Besøke vingårder i Val D'Aosta er alltid en opplevelse ... Den fragmentering av tomter, varierende høyder, den pittoreske rekkehus land ved synet de reflektere over det harde arbeidet winemakers valdostani.
Alltid ringe heroisk vindyrkingHeroes ... sine menn og sine kvinner som iherdig jobber landet. Når vi betalte en Aosta oss se på vin med forsiktig øynene. I smaker deretter, Vi vil ta alle fastsettelse, innsatsen og engasjementet til de som lidenskapelig gjør viner i Val d'Aosta en stolt italiensk Tipicità.
Vingårdene i Hus Anselmet a Villeneuve (AO), Jeg er stolt vitnesbyrd. Jeg hadde gleden av å bli guidet i mitt besøk til Renato Anselmet at i 1978 ønsket å gi kontinuitet til familien tradisjon for å produsere vin, og ikke bare for seg selv. Chatting sitter i rommet smaker fortalte meg: "Jeg begynte med 70 flasker, nå med Giorgio Anselmet, dagens "leder" av Maison, vi kom til 70.000 "
Jeg ble truffet spesielt historien om en vingård "fanget" mellom to fjellformasjoner i området produksjon av DOC VDA Turrets. Dens særtrekk er den doble temperaturområde: "Om morgenen, omgitt av lave temperaturer i løpet av dagen iden. Så på kvelden når temperaturen har en tendens til å falle igjen, varmen av rock avholdt i løpet av dagen begrenser dette tilstand ". Resultatet er The Prisoner, opplever en vin produsert i vin-making metoden dateres tilbake til registreringer av 1800.
En unik vin… Det Liberare…
“Bolten er som en sønn… om følelsen, hvis kjærligheten… se é tua, hun vil gå tilbake til å vokse i sin kjærlighet som du ga… klyngen uttrykkes slik”
