E 'met deze vraag dat het boek begint Nicola Sorrentino, Specialist in Food Science en Diëtetiek dat, met de medewerking van Paola Gambino, idrosommelier en specialist in medische Hydrologie, wijst nogmaals op het belang van het drinken van zes tot acht glazen water per dag voor een goede activering van metabole routes. Een constante fysieke activiteit en, laat ons toe om een ​​psychologisch welzijn te verkrijgen.

Er zijn geen trucs in mijn mening om in vorm te blijven. Naar aanleiding van een gezond dieet op basis van goede grondstoffen niet te veel geproduceerd, en consumeren van lichte maaltijden die niet verzwaren van het lichaam, het heeft de beste recept voor een gezond.

Het blijft een feit dat we zijn gemaakt van water. Hoe vaak hebben we gehoord deze zin die we vaak horen, maar dat wat we niet goed opletten. Ik hetzelfde doen als de mea culpa, luiheid, Ik heb niet genoeg drinken. Goed, Zonder water kunnen we niet eten zal het afval te elimineren verteren. We zouden de huid niet elastisch en stevig en zouden we zijn zonder de nodige natuurlijke smeermiddel in de gewrichten en organen, zoals de ogen en de longen.

We denken?! Ik zal, In feite, nu ben ik natuurlijk hydrateren met een mooie kruik water waarmee ik mijn perfecte vochtbalans te behouden. Kosten? Vrijwel nul. En als ik dat niet? Goed, niet genoeg drinken, alsmede een huid off, je kan lopen in een algemene malaise of het risico van de vorming van nierstenen of aandoeningen, zoals spierkrampen en constipatie.

Er is ook lest eten. Inderdaad, water in alle voedingsmiddelen, maar in verschillende percentages. In het bijzonder aanwezig in groenten en fruit is met een hoeveelheid variërend van 80 de 90%. Spreken van de voedselconsumptie, weet je nog de aanbeveling om te drinken tussen de maaltijden? Nicola Sorrentino legt in het boek dat het een valse mythe, als, drinken tijdens de maaltijd, positieve verandering in de textuur van levensmiddelen vergemakkelijken digestie.

Maar terug naar de oorspronkelijke vraag: "Het water helpt je gewicht te verliezen?"Het antwoord is ja. Zoals uiteengezet in het boek, dronken voor de maaltijd, heeft een verzadigend effect, zonder inname van calorieën. Ter ondersteuning van dit proefschrift, zijn er vele wetenschappelijke studies en publicaties.

Het type van het water te drinken zal u aan de aanwijzingen die op grote schaal worden gemeld gelezen. Voor zover ik mij betreft, waarin duidelijk wordt gegarandeerd zuiverheid, voorrecht het openbare netwerk. Vergeet niet dat ons leidingwater, als het goed is, evenals het helpen om ons te redden van het milieu niet vervuilen.

Fleswater, helaas, meestal worden vervoerd voor mijlen en mijlen in lengte en breedte aan ons land. Voor degenen die ervoor hebben gekozen, echter,, de aanbeveling is de juiste opslag van plastic flessen die, indien weggehouden van warmtebronnen of indien blootgesteld aan direct zonlicht, transfer naar waterverontreinigingen.

Bron: De Diet Water. Wat te eten, dat het drinken van water om gezond te blijven en af ​​te vallen. Nicola Sorrentino met Paola Gambino – Salani Editore

De Duitse filosoof Ludwig Feuerbach stelde dat 'we zijn wat we eten'. Ik kan alleen maar deze gedachte delen omdat ik hou van het eten in de geschiedenis, de tradities, maar ook voor hun therapeutische eigenschappen. Goed eten is het geheim om gezond te blijven!

