Min tolvstegs Firenze… Konst och smak

Få minns att Florence – från 1865 till 1871 – Det var huvudstad i Italien. Jag måste erkänna att efter att ha besökt den förtjänar jag förstår bättre skälen. Verkligen spännande att se hans mästerverk ... om det inte vore för de långa köer! Ja, oändliga köer som den kalla början av januari absolut inte har hjälpt! D’altronde, eller snarare lyckligtvis, låt oss tala om en av de fyra italienska städer mest besökta i världen som erbjuder en stadig ström av turister under hela året. En plats där du andas konst överallt, som födde stora konstnärer kända runt om i världen. En av dem är Leonardo Da Vinci (15 April 1452 – 2 maj 1519) Italienska geni som i maj i år firas den femte hundraårsminnet av hans död.

"Att lära sig aldrig tröttnar sinnet." Leonardo Da Vinci

En timme och femtio minuter med tåg från Milano och jag fann mig själv i hjärtat av dess historiska centrum. Jag vågar säga äntligen, med tanke på de tider som jag har planerat denna resa som jag var tvungen att skjuta upp ett antal åtaganden. Jag hänvisar inte till en hit och köra, men ett besök som jag gillar, lugnt och med tiden att denna stad kräver. Sanningen att säga, i slutet av min vistelse, fick mig att lyssna arter som den person från vilken jag stannade - en infödd florentinska – Jag har sett hälften av vad jag har besökt ett par dagar. Alltid samma historia, snarare, samma misstag… Vi tar för mycket för givet vad vi har nära. Det finns dock också noteras att de som bor i denna stad – att den höga turist rörelsen har lite förvrängd – Det gör inte alltid lätt liv. Bara för att säga att den florentinska hotellägaren nämnda, Han berättade för mig att bara kan flyr till en liten ö i Sydamerika, att återställa lugn och ro som nu i Florens har blivit en dröm.

Florence, vackra men överskridande

Väl, medveten om att ett par dagar inte skulle vara tillräckligt för att känna sin enorma konstnärliga arv, försedd med programmet och kart, Jag började gå till min första stopp. Självklart var jag angelägen om att boka i förväg, och lyckligtvis! risken, annars, Det skulle ha varit att stöta på stora förseningar, och ofta, på grund av de många reservationer, att förlora besöket.

• 1′ Steg: uffizi

En byggnad i Vasaris verk anor 1560 som det byggdes ursprungligen för att hålla stadens administration kontor. Idag galleriets mest besökta Italien, fyrtiofem rum som rymmer många renässansmästerverk utställda i kronologisk ordning. Beundrar dem lever är en annan sak ... de känslor förstärks, och hjärtat slår snabbare!

Bacchus (1597-1598) Michelangelo Merisi, nämnda Caravaggio

• 2'etapp: Piazza del Duomo

För att nå hjärtat av Florens innebär att vara i närvaro av en vit skönhet komplex som stolt och fångar ögat. Jag menar det nittonde århundradet fasad Santa Maria del Fiore, att, tillsammans med Brunelleschis kupol (1434) och Giottos Campanile (1337), skapar en verkligt storslagen natur.

Duomo eller katedralen Santa Maria del Fiore, Det är den tredje största kristna kyrkan i världen

Om du bor lite 'det besviken enkel och strama inuti katedralen, verkligen besök i Baptistery - den äldsta byggnaden i Florens, där Dante döptes - kommer att lämna dig andfådd. Med huvudet kan du beundra de rika bysantinska mosaiker med anor från trettonde och fjortonde århundradena. En triumf för skönhet!

Baptistery tillägnad Johannes Döparen, beskyddare av staden

Du kan besöka Museo dell'Opera del Duomo. Beläget på torget på nummer nio, rymmer många konstverk från katedralen, Baptisteriet och Giottos Campanile. Tre våningar av skatter som slutar med den storslagna utsikten njutbar från La Terrazza Brunelleschi.

Museo dell'Opera del Duomo

• 3'etapp: Tid hos en Chianina

Gå till Florens och inte stanna upp och äta en Scottona Chianina biff inte vettigt, åtminstone för mig. En gammal ras, la Chianina, Han är känd för sin somatisk gigantism. Tror du som är den största boskapen rasen i världen. Som sagt, följande råd, Jag gick in i en av säten Trattoria dall'Oste. En Chianineria i Via dei Cerchi föddes i namn av Fiorentina biff. Fem minuter av matlagning på grillen på varje sida och… Bon Appetite!

