O escritor britânico Charles Caleb Colton comparado champanhe em um crítico: "Não há nada mais repugnante quando é ruim ... nada mais delicioso quando é bom."

Embora eu sou uma mulher que ama o vinho tinto (os bons), quando tenho a chance de eu ter prazer com o sabor de uma taça de champanhe produzido por uma Maison reconhecida pela qualidade e história.

Charles Heidsieck é um vinho francês que nasceu nas vinhas de Champagne - Ardenne região no norte da França. Um vinho que agrada ao luxo, elegância e sedução, muito amado pelas mulheres.

Champagne Charles Heidsieck

Bem, algumas noites atrás, eu fiz o convite de Philarmonica, Na verdade, a distribuição das produções selecionadas, participar de um jantar dedicado a este produto champanhe de uma Maison histórico nascido em 1851.

No centro de Milão, aceito no delicioso restaurante ‘Brassica Merenda', obtido a partir de um apartamento patrícia no final 1700, foi realizado o evento com degustação conduzida pela orientação especializada da Igreja de Mark.

Uma noite de verão em Milão com charliesway # @ philarmonicaspa

Não sabendo Marco, quando lhe perguntei o que que ocupam, sua resposta foi pronta: "Cynthia, Eu conto histórias do vinho e os homens". Que melhor oportunidade de ouvir…

Em uma propriedade será, em um único e elegantemente decorados, com dez blogueiros que eu fiz um passeio de degustação, combinado com um jantar com os sabores típicos do Mediterrâneo.

Si beve Champagne Charles Heidsieck Millésime 2000 Brut Vintage e… Comida mediterrânea que você come

A Maison com cinco rótulos: Charles Heidsieck Brut Réserve, Rosé Reserva, Brut Vintage 2000, Rosé Vintage 1999 e Branco Milênios 1995.

Para cada um o seu próprio champagne. Meu, pelo menos um que se aproximou mais ao meu gosto pelo prazer do nariz e na boca, è stato ele milênios Branco Vintage 1995 Vintage.

Branco Vintage milênios 1995 Vintage – Charles Heidsieck

Para acompanhar, oltre uma Billie Holiday con ‘Chama-me louco', ouvindo os contos de Marco sobre as vicissitudes de uma família que resultou na saraus dos tribunais europeus até os dias atuais, seus produtos.

"Champagne Charlie ', o nome pelo qual é conhecido na América, É um vinho de uma empresa francesa que se destaca por sua capacidade reconhecida para trabalhar em equipe. Uma atitude de uma inclinação, que ao longo do tempo permite economias e território.

Restaurante brassica 'Merenda’

Robert De Niro no filme disse que o Hunter: "Quando um homem diz não ao champanhe, diz não à vida ". Gostaria de acrescentar que – É o mesmo para uma mulher –

Foi um longo tempo que eu queria saber uma da terra Maison de Champagne. Leia muitas vezes de sua capacidade de "à equipe"Eu realmente gosto. A este respeito, cito uma entrevista há alguns dias atrás, quando Alfonso Isinelli, curador com Luca Burei guia dos melhores 99 Maison di Champagne 2012/2013 diz: "É surpreendente a sua capacidade de ficar juntos, a equipe ...” Mi spiace dirlo, é uma atitude que muitas vezes falta em Itália. Vá em frente unida e compacta é grande estratégia vencedora no mundo do vinho, e não são ...

Dito, o que eu digo, punto e a capo… 😉 Ora voglio raccontarvi la mia bella giornata passata alla Casa Alforje Chateau-Thierry no centro do Marne com uma equipe de verdade ... Uma equipe na terra do Champagne!

L'amico Roger Sesto, coordenador aventura representando o Seminário Veronelli, me convidou recentemente. Quando me lo disse ero in terra di Sardegna ma mi bastò un attimo per accettare! Eu sempre bem-vindo com grande entusiasmo as excursões do vinho! A equipa estava presente para além me e um Roger, Gigi Brozzoni Diretor do Seminário Veronelli, Distribuidor Silvano Piacentini Pannier na Itália, Elio Ghisalberti jornalista vinho, Michelangelo Tagliente vinho blogger, Jornalista Claudia Rumi, Paolo Ianna consultor de vinhos.

Durante a viagem, além da ansiedade de Michelangelo para o vôo, o tempo passou alegremente entre histórias e gargalhadas, entre brinde e, claro ...! Brindisi che Mic ha fatto anche con i suoi “pantaloni” ! 😉

Após a nossa chegada para esperar o querido Terence, una guida veramente da applauso per la simpatia e la disponibilità. Ci ha raccontato che la Maison Pannier è stata fondata nel 1899 da Louis Eugene Alforje. Dovete sapere che il Conte di Champagne Hughes Lambert circa mille fa, para construir as fortificações teve que cavar na rocha para extrair a pedra necessário. Eles formaram túneis tão longos, para ser exato 12 mi e mezzo, che Monsieur Pannier reputò ideali per conservação e envelhecimento da sua Champagne Graças a esta temperatura constante.

Tradição e tecnologia de mãos dadas com uvas provenientes de vinhedos "Pinot Noir da Montagne de Reims, Pinot Meunier do Vale do Marne e Chardonnay da Côte de Blancs” ci hanno fatto apprezzare il loro Champagne che abbiamo potuto degustare nel pranzo che ha concluso la nostra visita. Pessoalmente, entre as muitas degustações apareceu um amor particular com o Blanc de Blancs Vintage, sem desvalorizar os outros champanhes, porém, com seus aromas intensos e elegância que me farão lembrar este dia ao longo do tempo…