Hoje eu apresento Dante Cattaneo, o jovem prefeito de Ceriano Pond, na província de Monza e Brianza, Eu conheci há alguns meses durante o 'Dia de Bloom' paraOrchard Park.  Por que você fala? Devido ao longo com um grupo de voluntários, durante o mês de agosto, ajudou a melhorar o ambiente limpando os canteiros de flores no país que administra.

Uma maneira de se aproximar dos cidadãos, conhecer e discutir, para discutir questões cujas soluções melhorar a serviços da cidade. Ouvir as pessoas que são enriquecidos pelas experiências que, se messe um frutto, permitem melhorar, dando um sentido ao nosso trabalho. Eu, para os meus escritos, Acredito que essas fontes são essenciais. Pela Prefeito, um exemplo de como trazer o papel para o papel do prefeito que era e que deve ser.

Muitos vão pensar a campanha publicitária. Quanto a mim, eu só queria escrever porque eu gostaria que fosse os representantes das instituições mais perto das pessoas. Na obra de Dante, em seguida,, o tempo dirá quem está certo ou errado. Entrementes, ao invés de ficar parado e assistir, todos nós aprendemos a nos levantar as mangas para proteger nossos territórios!

Ma ouro um aluguel para a fase oral…

• Ciao Dante, contar brevemente aqueles que não sabem o caminho que o levou a se tornar prefeito?

Sou apaixonada por política e meu país tem sempre. Em 2004 Fui eleito apenas vereador 21 anos nas fileiras da Liga Norte, movimento a que estão escrevendo a partir de uma idade precoce. Em 2009, uma 26 acabou de fazer, Fui eleito prefeito de Ceriano Pond, dove vivo da sempre, e reconfirmado em 2014 para o segundo termo.

• Você passou a maior parte do mês de agosto, para erradicar as ervas daninhas dos canteiros da cidade que administra. Para dizer a verdade para mim erva daninha é outra coisa ... Enfim, Estou convencido de que esta experiência lhe permitiu aproximar-se da realidade das pessoas comuns. Como você fez essa idéia?
  

Ele’ nascido de uma forma muito natural. A partir de 2009 em Ceriano há um grupo de voluntários locais chamado GST. (Apoio Territorial Grupo), que ajuda a liberar a cidade com obras intermináveis ​​e ações: controlo do território, menor manutenção, limpeza, apoio durante as manifestações, ajuda ao tráfego. Eu sou um deles e eu queria dedicar algum do meu tempo livre, em um determinado mês como o de agosto, a comunidade. Eu gosto de ver o meu país limpo e arrumado, e não ter recursos para jardineiros ou confiar o trabalho a empresas externas, que arregaçar as mãos na primeira pessoa.

A equipe

• Você pode me dizer alguma anedota que aconteceu com você neste momento de "limpeza das ruas"?
  

As histórias são sobre o relacionamento com as pessoas que você está vendo paradas trabalhar em estradas. Muitos têm me agradeceu, elogiado e alguns saíram de suas casas e se juntaram a nós para limpar o país. Tal generosidade e gratidão, muitos convites para tomar uma bebida ou um café, porque as pessoas têm reconhecido a positividade do nosso exemplo.

• Entre as plantas que foram erradicadas lembro de ter visto uma foto de uma muda de rúcula selvagem você replantadas em seu jardim em casa. Eu sei que como eu, você realmente gosta. Eu usá-lo para preparar um molho com os tomates verdadeiramente deliciosas. E tu?

La Mangio em insalata, misturado com outros salada verde com rigor, ou melhor ainda, só com Taggiasca azeite, vinagre de maçã e sal. Eu gosto do sabor picante.

Wild Rocket

• Este bizarro verão está quase no fim. A única coisa que resta é a esperança de um melhor Outono. Assistidos sua anterior, na Sérvia tem planos para os próximos meses?

