Den britiske forfatteren Charles Caleb Colton sammenlignet champagne på et kritisk: "Det er ikke noe mer frastøtende når det er dårlig ... ingenting mer deilig når det er bra."

Selv om jeg er en kvinne som elsker rødvin (de gode), når jeg har sjansen alltid velkommen jeg smaken av et glass champagne produsert av en anerkjent Maison for kvalitet og historie.

Charles Heidsieck er en fransk vin som ble født i vingårdene i Champagne - Ardenne regionen i det nordlige Frankrike. En vin som appellerer til luksus, eleganse og forførelse, elsket av kvinner.

Champagne Charles Heidsieck

Vel, et par netter siden jeg tok invitasjonen av Philarmonica, Egentlig fordeling av utvalgte produksjoner, delta på en middag dedikert til dette produktet champagne fra en historisk Maison født i 1851.

I sentrum av Milano, akseptert i den herlige Restaurant ‘Brassica Merenda', hentet fra en patrician leilighet på slutten av 1700, ble holdt hendelsen med smaking utført av kyndig veiledning av Markus kirke.

En sommerkveld i Milano med charliesway # @ philarmonicaspa

Ikke vite Marco, da jeg spurte ham hva som opptar, hans svar var klar: "Cynthia, Jeg forteller historier om vin og menn". Hvilken bedre anledning til å lytte…

I en eiendom vil være, i et unikt og elegant innredet, med ti bloggere jeg fikk en omvisning av smaker, kombinert med en middag ved de typiske smaker fra Middelhavet.

Si beve Champagne Charles Heidsieck Millésime 2000 Vintage Brut e… Middelhavet mat du spiser

En Maison med fem etiketter: Charles Heidsieck Brut Réserve, Rosé Reserve, Vintage Brut 2000, Vintage Rosé 1999 e Hvit Millennia 1995.

Til hver sin egen champagne. Min, minst én som har nærmet seg mer til min smak for gleden av nesen og i munnen, è stato han årtusener Vintage Hvit 1995 Vintage.

Vintage Hvit årtusener 1995 Vintage – Charles Heidsieck

Hvis du vil følge, oltre en Billie Holiday con ‘Crazy Han ringer meg', lytte til historier om Marco på omskiftninger i en familie som har resultert i soirees av de europeiske domstoler til i dag, sine produkter.

"Champagne Charlie ', navnet som er kjent i Amerika, er en vin av et fransk selskap som skiller seg ut for sin anerkjente evne til å jobbe som et team. En holdning enn en tilbøyelighet, som over tid gjør at økonomier og territorium.

Restaurant 'Brassica Merenda’

Robert De Niro i filmen sa Hunter: "Når en mann sier nei til champagne, sier nei til livet ". Jeg vil legge til at – Det er det samme for en kvinne –

Det var en lang tid at jeg ønsket å vite en av Maison landet Champagne. Les ofte av deres evne til å "til team"Jeg virkelig liker. I denne forbindelse, jeg siterer fra et intervju for noen dager siden da Alfonso Isinelli, kurator med Luca Burei guide av de beste 99 Maison di Champagne 2012/2013 sier: "Det er overraskende sin evne til å holde sammen, til team ..."Beklager å si, det er en holdning som ofte mangler i Italia. Gå videre forent og kompakt er stor vinnende strategi i verden av vin, og er ikke ...

Når det er sagt, som jeg sier, punto e a capo… 😉 Ora voglio raccontarvi la mia bella giornata passata alla Hus Pannier Chateau-Thierry i midten av Marne med et ekte team ... Et team i landet Champagne!

L'Amico Roger Sesto, eventyr koordinator representerer Seminary VERONELLI, inviterte meg nylig. Da hun fortalte meg at jeg var i land av Sardinia, men jeg var nok litt tid på å akseptere! Jeg har alltid velkommen med stor entusiasme de vinturer! Teamet var til stede i tillegg til meg e en Roger, Gigi Brozzoni direktør for Seminary VERONELLI, Silvano Piacentini Pannier distributør i Italia, Elio Ghisalberti vin journalist, Michelangelo Tagliente vin blogger, Rumi journalist Claudia, Paolo Ianna vin konsulent.

I løpet av turen, bortsett fra angst av Michelangelo for flyturen, Tiden har gått muntert mellom historier og latter, mellom toast og selvfølgelig ...! Toast Mic også gjorde med sin "bukser" ! 😉

Ved vår ankomst å forvente den kjære Terence, en virkelig verdig applaus guide for sympati og tilgjengelighet. Han fortalte oss at Maison Pannier ble grunnlagt i 1899 da Louis Eugene Pannier. Du bør vite at greven av Champagne Hughes Lambert om en tusen siden, å bygge festningsverkene måtte grave inn i fjellet for å hente steinen nødvendig. De dannet så lange tunneler, for å være nøyaktig 12 mi e mezzo, Monsieur Pannier anses det ideelt for bevaring og aldring av deres Champagne Takket være dette konstant temperatur.

Tradisjon og teknologi hånd i hånd med druer fra vinmarker "Pinot Noir fra Montagne de Reims, Pinot Meunier fra Marne-dalen og Chardonnay fra Cote de Blancs"Vi har gjort oss setter pris på deres Champagne at vi kunne nyte lunsj som avsluttet vårt besøk. Personlig, blant de mange smaksprøver spratt en spesiell kjærlighet med Blanc de Blancs Vintage, Men uten noe bort fra den andre Champagne med intense aromaer og eleganse som vil gjøre meg til å huske denne dagen i tid…