Абруца, terra dei buoni sapori, dei tanti colori e dalla gente coraggiosa.
Perché visitare l’Abruzzo? Ho trovato le risposte.
“Chi può favorisca il turismo. Запрашаем вас наведаць Абруццо!” Un appello che un ristoratore abruzzese mi ha fatto qualche mese fa dopo i tragici eventi di questo inverno. Quel giorno gli ho fatto una promessa, un impegno che ho mantenuto pochi giorni fa andando a trovarlo e visitando quella terra. Una regione ricca di storia e di borghi antichi, маляўнічыя пейзажы і выдатныя пляжы,,it,традыцыі і добры густ,,it,Зямля, дзе,,it,як я ўказаў мне сябар,,it,Вы можаце катацца на лыжах, назіраючы мора,,it,Зараз больш чым калі-небудзь мае патрэбу ў турызме Абруца,,it,па гэтай прычыне, што мая паездка,,it,значна больш, чым адпачынак,,it,Гэта быў абавязак і чуў з маім сэрцам, каб пачуць маю блізкасць да пацярпеламу насельніцтву,,it,Ўзважаны шлях, які пазнаёміў мяне з патэнцыялам рэгіёну, які мае ўсё неабходнае для аднаўлення,,it, di tradizioni e di buon gusto. Una terra in cui – come mi ha sottolineato un amico – Вы можаце катацца на лыжах, назіраючы мора. Ora più che mai l’Abruzzo ha bisogno di turismo. Гэта’ per questo motivo che il mio viaggio – molto più che una vacanza – è stato un atto dovuto e sentito col cuore per far sentire la mia vicinanza alla popolazione colpita. Ўзважаны шлях, які пазнаёміў мяне з патэнцыялам рэгіёну, які мае ўсё неабходнае для аднаўлення. Nonostante le lentezze burocratiche si può fare ancora molto. Гэта’ necessario però che tutti gli operatori turistici siano più coesi e reattivi nel recepire le iniziative organizzate dagli enti di promozione territoriale, per una formazione e un’offerta sempre più in linea con i tempi. Меркаванні, я зрабіў пасля праслухоўвання тых, хто гатовы да гэтай задачы, ma anche per esperienza diretta.
Premesso ciò, manterrò il mio impegno dando alcuni spunti di viaggio e di gusto che spero vi potranno essere utili per una vacanza in Abruzzo, terra dei buoni sapori, dei tanti colori e dalla gente coraggiosa.
Vista da Pineto
Pineto
La mia vacanza è iniziata a Pineto, прыморскі горад, які атрымаў сваю назву ў пышнай міжземнаморскай. Richiamata dalla sua pineta, ma anche dai tanti racconti di amici innamorati del luogo, ho trascorso cinque giorni tra natura, storia e sapori. Bandiera Blu 2016, è situata in un’Area Marina Protetta della riviera adriatica abruzzese in cui passeggiare su quattro chilometri di spiaggia dorata. Pineto è anche montagna, grazie alla vicinanza del Gran Sasso d’Italia e del suo parco regionale.
Spiaggia di Pineto
La pineta
Per il mio soggiorno ho scelto una dimora ottocentesca, Villa Arlini, in cui ho trovato accoglienza e tanta gentilezza. Ho trovato anche piatti della tradizione marinara come il Brodetto di pesce alla Pinetese, тыповая страва з Pineto адсвяткавала рэстаратар на месцы ў пачатку чэрвеня. і’ preparato con sogliole, triglie, scampi, mazzoline (gallinelle), calamari, cozze e vongole, e con l’aggiunta di peperone rosso, alloro e pezzi di pomodoro fresco. Ottimi sapori di mare.
Brodetto di pesce alla Pinetese
Atri
Borgo medioevale e città d’arte – una delle più antiche d’Italia – situata sulle colline teramane. Una passeggiata tra i suoi vicoli adornati di fiori e tra i suoi antichi palazzi, ci riporta ai giusti ritmi e alle atmosfere di un tempo. In piazza Duomo, splendida e imponente, sorge la Basilica di Santa Maria Assunta e il suo campanile, самая высокая ў Абруццо,,it,Не прапусціце выгляд з тэрасы Атри,,it,Выявы не перадаюць, чаму прыгажосць гэтага месца досыць,,it,Для майго знаходжання я выбраў асабняк дзевятнаццатага стагоддзя,,it,Сярэднявечны горад і горада,,it,адзін з найстарэйшых у Італіі,,it,самая высокая ў Абруццо,,it,Не прапусціце выгляд з тэрасы Атри,,it,Выявы не перадаюць, чаму прыгажосць гэтага месца досыць,,it.
Vicoli di Atri
Torre del Cerrano
Sulla spiaggia di Pineto spicca la Torre del Cerrano, suggestivo fortilizio costiero cinquecentesco. Un’antica torre di avvistamento edificata su una struttura preesistente, oggi sede del Parco Marino. Salendo fino in cima, oltre a godere di un’ottima vista, ben visibili i resti dell’antico porto di Hatria. Гэта’ situata in un ambiente ricco di biodiversità con un habitat di elevato valore floro-faunistico. Sito di Interesse Comunitario, ospita il centro visite e il Museo del Mare.