Para os próximos meses, actualmente tem em mente apenas preocupações: administrar um país nos dias de hoje, e com um Estado que complica ainda mais as coisas para os municípios nunca foi tão difícil.

www.dantecattaneo.com

A receita: Batatas Tortei de Val di Non

Eu amo frutas! Muitas vezes me pergunto por que ele não deve ser oferecido a partir de catering. Por exemplo, a maçã é uma fruta conhecida pela sua digestibilidade. Nutriente E ', baixa em calorias, e é uma boa fonte de fibra. Eu amo tanto que eu adotei uma macieira! 😉

Hoje eu vou lhe contar uma história de frutas nasce de um sonho Trentino feita em Brianza.

Tudo começou quando, não há muito tempo, conduzir ao longo de uma estrada que eu não sabia, Notei um portão na frente de um carro com uma indicação de um pomar, ou melhor, de Orchard Park.

Do lado de fora você pode ver uma longa estrada de terra com muitas árvores de fruto. Eu não poderia começar… É começou como uma história de conhecimento e amizade com um grupo de Trentino que realizaram o sonho da terra e da agricultura na bela Brianza.

Mas não é só, minha aventura me levou para Adote uma Árvore maçã que vai seguir a partir de agora, durante a floração ea poda, até setembro, mês dedicado à coleta de frutos.

Uma maneira de abordar a agricultura, para aprender sobre o trabalho dos agricultores, seguir as etapas da vida das árvores sob a orientação de especialistas durante as visitas para explicar a evolução de plantas tomadas. Adote um meio de árvores tratar-se, com uma quota anual de 25 euro, um verdadeiro contato com a natureza. Um conselho que eu dou aos pais incentivar as novas gerações para a terra e para assegurar que a sua reenviado.

O Orchard Park Pond Ceriano, na província de Monza e Brianza, estende-se 80 hectares dentro do Parque Groane. A fazenda nasceu da idéia de um grupo empresários de Trento que o destino traria Brianza. Dentro de você também pode encontrar uma Bottega circuito Campagna Amica, com a agricultura local e típico Trentino.

O primeiro dos criadores do projeto que eu sabia era Walter Cova, uma agricultura entusiasta mobiliário que é dividida entre a terra eo seu trabalho. Tanto o comprometimento necessário para conduzir o selo, mas como eu disse Walter – trabalhar a terra regenera-lo e paga-lo de volta no tempo com seus frutos - Um pensamento que eu totalmente partilhada.

Domingo 6 Abril comemoramos juntos dia dedicado a florescer.

E 'foi ótimo vê-los todos juntos rindo e brincando, simplesmente, como era uma vez no campo. Um dia dedicado à natureza e ecologia patrocinado pela Pro Loco ea administração de Ceriano Pond. Respectivamente o presente Presidente Gianmario Longoni e a Prefeito Dante Cattaneo.

Durante o nosso tempo juntos, falamos sobre a agricultura, História, e tradições de Brianza e Trentino. Sobre esta última, I got para provar 'Batatas tortei de Val di Non "Preparado por Stefano Conforti e Matteo D'Andrea sob a supervisão de Alberto Cova. Três amigos e chefs para deleite e paixão.

Quem não conhece este prato tradicional de trinta pode ler abaixo a receita que eu tenho dos meus chefs dar faladores (Eu não acho que o Trentino falar tanto ... ainda mais do que eu). 😉

Batatas Tortei de Val di Non

Ingredientes para o 4 pessoas:

– 1 quilos de batatas brancas
– 100 gr di farina bianca
– Venda q.b.
– O óleo de amendoim para fritar

Preparação:

• Descasque as batatas e rale-os grosseiramente.

• Misture a farinha eo sal, em seguida, misture com uma colher de 'Tio Paulo (uma colher, eles chamam assim).

• Frite até dourar.

• Em seguida, espalhe sobre uma toalha de papel, e servir com carnes frias e queijos de Trentino.

Em relação ao vinho, Fui aconselhado a combinar um bom Teroldego, e se volete, para depois do jantar, um delicioso all'Asperula grappa com sabor, erva medicinal, que é encontrada nas madeiras.

Como eu sempre digo o "Povo’ são a chave para tudo, saúde, e adeus ao Orchard Park!

Orchard Park – Via o Pond 56 – Ceriano Pond (MB)

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