Крык аб дапамозе фермерам: "Давайце працаваць!"

Сёння я хачу даць прастору, каб выказаць сябру кветкавода, які рэхам ў многіх іншых галасоў. Бюракратыя, бюракратыя і валакіта яшчэ! Гэта тое, што я чую ўвесь час ад вытворцаў. Мы павінны зрабіць адміністрацыйныя або фермеры кажуць мне… ма, Я кажу!

Цікава, калі любы з гэтых бюракратаў органаў зроку столькі паперы, каб запоўніць вы разумееце, што гэта значыць для вытворчасці? З таго, колькі намаганняў, час, і прыхільнасць ўключае ў сябе працу зямлю? Але не толькі таму, што адпачынак павінен заняць яго для прасоўвання на выставах і мерапрыемствах, каб даведацца, гэта важна ведаць сваю прадукцыю.  Я памятаю гады таму чытаў, што кампанія ў Японіі наклала свае кіраўнікі, каб мець непасрэдны вопыт у вытворчасці сярод працоўных ... было б таксама тут з намі, і я б сказаў, у многіх галінах!

Я падтрымліваю заўсёды з вялікім перакананнем, што для таго, каб судзіць аб працы іншых, каб зразумець цяжкасці, праблемы і рашэнні, мы проста робім! Замест займаючы зручныя офісы, выхады, і гаварыў з вытворцамі!  Вы павінны жыць у рэальнасці! Вы павінны прыслухоўвацца да іх! Вы нашы прадстаўнікі, і час ад часу, каб перайсці, цягнуць на лёсе гэтага Італія раны і пастаўлены на калені! Зямля тое, што мы пакінулі, тых, хто яе апрацоўвае наша адзіная надзея, каб выратаваць нас ад крызісу! Дазвольце нам дапамагчы вам працаваць!

Прабачце маю ўспышку, але італьянец, сапраўдныя, тых, хто змагаецца зрабіць ўсяляк, нягледзячы на ​​гэта, крык аб дапамозе! І менавіта таму я падаю слова аднаму з іх… адзін Марка Bernava.

• Рамкі, што б вы спытаеце інстытутаў на нацыянальным і еўрапейскім узроўні ў бліжэйшай і дапамагчы вытворцам?

"Зробім і прадаваць!"Чаму віно гэта мастацтва ... гэта паэзія і тэхнічная ў той жа час, і мастакі павінны мець месца, каб рабіць добра, Яны павінны мець свабоду перамяшчэння.

Мы затрымаліся ў сістэме, якая не працуе CINZIA, і не толькі ў вінаробстве, але я адважуся сказаць, ва ўсім аграрным сектары. Канцэнтрацыя на развіццё вінаградарства і віна, Я лічу, што, як і ў астатняй частцы першаснага сектара з'яўляецца адным з асноўных недахопаў ЕС і палітыкі краін-членаў: "Кіруючыя прынцыпы, якія прыводзяць да правіл і кіравання, якія прама вызначаюць жа бескарысна, як шкодна, схема імплантата / эксплантата несумяшчальныя, мытнік, што не павінна існаваць, і замест звязвае ўсе перамовы ўнутры, цяжкія правілы па маркіроўцы, кваліфікацыйныя сістэмы вырабаў трохі «выпадковая … і многае іншае я мог бы дадаць ... "

Мой досвед працы ў якасці спецыяліста і зараз у якасці прадзюсара, я разумею, усё больш і больш вытворцаў з іх плач па нізкіх коштах, для свайго бяссілля на рынку, таму што падача frazionatissima (і без калектыўны голас, можаце не сумнявацца), перад гігантаў, якія дыктуюць закупачныя цэны вінаграду, з улікам толькі іх логіку прыбытку (вынікам няправільнай сістэмы ва ўсім свеце), не ў апошнюю чаргу з улікам кошту вытворчасці вінаробаў.

Я разумею, усё больш і больш, што ў мінулым была скажоная і сапсаваная сектара. Балюча думаць аб тым, як віно ўспрымаецца пэўных слаёў грамадства, з-за няправільных варыянтаў палітыкі ў галіне рэчывы. Мне сумна бачыць, як вы павінны зрабіць з адміністрацыяй пэўнага дакументаў, прымаючы за асаблівасцяў рытуалу Вуду, а ня адміністрацыйны. Мой вопыт прыводзіць мяне да высновы, што я хачу жыць таксама тэхнічнай часткі сельскай гаспадаркі займальнай і дынамічнай, і што я буду жыць як змагаецца вытворцы камерцыйных і сябе, у надзеі, (аб illusione) што сістэма спрашчае.

Я не кажу, што яна павінна быць анархістам сектар, але нават гэта я павінен марнаваць палову свайго часу, працуючы для дзяржаўнага кіравання. Не выклікае сумненняў тое, што прамысловасць павінна мець належны і ўзгодненых заканадаўчых абмежаванняў сістэмы тое, што шкодна для здароўя (гэта харчовы прадукт) і тое, што з'яўляецца актуальным махлярства, але пакінуўшы, што вытворцы могуць ствараць арыгінальнасць і якія могуць прапаноўваць і прадаваць з спрытам.

Я адпусціў толькі з двух прыкладаў у Еўропе: маркіроўка і сістэма кваліфікацыі з вінаў з аднаго боку, і іншых упаўнаважаных вінаробства практыкі. Ёсць парадоксы, як вы не павінны працаваць на наднацыянальным сектара. У асноўным рынак, таму што мы сутыкаемся з "Новы свет" віна, дзе правілы з'яўляюцца больш гнуткімі і дзе яны могуць бачыць, што ніжняя частка эквівалент кожнай сцяне, што ЕС будуе нас і што мы павінны скакаць нічога не робіць, але павялічваюць кошт вытворчасці, як следства, памяншэнне канкурэнтаздольнасці на міжнародных рынках, і быць жаданай віна часам нават на ўнутраным рынку. Вынікі: з аднаго боку, а з другога мы імпартуем танныя віна абмежаваць спажыванне ўнутранага прадукту, істотна зман спажыўца і ад gaudire прадукт, які з'яўляецца часткай нашай культуры на працягу стагоддзяў спрадвечных.

Тады не забудзьцеся, што вінаградарства і энолог з'яўляюцца асновай для кіравання многіх галінах нашай краіны: Кіраванне пейзаж, экалагічнага менеджменту, сацыяльна-эканамічная тканіна (думаю у дадатак да вытворцаў таксама all'indotto enoturistico). Гэтая роля ў грамадстве варта дадаткова ўзнагароджаныя, а ня зьбіты як супольнасці і нацыянальнай палітыкі. Калі будзе дазволена працаваць і спрыяць развіццю вінаробнай галіны і тое, што імкнецца вакол яго, асабліва ў раёнах вырошчвання, дзе кожны эканамічнай альтэрнатывай будзе альбо збой ці адхіленне і разбурэнне тэрыторыі. Я маю на ўвазе канкрэтна да тэмы ветрапарку ў Іспаніі і, наколькі я ведаю, у Італіі: інтарэсы шматнацыянальнай афарбаваны ў колеры экалогіі і ўстойлівага развіцця, прадаецца на тэрыторыю, як бездапаможнага, як сельская гаспадарка, руйнуючы іх пакліканне і ператварэння яго ў псеўда-прамысловага ландшафту і масы згвалтавання спекуляцыі (у краіне яшчэ не было).

Але гэта 'іншая гісторыя Чинция: калі вы хочаце, мы пагаворым!