Torre del Cerrano
Mutignano e i sapori del Bacucco d’Oro
Chi sale a Mutignano, a 321 metri d’altezza, oltre ad ammirare le numerose testimonianze medievali di questo antico borgo, può assaporare ottimi assaggi al ristorante “Bacucco d’Oro“. Li vi aspetta Francesco Santarelli, чалавек, які абараняе з упартасцю ідэнтычнасці вобласці. Se sono giunta in Abruzzo è anche merito suo. Fare una sosta degustativa da Francesco, permette di vivere i sapori di un tempo che lui promuove sostenendo agricoltori e allevatori locali. Ottime le “Voleghe attrucinite” – pasta fatta a mano con uova e farina, spinaci selvatici e ricotta – і i formaggi di pecora che, come dice un detto locale, fanno concludere con piacere il pasto.
Платформа vocché »свету, калі ninzà палявання.
Pecorino d’Abruzzo
Pescara
Viaggiare col tempo ti porta ad avere amici ovunque. Ritrovarli rende ogni viaggio speciale. Гэта’ così che ho trovato Monica Pisciella, in bilico tra Piemonte e Abruzzo, mia guida per alcuni giorni, anche a Pescara. Горад з выглядам на мора з старажытных атмасфер і сучасны, ад асноўных дарог і многіх элегантных крам. Яго галоўным сімвалам з'яўляецца скульптурная праца “La Nave”, una fontana in marmo di Carrara donata al comune di Pescara dall’artista Pietro Cascella.
La fontana “La Nave” di Pietro Cascella
Corso Umberto, Pescara
Trabocchi abruzzesi.
Sospesa tra il mare e le stelle, nella Costa dei Trabocchi, degustando i buoni vini della Cantina Colle Moro di Guastameroli di Frisa (CH). Гэта’ così che ho conosciuto per la prima volta i Trabocchi, piattaforme in legno un tempo usate per la pesca, цяпер пераўтворана ў мудрагелістыя рэстараны, дзе унікальны вопыт, дзякуючы водарам традыцыйных кулінарыі морапрадуктаў. Sono salita sul Trabocco Pesce Palombo, a Fossacesia (CH), un’antica palafitta da pesca che – come mi ha raccontato Bruno Veri, il titolare – è tutt’oggi funzionante. La capacità nell’intravedere la potenzialità di queste costruzioni ha permesso di valorizzare la cultura, i sapori e le bellezze di questo tratto di territorio esteso da Ortona a San Salvo, comprendendo San Vito Chietino, Rocca San Giovanni, Fossacesia, Casalbordino e Vasto.
Trabocco Pesce Palombo
Sapori e colori del mare che ho vissuto con molta emozione degustando i vini della Cantina Colle Moro di Guastameroli di Frisa (CH). Una realtà vitivinicola nata nel 1961 grazie all’unione di un gruppo di vignaioli della zona: 700 soci, tra cui molti piccoli coltivatori, proprietari di aziende dislocate tra il mare adriatico e le cime del Gran Sasso e della Maiella. Una superfice complessiva di circa 1.300 га і ў сярэднім вытворчасць,,it,цэнтнера вінаграду,,it,Кааператыў з эканамічнай і сацыяльнай ролі, якая павышае плошчу за кошт актыўнага супрацоўніцтва з LAG Maiella Verde,,it,і падтрымлівае дробныя вытворца ў вобласці,,it,Вынікам з'яўляецца вытворчасць віна Монтепульчано і Trebbiano,,it,але і пекорино,,it,Passerina е Cococciola,,en,Асноўныя носьбіты лаза,,it,і Moscato Giallo,,it,Вінны склеп Colle Moro,,it,Мая апошняя прыпынак,,it,было,,it,Прыродны запаведнік Бясплодныя зямлі,,it,Атри,,it 250.000 quintali di uve. Una cooperativa con un ruolo economico e sociale che sostiene i piccoli viticoltori della zona, e che valorizza il territorio attraverso una collaborazione attiva con il GAL Maiella Verde. Il risultato è una produzione vitivinicola di Montepulciano e Trebbiano, ma anche di Pecorino, Passerina e Cococciola – principali vitigni autoctoni – і Moscato Giallo.
Vini Cantina Colle Moro
Riserva Naturale Regionale Oasi WWF Calanchi di Atri
La mia ultima tappa – , Але не менш – è stata alla Riserva naturale dei Calanchi di Atri. Займальны і захапляльны характар след у багатай асяроддзі біяразнастайнасці раслін і жывёл,,it,Ўчастка супольнасці Важнасць аб,,it,Яна характарызуецца эрозіяй з'ява, якое дало гэтую вобласць унікальным і асаблівым,,it,Прыродны запаведнік Бясплодныя зямлі Атри,,it,WWF Badlands Атри,,it,Такім чынам, скончыўся мой адпачынак у Абруццо,,it,паміж густамі,,it,гісторыя і выдатныя пейзажы,,it,Праз пяць дзён жылі ў зямлі разам са сваім народам паланілі маё сэрца,,it,Alba у Pineto,,it. Un Sito di Interesse Comunitario di circa 600 ха, caratterizzato da un fenomeno di erosione che ha conferito a questo territorio un aspetto unico e speciale.
Riserva Naturale dei Calanchi di Atri
Oasi WWF Calanchi di Atri
Si è conclusa così la mia vacanza in Abruzzo, падарожжа разумення і салідарнасці паміж густамі, прырода, storia e bellissimi paesaggi. Cinque giorni vissuti in una terra insieme alla sua gente. Luoghi e persone che mi hanno rapito il cuore.
Alba a Pineto