The Saffron in Brianza.

“Landwirtschaft als "Natur naturata’ dh die Art, die das Objekt wird, nimmt Gestalt an, dank der Wirkung der Natur selbst, der mann.” Ivan Lalli

John, Andrea, Matthew und Paul, Klasse zwischen 1986 und die 1991, jeweils von Parma, Messina, Mailand und Rom. Vier junge Menschen, die während des Studiums erfüllt, Jetzt Masters Apotheker. Was zu tun ist? Aus 2011 produzieren Safran und Derivate in Usmate Velate, in der Provinz von Brianza. Ein Gewürz seit der Antike bekannt für die therapeutischen Eigenschaften Antioxidantien, antivirale und antibakterielle.

Ich ging, um sie ein wenig zu finden’ Vor der Zeit, "Auf dem Feld", die ihnen von ihnen zu sprechen wissen, von Angesicht zu Angesicht, Ich mag es,. Ich liebe es, junge Menschen, die ihre Energien in der Landwirtschaft zu investieren, zu konfrontieren. Werden von den Universitäten gebildet, aber sie benötigen hierbei die Unterstützung der Institutionen und die Kommunikation funktioniert. Es wird viel getan, aber noch viel serviert. Hierzu, durch ihre Worte, Nun will ich sie führen, zu wissen,.

• Alles ist aus Ihrer Begegnung an der Universität geboren, sondern auch von der Erfahrung Ivan während einer Reise nach Kaschmir in Indien. Ivans bis zu Ihnen. Erzähl mir davon "?

Zuerst muss ich die Bedeutung der Zeit an der Universität unterstreichen. Ich hatte das Glück, ein Unternehmen der Jungs wirklich leidenschaftlich über die Welt der Landwirtschaft und Agrarindustrie, die uns mit einer Vereinigung beteiligt zu treffen, www.associazionecerere.it, mit Absicht zu leben diese Leidenschaft geboren. Dadurch konnten wir lernen, die unterschiedlichen Realitäten kennen, Erfahrungen und Männer, die mit ihrer Arbeit etwas Magie lebte. Daher unser Wunsch, in der Lage, eine ähnliche Erfahrung und Kühnheit bei der Einführung in die Herausforderung von Gewürzen und Safran zu tun.

Die Reise nach Indien war eine Bestätigung für alles. Zum Teil, weil es mir zu entdecken, wie glücklich wir sind in Italien, wie wir erzogen, etwas so einfaches wie Essen und der Arbeit zuschauen, und Kleidung sie in einen großen Wert; zum Teil, weil, indem Sie in Kashmir besitzen Ich konnte sehen, wie der Mann vor der Schönheit ist mehr Mann: Bereiche, in denen sie wachsen, Safran waren tatsächlich “Zivilisten”, auch in dem Drama der Domäne des islamischen Fundamentalismus (eine Nacht sie den Barkeeper, von dem in der Nacht zuvor hatte Alkohol konsumiert getötet).

• Können Sie mir sagen mehr darüber, wie Sie beginnen, vor allem aber, Was waren die Hauptschwierigkeiten, denen Sie konfrontiert waren?

Wir begannen auf der Hochzeit von Andrea, wenn an einem Tisch I Matteo und Paul verließen wir geben Berufung in der folgenden Woche für die erste von einer langen Reihe von wöchentlichen Treffen. Die Schwierigkeiten waren besonders früh. Dieauf der Suche nach einer Grundrente schien in einer Odyssee verwandelt: wir Dutzende von Bauernhöfen und Unternehmen klopfte Suche nur verschlossenen Türen.

