Preparando il mojo verde… ricordando Lanzarote.
Lanzarote, l’isola dei vulcani, del vento e delle case bianche.
Ci sono immagini di terre che si fermano nella mente, e che colpiscono l’immaginario al punto da condurci nei luoghi da cui sono tratte. Esattamente ciò che mi è successo dopo aver visto alcuni scatti fotografici di Lanzarote. Mi riferisco in particolar modo ai suoi caratteristici vigneti. Piantati su terra lavica in profonde cavità, sono riparati dal vento grazie a muretti semicircolari di pietra vulcanica chiamati ‘zoco’.
Un paesaggio unico, emozionante e davvero suggestivo.
de facto, la realtà supera sempre le immagini. È stato così anche questa volta.
Dit eiland door het milde klimaat het hele jaar door, voor zijn kenmerken, Het is verklaard door de UNESCO "Biosphere Reserve'. Una terra vulcanica che nel 1993 è stata scelta come base per allenare l’equipaggio della Nasa Apollo 17. Tanti i suoi aspetti – a volte estremi – riservati a chi ama la tranquillità e la natura selvaggia. Een land dat de ene verbazing biedt na de andere emotie gaat verder ....
Het eerste wat je moet doen wanneer je aankomt in Lanzarote, Het is om een auto te huren en het verkrijgen van een kaart. Su di essa troverete molte mete turistiche che vi consiglio di non perdere per l’unicità e la bellezza dei paesaggi. In de week van mijn verblijf, periodo minimo necessario se si vuole visitarla come merita, Ik reisde meer dan zeshonderd kilometer door de straten in perfecte staat en uitstekende bewegwijzering. Hieronder zal ik wijzen op een aantal mijlpalen die echt een bezoekje waard!
Timanfaya National Park
Een bezoek aan dit park (bijna een understatement te noemen dat) gelijk aan zichzelf te projecteren in een maanlandschap: 365.000 hectare van vulkanische kegels van vuurbergen. Vi ricordate il film del 2001 ‘Odissea nello spazio’? Goed, sommige scènes werden hier gefilmd.
César Manrique
Come non ringraziare César Manrique, architect, milieudeskundige en grote creatieve, die de woeste stedelijke ontwikkeling van het eiland tegengewerkt door niet toe te staan de bouw van gebouwen in harmonie met zijn natuurlijke schoonheid. La sua impronta è presente ovunque, anche e soprattutto nella casa che un tempo fu di Omar Sharif, nu omgebouwd tot een museum en restaurant. Een heerlijke plek die doet dagdromen!
Playa del Caleton Blanco
Salendo verso Orsola il paesaggio si trasforma. Dune gras en struiken wit zand tussen de blokken van lavastromen behouden charmante baaien, tra cui strand Caleton Blanco. Una tra le spiagge più belle di Lanzarote… een glimp van de kleuren van de hemel.
Cueva de los Verdes
Spettacolare! Een zes kilometer lange ondergrondse grot met een verrassing einde dat ik niet zo niet zal onthullen om mee te nemen de verrassing! Anche se è un segreto vi do un consiglio: non fidatevi delle apparenze. La maggior parte delle volte traggono in inganno.
Playa del Papagayo
Er zijn vele stranden in Lanzarote, maar er is een in het bijzonder dat maakte me een tijdje blijven buiten adem. Ik verwijs naar de Playa del Papagayo, een inham ingesloten tussen twee kapen. Een van de mooiste stranden ter wereld. Dit wordt bereikt langs een paar kilometer over een onverharde weg tol. Een paradijs op aarde!
Mojo verde
En hier is een van de smaken die ik het meest in Lanzarote: groene mojo. Een typische saus is gemakkelijk te bereiden die sterk afraden degenen die niet graag knoflook. Utilizzata per accompagnare piatti di carne o di pesce, naar mijn smaak, is verbazingwekkend eenvoudig ook verspreid op een sneetje brood. Bereid stampende in een vijzel tre spicchi d’aglio, un cucchiaino di cumino in grani, un mazzetto di coriandolo tritato, un mazzetto di prezzemolo, een groene pepers en sale grosso quanto basta. Si aggiunge poi olio extra vergine di oliva e qualche cucchiaio di aceto di mele, tot een homogeen mengsel dat ik verzeker je dat het de moeite waard om de smaak.
Isola 'Graciosa’
Sono una donna che ama l’avventura. Secondo voi potevo mai perdermi un safari su questa isola selvaggia a nord di Lanzarote? Natuurlijk niet! Het kan worden bereikt door de zee van de haven van Orsola in dertig minuten. Vi aspettano strade non asfaltate, duin, archi di pietra lavica e bellissime playe incontaminate! In het bijzonder, adviseer ik dat de Las Conchas. Godersi questo spettacolo naturale seduti sulla sua sabbia dorata bagnata dalle onde impetuose dell’oceano è davvero impagabile!
Salinas de Janubio
Ik moet toegeven dat deze zilver-witte zout op mijn kaart niet waren gedaan om op te vallen. Een etappe die ik niet had willen missen, en ik raad u bezoekt. Un ambiente molto suggestivo in cui si può tranquillamente passeggiare. Duidelijk, zodra het bezoek, niet de winkel van het zout niet te missen.
Lago Verde, El Golfo
Naar beneden van de kliffen van Los Hervideros, in 'El Golfo gebied', onder zwarte zand en vulkanische rode rotsen, staat een klein meer met zijn karakteristieke emerald groene kleur. Een nog natuurgebied van de los Ciclos, dat, dankzij de aanwezigheid van een alg, voor een ongekende blik!
Teguise
De oude hoofdstad van Lanzarote (de stroom Arrecife, ietwat chaotische stad waar ik niet wonen) ospita il più grande mercato dell’isola. I suoi colori, la sua gente, en lokale ambachten te bieden, maken zijn enige bezoek en speciale! In quest’isola non aspettatevi di trovare centri commerciali (per lo meno come li intendiamo noi). Hier is de 'botega' wie de beste is ... en godzijdank!
Mirador del Rio
Formidable Atlantische Oceaan unieke plek aanbevolen voor degenen die willen het uitzicht met een breed veld te bewonderen. Een ander groot werk ontworpen door César Manrique!
Ik kon veel langer wonen, maar zoals ik al schreef, de realiteit is veel groter dan foto's. Lanzarote verbaasde me – en ik weet zeker dat zal je ook verrassen – non una volta, maar veel meer!