Você sabe o que eu estou fazendo hoje à noite? Eu vou na cozinha! Alguém distorcer o nariz… talvez porque quem me conhece sabe que eu adoro comer mais do que cozinhar. 😉
Como disse, o filósofo alemão Ludwig Feuerbach – nós somos o que comemos – mais clara do que! Pessoalmente eu adoro o histórico de pesquisa, tradições, mas também as propriedades terapêuticas do alimento, porque comer bem é o segredo para se manter saudável.
O importante é escolher boas matérias-primas, possivelmente #madeinitaly viu as grandes produções que, mas eu recomendo, otimização e evitando o desperdício.
Stem Brócolis
Hoje fui ao mercado e comprei dois BróculosEu, dell’salada, um pó 'diz frutos secos, um pedaço de Queijo Provolone e un bom virgem extra 'de oliva italiano' (verifique se está escrito).
A este respeito, quando você está em férias aproveitam para ir visitar uma fazenda che lo produzir; se você gosta dela comprá-lo, e depois para casa facilmente enviar fatevelo. Contra o outro, consumir o mesmo óleo que você já provei em férias parece que vai reviver os bons momentos vividos.
Mas voltando ao brócolis. Agora eu usá-los para preparar um prato de massa e uma salada mista. Sobre, são rica em vitamina C mas infelizmente por cozimento em água em parte é perdida. Para superar isso, o ideal é cozinhar no vapor.
Dito, uma vez fervida-los participar anchova frita com alho, ou em adição ao atum. Vou usar esta preparação para massas. Eu recomendo, não poupou a "qualidade das massas ', afectar tanto sobre o resultado de um prato!
Bom, manteve-se a talo de brócolis. Eu amo o seu gosto! Após a limpeza deve ser cortado em fatias finas e vai junto com uma salada agradável, em pedaços de provolone, e um monte de bons frutos de casca rija!
Que tal ...? Enquanto isso, eu como, Bom apetite! 😉