Eine weitere schwierige Zeit war die Gründung des Unternehmens: definieren ein Statut regolamentasse Beziehungen zwischen vier Personen und solche mit dem Staat war nicht einfach. Glücklicherweise haben wir einen guten Buchhalter, der an die Heiligkeit strebt präsentiert wird uns helfen, so viel. Die letzte Episode der Geschichte ist die Wahl der Verpackung und deren Grafiken. Als in 4 könnte eine Schwierigkeit sein: 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen, 4 Köpfe, die gerne etwas von ihrer eigenen in der Kreatur setzen… Wir haben alles als Ressource zu sehen und ein tolles Produkt zu machen.

• Hören Sie, ich schätze die landwirtschaftlichen Produktionsmethoden, die Sie übernehmen umwelt. Insbesondere interessiert mich Kontrolltechniken Dünger. Ich lasse Sie weiter…
  

Wir möchten einen verantwortungsvollen Umgang und rationellen Landwirtschaft nehmen. Also haben wir über Mode gehen in Kultivierung des Landes. Zum Beispiel bei der Befruchtung des Feldes für verwenden wir nun Gülle, die weniger invasiv ist, wenn wir, parallel wir Tests tut, um zu versuchen, die Elemente, Saffron für somministrarglieli in Granulatform, das genauer ist verbraucht besser zu definieren. In der Tat hat die Gülle großen Beschränkungen: sehr uneben ist in Inhalt und kann oder Verarmung des Bodens oder ruinieren durch Entspannen von überschüssigem Elemente.

• Von dort, wo Sie Ihre Blumenzwiebeln, und trat wie die Wahl?

Unsere Lampen sind ein wenig’ Italien ein bisschen’ aus dem Ausland. Wir müssen und wir sind für die Qualität der Suche. Sie können nicht verallgemeinern. Jeder Hersteller arbeitet auf seine Weise. Wir haben versucht, einen italienischen Hersteller aber enttäuscht, mit dem ausländischen wir hatten besser.

• The Saffron in Brianza, sagen, eine Nutzpflanze, die nicht nur auf das Gebiet verbunden ist. Mutige Entscheidung oder bewusste?

In erster Linie die Wahl des Herzens: der Brianza verbirgt Ecken, die nur in der Liebe fallen. Von hier aus, mit Mut und Bewusstsein für die Risiken und Schwierigkeiten, wir in eine neue Welt ins Leben gerufen.

• John, an uns zurück. Sind Sie ein Absolvent in der Biologie-Technologie. Ich werde die Worte des niederländischen Philosophen Baruch Spinoza zu zitieren (1632-1677): "Die Natur kann nicht als eine statische Sache werden: innen ist es Aktivität, ausgedrückt. (...) Die Wirkung der Art, die nicht auf sich selbst durchgeführt werden können,, sondern führt zu einer Spaltung zwischen Subjekt (Natur naturans) und Objekt (Natur naturata). In diesem dynamischen Prozess der Natur zeigt deutlich das Problem der Beziehung zwischen Freiheit und Notwendigkeit. "Ich bitte Sie, ein Problem, das wir begonnen approfondirmi um bei meinem Besuch zu diskutieren, Ich beziehe mich auf GVO- (Genetisch veränderte Organismen). Ein Begriff, der jetzt von den Medien verteufelt. Wie die Dinge wirklich sind für Sie?

Ich betrachte Landwirtschaft “Natur naturata” dh die Art, die das Objekt wird, nimmt Gestalt an, dank der Wirkung der Natur selbst, der mann. Ich kann nicht Modeerscheinungen zu umarmen, den Mann als Bösewicht zu sehen. Ich sehe, dass die Natur hat Gesetze, die nicht verständlich in toto Menschen sind. Im Laufe der Geschichte hat der Mensch versucht zu zähmen.

In einer laufenden Beziehung, die nie aufhört zu wachsen, dämonisieren Forschung, blockieren den Austausch zwischen Mensch und Natur führt zu nichts Gutem führen. Der Mensch ist nicht gemacht, um ein Strauß sein. Muss immer versuchen, die Spalten kreuzen.

