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Preparando il mojo verde… ricordando Lanzarote.

Escrito por CinziaTosini

Lanzarote, l’isola dei vulcani, del vento e delle case bianche.

Ci sono immagini di terre che si fermano nella mente, e che colpiscono l’immaginario al punto da condurci nei luoghi da cui sono tratte. Esattamente ciò che mi è successo dopo aver visto alcuni scatti fotografici di Lanzarote. Mi riferisco in particolar modo ai suoi caratteristici vigneti. Piantati su terra lavica in profonde cavità, sono riparati dal vento grazie a muretti semicircolari di pietra vulcanica chiamati ‘zoco’.

Un paesaggio unico, emozionante e davvero suggestivo.

de hecho, la realtà supera sempre le immagini. È stato così anche questa volta.

Esta isla por el clima templado durante todo el año, por sus características, Ha sido declarada por la UNESCO "Reserva de la Biosfera'. Una terra vulcanica che nel 1993 è stata scelta come base per allenare l’equipaggio della Nasa Apollo 17. Tanti i suoi aspetti – a volte estremi – riservati a chi ama la tranquillità e la natura selvaggia. Una tierra que ofrece una sorpresa tras otra emoción continúa ....

Lo primero que hay que hacer cuando esté en Lanzarote, Es a alquilar un coche y obtener un mapa. Su di essa troverete molte mete turistiche che vi consiglio di non perdere per l’unicità e la bellezza dei paesaggi. En la semana de mi estancia, periodo minimo necessario se si vuole visitarla come merita, Viajé más de seiscientos kilómetros por las calles en perfecto estado y excelente señalización. A continuación voy a señalar algunos hitos que realmente vale la pena una visita!

Lanzarote

Parque Nacional de Timanfaya

La visita a este parque (casi un eufemismo para llamar a esa) equivalente a proyectarse en un paisaje lunar: trescientos sesenta y cinco mil hectáreas de conos volcánicos de montañas de fuego. Vi ricordate il film del 2001 ‘Odissea nello spazio’? Bien, algunas escenas fueron filmadas aquí.

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César Manrique

Come non ringraziare César Manrique, arquitecto, ecologista y un gran creativo, que se oponían al desarrollo urbano salvaje de la isla, al no permitir la construcción de edificios en armonía con su belleza natural. La sua impronta è presente ovunque, anche e soprattutto nella casa che un tempo fu di Omar Sharif, ahora convertido en un museo y restaurante. Un lugar encantador que hace soñar despierto!

Lagomar

Playa del Caleton Blanco

Salendo verso Orsola il paesaggio si trasforma. hierba de dunas y arbustos arena blanca entre los bloques de lava fluye preservar calas con encanto, tra cui Playa del Caleton Blanco. Una tra le spiagge più belle di Lanzarote… una visión de los colores del cielo.

Cueva de los Verdes

Espectacular! Una cueva subterránea seis kilómetros de largo con un final sorpresa que no voy a revelar para que no se le quita la sorpresa! Anche se è un segreto vi do un consiglio: non fidatevi delle apparenze. La maggior parte delle volte traggono in inganno.

Playa del Papagayo

Hay muchas playas en Lanzarote, pero hay uno en particular que me hizo permanecer durante un tiempo sin aliento. Me refiero a la Playa del Papagayo, una cala encerrado entre dos cabos. Una de las más bellas playas del mundo. Esto se alcanza a lo largo de unos pocos kilómetros en un camino de tierra de peaje. Un paraíso en la Tierra!

mojo verde

Y aquí es uno de los sabores que más me gustan en Lanzarote: mojo verde. Una salsa típica es fácil de preparar que aconsejan fuertemente contra aquellos que no les gusta el ajo. Utilizzata per accompagnare piatti di carne o di pesce, a mi gusto, También es increíble, simplemente se extendió sobre una rebanada de pan. Preparar machacando en un mortero tre spicchi d’aglio, un cucchiaino di cumino in grani, un mazzetto di coriandolo tritato, un mazzetto di prezzemolo, un chile verde y sale grosso quanto basta. Si aggiunge poi olio extra vergine di oliva e qualche cucchiaio di aceto di mele, hasta obtener una mezcla homogénea que les aseguro que vale la pena al gusto.

mojo verde

Isola ‘La Graciosa’

Sono una donna che ama l’avventura. Secondo voi potevo mai perdermi un safari su questa isola selvaggia a nord di Lanzarote?  Por supuesto que no! Se puede llegar por mar desde el puerto de Orsola en treinta minutos. Vi aspettano strade non asfaltate, duna, archi di pietra lavica e bellissime playe incontaminate! En particular, recomiendo que el de las Conchas. Godersi questo spettacolo naturale seduti sulla sua sabbia dorata bagnata dalle onde impetuose dell’oceano è davvero impagabile!

Salinas de Janubio

He de reconocer que estas salinas de color blanco plateado en mi mapa no se ha hecho para sobresalir. Una etapa que no he querido perder, y le recomiendo que visite. Un ambiente molto suggestivo in cui si può tranquillamente passeggiare. Obviamente, una vez que la visita, no se pierda la tienda de la sal.

Lago Verde, El Golfo

Que baja de los acantilados de Los Hervideros, en 'zona de El Golfo', entre la arena y negro rocas volcánicas rojas, se encuentra un pequeño lago con su característico color verde esmeralda. Una reserva natural llamada incluso de los Ciclos, que, gracias a la presencia de un alga, crea una vista realmente sorprendente!

Teguise

La antigua capital de Lanzarote (la corriente es Arrecife, ciudad tanto caótica en la que no me extiendo) ospita il più grande mercato dell’isola. I suoi colori, la sua gente, y la artesanía locales ofrecen, hacer que su única visita y especial! In quest’isola non aspettatevi di trovare centri commerciali (per lo meno come li intendiamo noi). Aquí está el 'botega' que tiene el mejor ... y gracias a Dios!

Mirador del Rio

Formidable océano Atlántico punto escénico recomendado para aquellos que quieran disfrutar de las vistas con un amplio campo. Otra gran obra diseñada por César Manrique!

Podría extenderme mucho más largo, pero como he escrito, la realidad supera con creces fotos. Lanzarote me sorprendió – y estoy seguro de que te sorprenderá demasiado – non una volta, pero muchos más!

Turismo Lanzarote

 

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Lo que hace el autor

CinziaTosini

Creo que podemos salvar la Tierra, si podemos salvarla.

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