Trattoria dall'Oste

• 4'etapp: Piazza della Signoria

En kvadrat av de vackraste, en utomhus museum och en mötesplats. Det finns flera skulpturer som berikar. I synnerhet, i Loggia dei Lanzi i sidan av kvadraten, Jag slogs av perfektion av Benvenuto Cellini s Perseus. Ett verk i brons, som på uppdrag av Cosimo den store av den politiska betydelsen. byggdes mellan 1545 och 1554, Den skildrar den grekiska myten om hjälten med Medusas avhuggna huvud, men inte bara ... Om man tittar på nacken av Perseus, det kan ses tydligt ett ansikte: Det är författare till den själv. Jag lämnar dig överraskning.

Den Cellini s Perseus

• 6' Steg: Tid hos en lampredotto

Om det finns en representativ maträtt av den florentinska kulinariska traditioner som är lampredotto. Jag tänker på en smörgås att njuta av en av de många kiosker som finns på gatorna i Florens (lampredottai) fyllda med magar, eller bättre, con l'abomaso (fjärdedel av den bovina magen sade också lampredotto). En typisk beredning att konsumera informellt på ett soffbord eller gå till fots genom staden. Jag har haft nöjet att smaka på en liten butik som ligger framför Palazzo Pitti: “Mat Del Chianti”. En härlig liten plats att njuta av verklig smak av Florens inklusive vinprovningar och berättelser i området. Ja, på grund av de begränsade dimensioner främja dialog och förståelse.

Kärn lampredotto

• 7' Steg: Accademia Gallery

Och här är David av Michelangelo Buonarroti (1504)! Den berömda staty i Accademia Gallery som konstnären skapade i bara tjugosju år från ett enda block av marmor. Ett verk som imponerar med sin fulländning bland de mest kända i världen. Jag är dotter till en stenhuggare. Själv, ledd av min far, Jag fick arbeta denna kalksten som jämnar mannens förmåga och trans. Väl, Kanske är det av denna anledning som jag var en lång förtrollad av så mycket precision och överlägsen skönhet.

David di Michelangelo Buonarroti 1504 – marmor, höjd cm. 516,7

• 8'etapp: Church of the Holy Cross

Holy Cross, en sakral byggnad, men framför allt en plats för stora minnen. Inuti denna gotiska kyrkan ligger tre hundra män som har utmärkt sig i konsten och vetenskapen. En sorts Pantheon där att gå med vördnad bredvid gravar lysande italienare: Galileo Galilei, Michelangelo Buonarroti, Niccolò Machiavelli, Ugo Foscolo, Gioacchino Rossini, och ... bara för att nämna några.

Holy Cross – 1385

• 9' Steg: Utnämning med ribollita

Vandring genom Florens Jag fick bekräftelse på att den typiska traditionella rätter av restaurangerna är värd. Jag måste erkänna att min glädje, som min passion för traditioner får mig att välja för det mesta denna typ av lokal. Om du får rätt råd, ännu bättre! Den här gången jag tänker på Trattoria Le Mossacce, i Via del Proconsolo 55. Utan tvekan en äta plats där man känner den verkliga Florens, där du inte boka, och väntar i fall det smaka ett glas Chianti. Sitter bredvid främlingar – som snart skulle inte ha varit mer – mellan de olika proverna, Jag är glad över av en god ribollita! Ungefär som det i styrelsen!

La ribollita

• 10' Steg: Ponte Vecchio

Den äldsta bron i Florens, Placera i den smalaste punkten i Arno. Förvisso en av symbolerna i denna stad. Den sista rekonstruktion – som ett resultat av de olika översvämningar – Det går tillbaka till 1345. En oundviklig stopp för att låta besökare tillgång till många affärer för guldsmeder koncentrerade denna sträcka av Medici, Florentine familj som har präglat historien om Florens.

Ponte Vecchio

• 11'etapp: Kyrkan Santa Maria Novella

En kyrka bland de vackraste i Florens, som imponerar med sin magnifika fasad dekorerad med vit och grön marmor. En byggnad med anor 1278 som rymmer många mästerverk, inklusive den stora kor av Giotto. En nyfikenhet: inuti basilika är synlig en linje av mässing solur, att, Tack vare ett hål i rosetten av fasaden, skapar solar ellipsen golvet som varierar beroende på månader. En slags astronomiska observatorium.

Santa Maria Novella

• 12' Steg: Utnämning med en krossad Florentine

Jag älskar diners som bakverk, de historiska, där den rätta atmosfären kan du smaka typiska rätter av lokala traditionen. En gastronomisk arv inte får missa! Väl, det är hur jag träffade krossad Florentine, även kallad krossad infettad för användning av ister i degen. En söt långsam upphov till typiska karneval apelsin doft, som faktiskt bereder hela året. riktigt läcker!

krossad Florentine

Florens är mycket mer ...

Att gå upp till Piazzale Michelangelo insåg jag. En terrassen som står en brons kopia av Michelangelos David. En plats med ett slag av verkligen underbart öga! One det slutade så min semester… med en rosa solnedgång på en vacker Florens.

Utsikt från Piazzale Michelangelo