Masters Apotheker
Hersteller von Safran und Derivate
www.mastrispeziali.com
mastrispeziali@gmail.com

Er antwortet Dr.. Marco Bartoli, Chirurg in der Homöopathie spezialisiert, Professor der traditionellen chinesischen Medizin und Ayurveda.

Ich traf Marco zu einer Konferenz zu hören über das Thema der ayurvedischen Medizin in Mailand, der traditionellen indischen Medizin.

Und "gut ist es von denen bekannt ist, die mich kennen, dass ich nicht wie Drogen, Ich benutze sie nur, wenn es unbedingt notwendig. In Italien leider wegen einer Medien-Push-abweichendes, nicht missbrauchen. Der Code, den ich sehe oft in der Apotheke möchte in den Feldern zu sehen, wo Heilkräuter aus dem alten Heilmittel können sehr. Natürlich zu jeder seinen Job, nicht jeder hat das Wissen über diesen Sektor. Wir werden weniger faul, und ziehen in der Nähe von natürlichen Systemen noch mehr in der Kräutermedizin Eingabe.

Für einige, mit den hektischen Leben ist, dass wir führen einfacher, eine Pille zu schlucken, die unsere Übel abzuhelfen wird, Aber ohne zu merken, dass, mit dem Verstreichen der Zeit,, wir werden das Lamm am Ende. Ein Lebensstil und richtige Ernährung kann viel mehr als viele Medikamente ...

• Ciao Marco, während Ihres Vortrags erwähnt man das Motto des Ayurveda: "Wissen ist im Bewusstsein strukturiert." Wollen Sie dieses Konzept vertiefen wollen durch neue zu dieser alten Form der Medizin für die Menschen zu erklären?

Hallo Cynthia, Ayurveda erschien in der Welt, wenn einige Weisen kamen zusammen und sagte:: "Gesundheit ist das höchste Grundlage der Tugend, Wohlstand, Freude und Erlösung, während ruinieren die Krankheit Ihre Gesundheit, die Schönheit des Lebens und das Leben selbst."

Seitdem haben einige besondere Menschen die Aufgabe der Erhaltung und Übertragung dieser Weisheit hatte. Überstunden Ayurveda Weisen hatte ein solches Maß an Selbstbewusstsein erreicht, indem sie mit den Kräften in die Gemeinschaft eintritt, die das Universum regieren. Dies erklärt den Satz, den ich in der Konferenz geäußert. “Das Wissen wird im Bewusstsein strukturiert“.

Jahr für Jahr mehr und mehr strenge wissenschaftliche Experimente bestätigt nicht nur die Genauigkeit der vor einiger Mystiker Jahrtausende und Jahrtausende etabliert heilkundlichen Prinzipien.

• Es ist wichtig, um die Verschmutzung des Organismus in all seinen Formen zu vermeiden. Aber wie ist es möglich, für die, so zu tun, die in Städten leben?

Vermeiden Sie Verschmutzung unserer Städte ist unmöglich. Auf lange Sicht könnte man denken, Städte mit mehr nachhaltigen und ökologischen Kriterien zu entwerfen, aber was für diejenigen zu tun, sofort, die von Rauch umgeben leben, Klänge, Gifte, Smog und Lebensmittel und Elektrosmog?

Es’ wichtig, die Bedeutung zu verstehen, der tief in den Körper reinigen. Mit chemischen Drogen kann nicht alles reinigen, eher… nur eine weitere Form der Toxizität hinzufügen. Das sind manchmal wirksame Medikamente, sogar lebensrettend; oft aber sehen wir Formen des Missbrauchs.

