winemaker dell’azienda, produceren dus UVE autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, wijn als een uitdrukking van het grondgebied, de Valpolicella DOC. Ik waardeerde het voor het plezier en het lichaam. Uitgesproken opgebouwde alleen als staal, intenser in het verleden bij hout.
Tijdens de proeverij werd gedebatteerd over een aantal zaken die elke keer terugkomen ik een bezoek aan een bedrijf, in het bijzonder op soepel gemaakt door bureaucratie. Het lijkt bijna eentonig op deze toets continu, zere pijnlijke economische ontwikkeling van onze Italiaanse. Ondanks deze, ons land is een betrokken supporter die nog steeds het gevoel erbij te horen en vecht voor zijn herstel.
Ik denk dat jullie nu weten hoe ik me voel ontmaskerd als een representatief symbool op de vlag van Italië dat werkt. Juist deze, het zien van hem geschilderd op de plafonds van La Giuva, Ik blij om mijn oprechte Alberto uitdrukkelijke goedkeuring.
Ik studeerde bij Lorenzo Caramazza een onlangs op ingespeeld door het schrijven van een artikel over een aantal agrarische situaties Valcalepio bezoek. Ik verwijs naar de schade en de mogelijke oplossingen voor een vervelende muggen killer bestrijden: de Drosophila suzukii. Goed, Lorenzo legde me uit dat het probeert om het probleem op te lossen met behulp van een natuurlijke oplossing door de uitstekende resultaten. Ik liet hem doorgaan.
Cynthia, de Suzuki's fruitvlieg moet duidelijk zijn dat de natuurlijke val, samengesteld wijn met een grotere aanwezigheid van azijnzuur en suiker, wordt gebruikt in de teelt van aardbeien in Lessinia. U maakt gebruik van deze techniek in de wijngaarden van het proberen om te voldoen aan de biologische landbouw. In Trentino iemand is met behulp van een soortgelijke mix om het te verkopen in verpakkingen klaar voor gebruik. Deze remedie helpt 60/70 % vangst. Iemand op de vruchten van netwerken en / of behandeling. Nel caso della vite il problema maggiore si ha nei fruttai per l’appassimento delle uve dove la ventilazione e il freddo risultano l’unica vera difesa.
Mijn bezoek eindigde niet in het bedrijf, maar in een leuk restaurant in de omgeving, tussen praten en glimlacht. Dit zijn de momenten die betekenis geven aan wat ik doe. Een hoofdstuk van de meest intense van mijn leven de laatste jaren. In de woorden van Albert: “De wijn is een mooi verhaal.“
De wijn Alberto Malesani
