Ein Ereignis lebte in Poesie ... Genua – Critical Wine 2014

Sonntag 9 November, mit einer Gruppe von Freunden und Mitarbeitern des Kopfes Kopf-Hals-, hat den Weg nach Genua in Richtung der zehnten Ausgabe von Critical Wine genommen 2014. Eine Gelegenheit, werden gemeinsam den Besuch einer Stadt, die in den letzten Monaten, ach, hat durch schwere Regenfälle ramponiert worden. Glücklicher begrüßten wir einen sonnigen Tag, eine kurze Waffenruhe, die am Abend mit der Rückkehr des schlechten Wetters beendet.

Ich muss, dass, als ich ankam das buridda zugeben, die Soziallabor, die diese Veranstaltung zum ersten Mal Gastgeber, Ich war etwas enttäuscht. Ob Schrift an der Wand. Loving die Bestellung nicht stehen diejenigen, die die öffentlichen Einrichtungen der Langeweile oder eine Form der Unterhaltung zu schmieren, die weit davon entfernt ist, was ich zu begreifen. Ich einen Mangel an Respekt für diejenigen, die Websites, zu leben und nicht diese Ereignisse, die nichts mit der künstlerischen tun schätzen finden.

Aus diesem Stand der Dinge, anfänglich, zu meinem Eintritt war ich ein wenig "ärgerlich. Dann, zu Fuß entlang der Korridore, Ich fing an, viele Blätter an den Wänden hängen bemerken. zu Habe ich dir nicht gesagt, dass die diesjährige Ausgabe „veronelliamente“ gewidmet war „Poesie der Erde.“ Die Produzenten waren, jeder auf seine eigene Art und Weise, zu Seiten mit Gedichtzeilen zu bringen.

Für mich ist das Leben der Poesie, und die Arbeit ist Leidenschaft. In einer Zeit, wo jeder läuft, durch Poesie Evado, und mit der Leidenschaft am Leben. Hierzu, Seite für Seite, Ich begann, die Atmosphäre lesen Eingabe mit denen die Produkte erleben sollten, Hersteller und ihre Geschichten.

Viele Verkostungen, viele Produktionen und viele Menschen bleiben an diesem Event. Nur ein Schaufenster für die hartnäckig arbeiten das Land und er stolz zeigt die Früchte. Ich werde erwähnen einige weniger bekannte.

Ich begann mit einem Geschmack Dolcetto d'Alba, Langhe Wein von der Rebe erhalten, ein Rotwein in meiner Komfort-Zone. Das Unternehmen, das es produziert Il Bosseto, eine landwirtschaftliche Realität in Trezzo, in der Provinz von Cuneo.

Wie sie sagen ... nicht auf nüchternen Magen trinken. In der Tat beseitigt ich sofort mit einer Scheibe Kichererbsenmehl mit Gemüse und Hanfsamen. Diese Samen sind reich an Omega 3 e omega 6, und daher ein hervorragendes Mittel LDL-Cholesterin zu begegnen (die schlechte) und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Sie kennen die Pastis Artigianale Argali? Ich kannte ihn genau dort, durch die Geschichte von Peter und Henry, die beiden Jungs, die in Boves produzieren, in der Provinz Keil. Ein in Roccavione am Fuße der Seealpen produziert Bernstein Lauge, lange Tradition. Der Geschmack kombiniert einen Likör aus Kräutern und Pflanzen Berg gemacht, und einen Likör aus Anis hergestellt. Ein einzigartiger Duft, alte und sehr intensiv. Es kann als Aperitif getrunken werden, Verdauungs-, als Punsch erwärmt, oder als Basis zur Herstellung von Cocktails verwendet.

Ein Spaziergang durch die Stände ich sah Kisten voller gelbe Äpfel. Worshipping die Früchte habe ich für eine gestellte, und so musste ich einen Snack. Einer Apfelplantage, die von "Bauernhof Spertino San Marzano Oliveto, Monferrato. Eine Familie Realität von fünf Hektar, die hervorragende Apfelsaft ohne Zuckerzusatz produziert, Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Wer mich kennt, weiß, wie sehr ich dich liebe alles, was natürlich ist,. Er konnte deshalb meine Aufmerksamkeit den Stand von "nicht fangenBio-Bauernhof von Robert Capanna, in Valgrana in der Provinz Cuneo. Kräuter, Kräutertees, Halb, Wurzeln, Sirupe und Kosmetikprodukte mit ihren frischen Blumen in Olivenöl extra vergine aus Apulien eingeweicht, ideal für die perfekte Säure.

Es war Zeit, nach Hause zu gehen. Lässt man die Abend Lichter von Genua hat mich für einen Moment von der Aussicht angezogen zu stoppen… Es’ damit ich grüßte.

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