Hier ist die Notwendigkeit, Medikamente greifen genannt ganzheitliche oder natürliche. Mit diesen Therapien können wir viele gefährliche toxische Faktoren beseitigen, das sind die Grundlage der Krankheit und das buchstäblich rauben uns Jahre oder Jahrzehnte des Lebens. Unter diesen Therapien zählen wir Ayurveda-Medizin, la fitoterapia, Traditionelle Chinesische Medizin, homöopathische Medizin. Ich als praktizierender Arzt in Vollzeit für mehr als zwanzig Jahren, diese Disziplinen, und ich kann Ihnen versichern, dass ist wirksam, zuverlässig und frei von Nebenwirkungen. Natürlich sollten Sie von einem Arzt ausgeübt werden erfahrene und kompetente. Im Laufe der Jahre die Zahl der Patienten, die mit diesen Arzneimitteln in Italien behandelt werden, kam zu weit über die zehn Millionen Einheiten. Inzwischen multipliziert sie ernst und streng wissenschaftlichen Studien, die zeigen, die Wirksamkeit dieser Therapien.

Persönlich, wenn sie Vorlesungen an Ärzte, Ich stelle meine vielen ungelösten klinischen Fälle, die bisher keine Vorteile mit gemeinsamen pharmakologischen erhalten haben. Sind diese schwierige Fälle, die wir Ärzte nennen “Non-Responder. "Ich stelle klinische Analyse, vor und nach der Heilung, und schriftlichen Aufzeichnungen über Patienten, die die Wirksamkeit von Behandlungen bestätigen.

• Jetzt zitiere ich ein Wort, das ich auch swearword nennen könnte: GMO. Ich lasse Sie ...

Meine Ansicht ist, streng persönliche Meinung zu einem Thema, das bereits viel diskutiert wird. Viele Wissenschaftler sind dafür,, andere sind gegen. Ich persönlich denke, die O.G.M. Sie sind sehr gefährlich, und ich habe Angst vor dem, was geschieht! Wir wissen nicht wirklich nichts von den Folgen, dass eine solche genetische Manipulation, die sich dann unser Essen jeden Tag, in kurz- bis mittelfristig und langfristig auf unsere Zellstrukturen haben können.

Es scheint mir eine Täuschung zu Frankstein, einfügen Skorpion D.N.A in einem Apfel ... Ich fühle mich zu wollen, einen Wunsch zu Vergewaltigung der Natur unter dem Vorwand, die Qualität der Lebensmittel zu verbessern. Wir konzentrieren uns eher auf einem wirklich Bio-Lebensmittel, wenn Sie wirklich ein Qualitäts Rede tun wollen! Haben sich nicht täuschen! Ich frage mich ... und dies ist eine schreckliche Frage: der wahre Grund, dass einige Pseudo-Wissenschaft schiebt kann das Interesse der multinationalen Unternehmen zu erweitern Vertrieb und Business? Nicht so ...

Ich habe ehrlich gesagt für traditionelle Lebensmittel, echt, wie die Natur schafft für Jahrtausende. Auch weil, Darwin lehrt, und viele andere, nachdem er wiederholt… Die Natur macht seine Tests in jeder Generation seine Nachkommen zu verbessern. Es gibt biologisch-chemische-genetischen Mechanismen perfekt und erstaunlich, dass jede Pflanzenart schieben geändert Klima anzupassen, unterschiedlichen Böden, in mehrjährigen Ökosysteme werden.

Wie konnten sie seit Jahrtausenden unsere Birnbäume überleben, wenn es Äpfel oder jede Frucht war Intelligenz, dass heilig und wunderbar zu allen Zeiten bei der Arbeit? In der Bibel heißt es: "Pflanzen, Blumen, Früchte sind Ihre Nahrung und Ihre Medizin ... "ein einfaches Konzept, klar und unangreifbar!

• Die medizinische Versorgung hört auch an den Patienten. Aber wie viele tun?

Wissen, wie man den Patienten zu hören ist wichtig,. Dann wissen, wie man zu schätzen, was er sagt, der Zweck einer wirklich persönlichen Therapie wird noch wichtiger. Hier ist ein Beispiel: hundert Fälle von Kindern mit dem gleichen Bakterium betroffen (per es. streptococco) wir Ärzte verschreiben oft ganzheitliche bedeutet hundert verschiedene Rezepte voneinander!

