“面食是不是增肥”, 传说或事实?

我的问题的专家...

                             该教授说. 尼古拉·索伦蒂诺

好. 您. 易消化. 所以容易准备. 面食, Star incontrastata della dieta mediterranea è popolare in tutto il mondo.

不仅是谁，我们最有名的国菜抗衡的伟大的厨师… 甚至普通人都发现了它的多功能性美食. 总是美味的番茄和罗勒, 或油，大蒜和辣椒, 或与利古里亚香蒜… 该组合是无穷无尽和调味品!

蔬菜,  caposaldo dell’alimentazione sana,  ne esalta il sapore, 消化率和亮度.  Melanzane, 豌豆, 这, 萝卜青菜, zucchine o broccoli. 这里是蔬菜只是几个例子，可以使原来与往常不同一般的面条菜. 且不说好吃和不寻常的配对与鱼露, 或肉, oppure con sughi vegetariani per piatti speciali e sempre sani.

• 但是，让我们面团从营养学的角度?

它’ 低脂肪, 含有丰富的碳水化合物, 并能为我们的身体的主要来源. 吃前三个小时的运动增加了可用的葡萄糖和提高性能.

“面食变得好起来，让你的脂肪!”

如果我们实行积极的生活方式和适度的体力活动, la pasta aumenta anche il nostro dinamismo 并且它变成脂肪堆积.

还 这种珍贵的食物也违背了我们的心情. 这不是巧合, 吃了可口的面食菜后，我们感觉更宁静:  merito del triptofano, un aminoacido che aumenta dopo l’assunzione di carboidrati semplici o complessi e che ha il potere di agire sui centri dell’umore stimolando la produzione di serotonina (神经递质有效的抑郁症).当然，如果菜是配重的酱汁和处理，菌株肝脏和需要长时间的消化不放心的宁静感和幸福.

所以，尽管面团，如果我们保持亮度，不增加过多的热量值!