Laura Angelini ... degene die fluistert naar de wijngaarden
Laura Angelini Azienda Agricola De Hearthstone van Ortonville – La Spezia
De zoete Laura ...
Ik ontmoette haar een jaar geleden nu ... In eerste instantie door zijn gedachten op het web, en vervolgens, zoals zo vaak gebeurt in deze reis van mijn leven, persoon, toen op een dag mij nodigde hij haar mee "Terre di Vite", een evenement in het Kasteel van Levizzano in Modena die hebben deelgenomen als gast.
Laura Angelini Cantina Hearthstone van Ortonville (SP), een vrouw en een vriend aan wie ik het gevoel dicht bij de verdeling van het denken en de filosofie van het leven ... Een vrouw die investeren is herbouwd in het land ...
Een relatie tussen mens en natuur, dat veel verder gaat dan het ambacht: "Geef je ziel aan de planten en zien dat ze beantwoorden… Praat met hen als een zoon ". We willen graag een wijn die produceren “goed” de gente, en brengen een emotie all'intenditore overwinning omdat de kwaliteit ten koste van de hoeveelheid, en deze lijnen geschreven en gedicteerd door een vreedzame manier van leven… vandaag en morgen blijft voor ons… Laura Angelini
Voorbij het woord aan haar ...
- Je noemt jezelf "iemand die fluistert de wijngaarden". Het is een romantische definitie die liefde uitstraalt als je naar deze wereld te delen. Hoe heeft uw verhaal in de wereld van de wijn?
De wereld van de wijn is een heel mooi sprookje. Zoals in veel sprookjes er zijn slechte mensen die soms storen een beetje ', maar we zullen er alles aan doen, want het verhaal is mooi en happy end. Moe van de routine van de moderne wereld hebben we besloten om dit avontuur te beginnen om de natuur te ervaren en volg de loop van de tijd, gekenmerkt door de opeenvolging van de seizoenen, nachten, dagen, regen en zon.
We zijn gegaan van banen werken in het kantoor en winkel, een leven in contact met de aarde en natuur, om de draad die steeds dunner werd opnieuw. Maar bovenal, we hebben niet de fout van het aansluiten van de wijn in de portefeuille gemaakt. De Hearthstone is zowel een bedrijf en een gezin waar Stephen, Laura en Linda zijn de protagonisten onlosmakelijk.
- Reed de Winery Hearthstone van Ortonville samen met je man. Hoe ben je begonnen, en degenen die zijn ingevoerd om de kunst van het maken van wijn?
Stefano en ik volg de hele keten, van het platteland naar de fles. We begonnen met de productie van wijn om iets van onze eigen te maken zonder dat u voor te leggen, om zo het idee van een wijn typisch voor onze ruimte zonder compromissen te vervroegen. Dan, vriendschap met oude wijnmakers hebben ons geholpen.
- Wat zijn de belangrijkste problemen die u in eerste instantie ondervonden zowel bureaucratische en bestuurlijke?
We ondervonden veel problemen ... Met passie, l'amore, en inzet we overwon ze allemaal altijd klaar om te vechten voor onze ideeën. De afgunst van anderen Ik denk dat het een van de belangrijkste, wat, blijven werken ...
- Als voor de keuzes en richtingen van uw wijnmaker van invloed op de wijn die u produceert?
Onze wijnmaker, Giorgio Baccigalupi, is onmisbaar geweest als technicus en als een vriend. Met het verstrijken van de tijd meer en meer we zijn advies opgevolgd als vriend, en altijd kleiner dan die van bereider. Dit is niet omdat we goed zijn geworden, maar omdat we probeerden ons pad, heel anders zijn en die van onze collega. We overwogen de “zwarte schaap” Colli di Luni.
- Ik herinner me dat, tijdens de operatie in Terre Vine, Ik heb vrouwen protagonisten van de wijnbouw Ligurische wonden instellingen gehoord. Ik hoorde ze uiten hun woede over het gebrek aan institutionele maatregelen nodig zijn om de wijnsector te beschermen. Na een jaar hoor je van de uiting van de zelfde vent of er iets veranderd is?
Vaak instellingen hebben een rem en geen hulp, ondanks wat we proberen te leven met hen. In sommige gevallen echter, we hebben aanzienlijke steun, dus ze zijn niet altijd de schuld of denigreren. Ik denk dat mensen soms (verwijzen naar mijn collega's in Ligurië), sfoghino met instellingen verstopt aan de onderkant van de problemen die zij hebben met zichzelf. Purtroppo l’Italia è malata di politica, van leiderschap, en nog veel meer ... Ik denk dat de genezing zal tijd vergen… ook door de afwezigheid van "medicijn" ...
- Ik herinner me je mooie handgeschilderde flessen ... Hoe heb je het idee, en wat je inspireert?
Onze handgeschilderde flessen zijn een uiting van de liefde die we hebben tegenover ons werk, van onszelf, mensen, leven, en van alles wat ons omringt. Laten we nooit vergeten dat we leven in een wereld met een prachtig leven, geen vrienden te vergeten, die de grootste rijkdom vertegenwoordigen ...
Stephen schildert flessen in de voorkant van de houtkachel in de winter 's avonds, en ik vaak, zijn zijn muze…
Correva het anno 1995, een koude winteravond Laura en ik zat voor de open haard. Het vuur likte de stammen op en knallen, de gereflecteerde warmte gehuld ons, Linda werd bedacht door weinig. De vlammen gezien door het glas van een glas witte wijn danste creëren bizarre figuren. Die nacht werd geboren een kinderliedje…
De stenen haard geeft zijn warmte…
de zon straalt het leven en geeft de druiven de kleur…
wijn brengt de geest van degenen die het leven geroepen om die smaak weet…
en de mensen singin…
De Hearthstone