“Halloween ... in de oude barrel kamer van de wijnmakerij Pietrasanta”

Halloween festa stregata! We worden bedreigd door de nacht! All out 's avonds laat met oproer festeggiam. Heksen, tovenaars en geesten… Banketbakkerij, Pannenkoeken, bonbons! Wat een geweldig recept! Wat een nacht dodelijk! Veel achtervolgd maskers; vele angstige gezichten; veel snoep in de buik; vele pompoenen in lumicini. Het’ een partij een po’ eng, met spoken en heksen in overvloed! En met tovenaars en monsters in drommen besteden deze nacht!

van Jolanda Restano

E 'al ... is het waar dat voor mij een excuus om te verblijven met vrienden! En als een paar dagen geleden en Lucilla Carlo's Cantina Pietrasanta ze nodigde me uit om hun evenement in de oude barrel, Ik aarzelde geen moment.

Ik regelde meteen kiezen jurk te dragen. Come dico io ad ogni occasione c’è il vestito giusto, en een 'goed ik ben rond… de parrucca! Maar de kans is verleidelijk, niet alleen om Halloween te vieren “op onze eigen manier”,  ma per degustare i loro vini e le specialità che avevano provveduto a prepararci.

Verscheidene waren de sterren van de dag…

We zijn begonnen met wijnproeverij… de wijnen van Saint Columban, l’unica Doc della provincia di Milano. De Farm Pietrasanta zijn plaats vinden in de voormalige residentie van de familie van de mid-'700. De zes hectare wijngaard staan ​​op een heuvel in het midden van de Povlakte, en omvatten negen variëteiten (barbera, Croatina, merlot, cabernet, sauvignon, pinot nero, verdea, sauvignon blanc e riesling Renano). In combinatie werd geserveerd de "Raspadura",   formaggio grana detto “Tipico Lodigiano”, gepresenteerd in puff lezen geschraapt van het oppervlak van de vorm jonge man met een speciaal mes.

Er waren een aantal typische vleeswaren, crème van pompoen soep, polenta met kaas Lodi, i ceci con porcini e chicchi d’uva e la crostata con marmellata di noci e cioccolato. A degna cornice ci venne presentato il libro di Alessandra Germogli “Il tesoro del Conte Notaio”,  e le preziose ceramiche che hanno fatto la storia di casa Pietrasanta.

Aan het eind van een mooie dag,  tolti “de kostuums” concludemmo con la promessa di rivederci presto. Si perché Carlo e Lucilla sono rispettivamente Coordinatrice e Presidente del Movimento Turismo del Vino Lombardo (MTV). Deze non-profit Regionale Vereniging bestaat nu 89 wijnhuizen verenigd door de wens om de wijn met de bevordering van initiatieven gewijd aan de receptie en verfrissing te bevorderen.

    “De wijn voegt een glimlach en een vonk van liefde vriendschap…"

Het. de Amicis