Jede der natürlichen Therapien, die ich bereits erwähnt Analysen mit unterschiedlichen Verfassungstheorien “Grund Energie Boden” der Patient. Dies lenkt den Arzt in von Tausenden von verschiedenen natürlichen Heilmittel der Wahl, ob Pflanze, Mineralien oder tierische Art Substanzen. Oft in der Differentialdiagnose der natürlichen Medizin Arzt betrachtet die Charaktereigenschaften und psychologischen.

Wenn ich zwischen zweihundert Pflanzen zu wählen haben, die Behandlung von Osteoporose müssen wissen, dass nicht alle für den Typ geeignet sind cholerisch. Es etwas wichtig, dass muss ich prüfen,. Wenn ich versuche, zwei Fälle von Hepatosteatose zu behandeln, Ich werde das gleiche Rezept im Falle eines Patienten zu kalt und dünn im Vergleich zu einem warmen und Fett nicht tun.

Also muss ich besuchen, aussehen, Abfrage, hören… und summieren alles für eine bestimmte Therapie… nur für diese Person,! Und selbst muss ich die Saison berücksichtigen, wenn die Therapie verabreicht wird… denn es gibt verschiedene Energien, die eine Schnittstelle.

• Parliamo di alimentazione. Können Sie uns einige Ratschläge einfach und machbar geben unser Leben zu verbessern?

Der beste Rat auf Nahrung Ebene wäre vollständig dem Diktat der ayurvedischen Medizin folgen. Das bedeutet, Essen nach Ihren Dosha. Dosha die grundlegende Ungleichgewicht von Energie zu verstehen, dass unsere auf eine der drei Grund Verfassungen gehören, bestimmt (Vata-Pitta-Kapha). wir könnten viel Vereinfachen sagen, dass es Individuen, bei denen es einen Energieüberschuss Feuer, in anderen herrscht Wasser oder Boden oder Luft usw..

In meiner Macht habe ich dies berücksichtigen und stattdessen das Medikament, das vollständig ignoriert. Es basiert auf Kalorien, rechts Montage von Proteinen glicidi-Lipid-Faser und Mineralstoffe… und alles endet dort. Stattdessen gibt es viel mehr! Ayurveda-Medizin seit Tausenden von Jahren hat sich die Energie Eigenschaften des Lebensmittels untersucht. Das heißt, es gibt auch andere Arten von Lebensmitteln Feuer vorherrschenden Wasser oder Naturgebiet… und andere gemischte. Essen wird eine echte Therapie bei Patienten, wenn Energie auf lange Sicht erzeugt übermäßige Ansammlung von Toxinen ins Gleichgewicht zu bringen verwaltet, und anschließend Pathologie. Wir haben ähnliche Konzepte zu denen aus der chinesischen Medizin kommen verwendet und wir haben hervorragende Ergebnisse im Bereich diätetische.

Studies Institute Paracelsus Rom, zu der ich gehöre, in diesem Sinne sind beispielhaft und Pionier. Die beeindruckenden Ergebnisse aus der wissenschaftlichen Sicht haben wie die in Straßburg Gegenstand zahlreicher nationalen und internationalen medizinischen Konferenzen gewesen 2009. Ich nehme in der Tat die Vorteile Ihres Interview (Cinzia und ich danke Ihnen für die Gelegenheit,) per E-Mail jedermann zu geben (medizinischen Kollegen in erster Linie) sie waren daran interessiert, die Macht unter einem völlig neuen Profil oder Erfahrungen auszutauschen und Studien in Bezug auf ganzheitliche Therapien in das Studium: Ich kann viele interessante wissenschaftliche Materialien zu diesem Thema zur Verfügung stellen, Europa-Premiere.

dott.bartolimarco @ gmail.com