Як і лёс, прывёў мяне да канферэнцыі па віне ў Заграбе
Я часта кажу, што мая "другое жыццё" поўная ведаў і шчаслівых супадзенняў, як калі б усё было наканаванае, як пазл, які прымае форму. Але не абмяжоўвайце сябе, і зрабіць мяне выглядаць пацыента транспартуецца ветрам ... гарачыя вятры і спакойна, з якога я раблю дыск, як калі б склалася канструкцыя, па змаўчанні, вы складаеце ... як хто-то, каб паказаць мне шлях ...
Гэта мая гісторыя пачынаецца Аднойчы ў сакавіку 2011, падчас прагляду дарагога сябра ў бальніцы ў апошнія моманты жыцця, Oderzo, на маёй радзіме ў Трэвіза. У гэтым жа пакоі побач з ёю харватка ішла яе дачка, Святлана. Вядома, як боль кранае самыя патаемныя струны душы... у такіх сітуацыях інтэнсіўнасць адносін узрастае і аб'ядноўвае, як ніколі..
Так было, што я сустрэў Svjetlana ... Мы гадзінамі ў тыя дні, сказаць, , Каб павітаць нас з абяцаньнем не страціць больш,, таму што, як я заўсёды кажу,, у адносінах мае якасць і не колькасць. Ёсць людзі, з якімі я ўсталяваў сувязь настолькі глыбока,, што нічога ніколі не зменіцца, Я аддаленасцю, ні частата нашых сустрэч ... Калі я чую свой голас, і як бы ніколі не прайшоў час.
Раптам некалькі месяцаў таму, Аднойчы ўвечары пачуўся званок. Svjetlana адчуваў сябе вельмі ўсхваляваны ... Яго дачка Лана арганізацыі Адукацыйная канферэнцыя на віно ў Заграбе, L.O.B.I., і думаю, што ... ён хацеў, каб я ўдзельнічаў у якасці госця! Нічога сабе дысіпацыя! Я адказаў, вы рады,, і дзякуючы Orjana, Іншая дачка, які быў са мной, і гэта зрабіла мяне як перакладчыка, Я сышоў спакойна. У гэтай маёй прыгодзе, прысутнічалі ў якасці галіновых экспертаў, l'Americano Марк Норман, Англійская Марцін Уорд, і харваты Рэнэ Bakalovic і Аляксандр Norsic. Прысутнічалі дзясятка вытворцаў з Харватыі і Чарнагорыі, у той час як для Італія L 'Azienda Agricola Allegrini Fumane (VR) прадстаўлена хрысціянскай Pisetta.
Мы выехалі рана, і мы дасягнулі Заграб часу. Падчас паездкі мы шмат гаварылі з Orjana вырашэнні прамовы разрозненых, часам, кранальныя моманты моцнага хвалявання. Рэчы прачыталі вайны, які ахапіў гэтыя народы заўсёды засмучаны. Я ніколі не буду разумець, як чалавецтва можа атрымаць для дасягнення парога такой жорсткасці. Калі я размаўляў з Orjana, Яна сказала мне, некаторыя з яго ўспамінаў ... У той дзень, ён убачыў, што яго бацька вярнуўся з вайны ... яго доўгая барада, яго сумныя вочы і змардаваны ад незабыўных вобразаў. Быў восем гадоў, у той час, і памяці з гісторый, якія ён зрабіў у сям'і, амаль не усведамляючы прысутнасць маленькай дзяўчынкі, Можа быць, ён думаў, што ён не разумее, але балюча. Мы скончылі тым, набліжаючы нас як, і я хацеў, каб мяне спыніць, зноў з'явіўся занадта шмат болю ... Вобразы прыгожай Заграбе мы прадухілілі ад гэтых думак.
Прыбыццё ў " Hypo-цэнтр былі атрыманы з усёй пашанай. Усё было гатова, і дакрануўся да мяне з перарэзання стужкі, адкрыць канферэнцыю. Пасля розных рытуальных фатаграфій, Я меў задавальненне гаварыць з Марк Норман прафесар Інтэрнэт-маркетынг, аб важнасці сацыяльных сетак для прасоўвання і продажаў у вінным сектары. Нягледзячы на ўсведамленне таго, наколькі гэтыя новыя метады продажаў уплываюць на рынак, застаецца маё перакананне, дзе гэта магчыма, Неабходнасць чалавечага кантакту з вытворцам.
Віно значна больш, чым напой ... віно гісторыя, думае ... гэта філасофія жыцця. Калі я падысці да яго, Я прашу, каб мяне сказаў. Чалавек, які вырабляе з яго вопытам і яго вопыт, настройвае, надаючы гэтаму нектару унікальныя і непаўторныя ноткі.І "чаму веданне вытворцаў для мяне незаменны жыццёвы вопыт, што мне трэба было ведаць іх віна ... па крайняй меры,, бо, як я сабе гэта. І ў гэтым мае думкі, называюць яго чысты рамантычны, Я атрымаў падтрымку Марціна Уорд, Англійская джэнтльмен гарачы педагог дэгустацыі вінаў. Рэальнае задавальненне сустрэцца з ім і слухаць яго, дарагі сябар цяпер.
Прагулкі па розных стэндаў сустрэў Джэнтльмены Вінакурня адтуліны ды Падгорыца, у Чарнагорыі. Яны распавялі мне пра свой выбар у працяг сямейнай традыцыі вінаробства з вельмі абмежаванай вытворчасцю для сапраўдных аматараў. Выдатная дэгустацыя іх чырвонага віна "DI VINE", Я мог атрымліваць асалоду ад, слухаючы іх гісторыі.
Але не толькі віно прыцягвае мяне ... эх, Я прыхільнік усіх тыповых прадуктаў. І тут я знайшоў адну… "Maraschino, салодкія настойкі вішні ". Лікёр атрымаў сваю назву прадукту ў арыгінальнай далматинских. Першы яе дасягненні былі дамініканскіх манаха Задар, вакол шаснаццатым стагоддзі. Гісторыя кампаніі Вішня, стала першым вытворцам мараскина ўсёй Харватыі.
Дні хутка прайшлі сярод многіх вінаў, абеды і канферэнцыі. Orjana ад таго, што быў настроены скептычна, вярнуўся больш гарачым, чым калі-небудзь у гэтай галіне. Я лічу, што гэты вопыт паслужыў для яго жыцця і для яго будучага. Вопыт заўсёды карысныя, ўзбагаціць наш магазін веды і зрабіць нам расці. Ніколі не пазбавіць, таму што вы ніколі не ведаеце, куды гэта нас прывядзе ..., маё падарожжа працягваецца.
Вы павінны ісці з віном, Не чакаючы віно прыйсці да нас, Вось што Філіберта Лодзі сказаў свайму сябру Марыё Салдаці