Ik hoor vaak mensen zeggen: "Cynthia, ma eet, Ik zie dat je altijd eten en toch je bent zo mager?!"Geen geheim. Allereerst ben ik het geluk om een ​​goede stofwisseling, Ik hou ook weinig eten, vaak en alle! Ik hou van alles wat natuurlijk is, en ik heb niet de mooie wandelingen missen. Maar niet alleen, Ik heb ook gezonde gewoonten die ik graag volg:

• Ik wil de dag beginnen met zoetheid, met een ontbijt van vers en gedroogd fruit, honing, goede jam en gebak.

• Ik drink veel, tussen de maaltijden te gemakkelijke spijsvertering.

• Ik hou van de eenvoudige en niet te uitgebreid.

• Ik hou van groenten, specialmente cruda, waarom zo, zonder koken, geen vitaminen of mineralen verliezen.

• Mangerei sempre Frutta, Hoewel het wordt aanbevolen in de ochtend en tussen de maaltijden darmfermentatie en daaropvolgende zwelling voorkomen.

• Ik hou van granen en peulvruchten, hele jaar.

• Doe nooit maaltijden overslaan, want als ik niet riskeren, de volgende, om veel vermoeiender spijsvertering te eten en het vertragen van uw stofwisseling. Voorzichtigheid: In plaats van het overslaan van maaltijden om gewicht te verliezen maakt je dik!

Over, Ik heb nooit een goed glas rode wijn te missen, dankzij zijn antioxiderende eigenschappen, is goed voor de gezondheid. 😉 Dat gezegd, gaan het woord te Anna Cervini, een 'vriend en een personal trainer.

We beginnen een beetje 'overtollige vetten te verbranden?

di Annalisa Cervini

Geniet van de heerlijke Italiaanse keuken en drink een goed glas wijn is een traktatie voor alle. Ons land biedt afwisseling en hoge kwaliteit in beide sectoren. In de meeste goed voor je gezondheid, gezien dat goede voeding zorgt voor de elementen die nodig zijn om ons lichaam en onze spieren om onze botten sterk en elastisch blijven.

Zitten aan de tafel, maar kan soms betekenen zelfs merken dat je belast en gezwollen. Hoe dan om te voorkomen dat het verkrijgen van gewicht zonder concessies goed eten? Het kan wel goed, gewoon goed eten om de juiste fysieke activiteit passen en een gezonde levensstijl.

In spieren, Naast suikers, kan ook dik worden via de bloedbaan. Wanneer suikers en vetten in contact met de zuurstof door het bloed gedragen "burn".

Activiteit aërobe oefening is ideaal om vetten te consumeren, en is alleen mogelijk als de beweging niet intens. Op deze doel zijn goed alle activiteiten van middellange en lange duur lage intensiteit, zoals traag, fiets, wandelen etc ... Na ongeveer 20 'minuten van aërobe activiteit worden gebruikt vetopslag.

Het is belangrijk om een ​​stabiele en gezonde levensstijl hebben een magere lichaamsbouw en elastisch te houden. Het is slechts enkele geringe mate. Bijvoorbeeld, kunt u beginnen te doen alsof niet te zien de lift voorkeur de trap. Stap voor stap tonificherete benen en billen.

Woon enkele commissie maken van een mooie stevig wandelen gedurende 25 '/ 30' te laten om vet te verbranden. Zelfs fietsen stelt ons in staat om te bewegen door een verblijf in vorm.

Breng een goed paar schoenen en belezen afgeschreven, en kies een locatie, eventueel in het groen. Lopen zonder na te denken over iets gewoon concentreren op je spieren. Breng terug de goede benen, zodat de toonhoogte wordt volgehouden; met deze beweging elke keer rassoderete ook de billen.

Loop minstens een half uur per dag, als je kunt, proberen om een ​​lichte jog doen voor 5/10 minuten en begin te lopen; afgewisseld met twee. Als je niet kan lopen of rennen elke dag doet het elke keer als je de kans krijgt.

Vergeet niet dat een bewegend lichaam helpt ook te versnellen hun metabolisme, die zal de neiging te leiden tot het verbranden van vet sneller. Het veranderen van onze levensstijl betekent gezond en fit te blijven.

Annalisa Cervini – Personal Trainer

Ontmoeten na tien jaar een persoon met wie je heel goed samengewerkt is altijd een plezier. Het overkwam me onlangs in een persevenement in Milaan. Mi riferisco al Prof. Nicola Sorrentino, gespecialiseerd in Food Science, Hydrologie, Klimatologie en thalassotherapie, onderwerpen me heel dierbaar. Een praatje kon niet echt missen.

Van 1982 behandelt de problemen die verband houden met de macht en momenteel doceert "Gezondheid en voeding crenotherapie" aan de School of Specialisatie in Medical Hydrologie, Universiteit van Pavia. Auteur van talrijke boeken (Wat we eten, Diëten flash,  Het dieet van VIPs, De Baso Dieet, Psicodieta, Woordenboek van voedsel, Cellulitis, enz..). Hij werkt samen met tal van kranten en televisie.

• Nicola, Italiaanse macht, gepromoot, afgewezen of uitgesteld ...?
  

Absoluut bevorderd. De "model power", dat door de jaren heen heeft het zover kunnen komen te definiëren als de meest geschikte in termen van risico en preventie van obesitas, van cardiovasculaire ziekte,  en ziekten in het algemeen, is mediterraan:  onze Italiaanse macht.  Laag in verzadigd vet en dierlijke eiwitten, rijk aan koolhydraten, vezels en natuurlijke antioxidanten, het mediterrane dieet wordt algemeen erkend voor zijn voordelen op de lijn en gezondheid. Naast het feit dat lekker. Dit dieet is gebaseerd op het gebruik van traditionele mediterrane: granen (brood, pasta, polenta), melk en zuivelproducten, vis, fruit, groenten, Legumi e olio d'Oliva. Eenvoudig en gezond voedsel, gevangen in hun seizoensgebonden, rijk aan antioxidanten, vrije radicalen en vooral onverzadigde vetten. Voedingsmiddelen met anti-aging eigenschappen, ideaal om uw cholesterolgehalte onder controle te houden, bloeddruk, de bloedsuikerspiegel en een hart gezond te houden, hersenen, e slagader ader.

• Ik uw begrip "dieet" te definiëren?

Uitgaande van de veronderstelling, dat een gezonde voeding is de basis voor alles wat het een levensstijl zou moeten zijn, voor diegenen die behoefte hebben om gewicht te verliezen, een dieet moet vooral worden gebruikt om te eten in een gezonde en gecontroleerde. Deze eenmaal tot stand, Ik heb altijd uitleggen aan mijn patiënten dat een dieet is echter niet een daad van vergelding, maar u kunt blijven om te verblijven aan de tafel met vreugde. Volgen een caloriearm dieet betekent niet dat het overslaan van maaltijden en dromen nostalgisch een bord spaghetti, betekent in wezen om haar aanbod te reorganiseren, op basis van hun smaak en gewoonten.

• Wat zijn de belangrijkste fouten die bevindingen in dierlijke Italiaans?

Het’ Het is duidelijk dat we meer voorlichtingscampagnes, vooral op school, om kinderen te krijgen, want het is op die leeftijd waar de problemen beginnen voedingsgerelateerde gezondheid. We moeten gezinnen opvoeden, leraren, de school ambtenaren, huisartsen, apothekers, kortom, allen die in contact komen met het publiek.

In recente 40 jaar de eetgewoonten van de Italianen zijn aanzienlijk veranderd. Een hogere levensstandaard heeft het mogelijk het gebruik van de meest zeldzame en geraffineerde producten: Enerzijds zijn voedingstekorten verdwenen keren, de andere heeft blootgelegd alle mensen die meer dan ze zouden moeten eten, tot ernstige gezondheidsproblemen.