博客:  FoodWineBeer 

一直以来，关于博客和记者之间进行沟通的桥梁辩论. 现在是切碎和ritritato两个数字，他的著作有一个非常不同的情绪参数. 我坚持认为，, 任何, 两者可以互相帮助沟通，他们如何在土地和制作. 对我来说，关键是一致性, 必须维护，以避免便利的瞬间波.

驱使许多博客在这个方向的激情, compresa我, 突出了数字通信如何能有所帮助，因为我们都生活在这些困难时期. 这不以任何方式玷污了记者的身影, 那, 专业地执行相同的任务. 这是不是一场比赛, 永远不会, 作为非常不同形式的沟通.

我做了这个前提，介绍一个博客, 或更好, 一个激情的博客我知道，并按照时间长: 塞缪尔Vergari, 在ARTE'FoodWineBeer“.

虽然撒母耳的做法是不是我的, 在这不像他，我活着的人的领土和演员后热爱写作的意义, 我尊重他的选择由家人决定需要在这个时候.

博客的世界并不总是那么容易, 我早已经知道, 何时, 继公共关系和网站有关的食物和葡萄酒，而我是一个合作伙伴的内容, 我想知道，有一个电话本，我已经决定把它称作'激情的Blogger“, “真正的球迷”, 通过博客与那些承诺和一致性传递他们的激情 (网上日记).

即使在离开那个角色, 对于不共享位置, 我的项目不丢失. 在我自己的方式, 连续给予能见度那些谁相信可以“做的很好’ 传播优质生产知识.

Vergari塞缪尔出生于用于农业家庭. 对于桑娇维塞葡萄酒生产商的热情从祖父母继承, ，让他体会到随着时间的推移，成为朋友一个参考点, 关于葡萄酒的选择建议. 的转折点 2010, 何时, 通过不断增长的激情驱动决定开始一个博客. 大量的工作给予形状, 许多步骤和方向的改变, 直到'FoodWineBeer“的诞生.  

一个博客，其目的更多产品, 生产者. 很快发现原因: 塞缪尔是一个真正的pantofolone, 或更好, 两个年幼的孩子，使他为了让自己在家庭中不可缺少的一个父亲. 这让他写他的文章, 经常在沙发上的睡衣, 他的孩子们的中断和微观之间的戏剧. 不顾家人的承诺, 写关于在家吃过什么和在餐馆周边地区的快感, 促使他继续. 然后, 及早, 在休息日, 前往意大利允许他扩大自己的知识。

“辛西娅, 回报是多少, 特别是具有能够知道, 虽然在许多情况下，只有在虚拟, 很多从葡萄酒和啤酒世界好人. 一些, 即使在这个世界上有反面人物, 人谁答应，然后保持不, 奸商和自负的各种…  Io sono solo un semplice appassionato che alle spalle ha poca teoria e molta pratica. 一个男人和一个父亲是谁告诉他的经验在沙发上的睡衣在家里......塞缪尔Vergari”

我的结论与我的想法. 河内博客, 备受诟病，但在同一时间寻求, 我深信，我们做一件好事. 在我们自己的方式，我们试图传达的热情，已经帮助我们很多，克服我们的生活的艰难时刻.

现在我问你: “难道他们比那些使用这种激情更好…?”

“文明是由人谁“，从”意大利厨房“N有食物的艺术和科学中最大的关怀......支配更多. 1 – 今年我 – 15 十二月 1929

如何为我亲爱的朋友乔治·法拉利: “意大利人在历史上取得的经验的总和. 如果他们迷路了，他们会回到没有声音的混乱低俗中. 厨房变差财富, 酒农谁成为商务部.“

我完全同意的报价, 作为历史爱好者，我深信, 往前退一步. 我说的是传统的复兴, 美食但历史悠久, 我说的是简单...

对于许多人来说，这是一个艰难的时期, 我们经济的齿轮正在总体放缓. 我们必须团结起来, 但最重要的是我们必须团结起来. 我们需要人们相信, 对这个地区充满热情的人, 为其历史和人民. Utopia, 无, 对我的国家只有真爱.

如果我们每个人都向前迈进, a modo suo, 怎么能, 我相信我们最终会见面. 从广义上讲，我是一个浪漫主义者, 我哭了, 我的#TamTamxlaTerra, 对于那些相信我的人, 我们拥有未来的脚步...

请原谅我的话一出口, 但我不能这样做. 只要有机会, a modo mio, 兴高采烈, 戴着我的帽子, 带着我的微笑, 用我的文字之河, 我对地球充满信心.

机会给我自己一个 社会趣味, 由外邦人协调的事件 西尔维娅·焦万尼尼, 气势磅 瓦雷泽埃斯滕西花园.

主角是将优质的意大利美食拉近人们的视线, 但不仅. 为文化活动保留的部分允许记者和博客作者, 介绍他们的经验和想法, 在沟通上的食物和酒标的的演变.

我很高兴与:

• 安娜Prandoni, La Cucina Italiana总监, 意大利最重要的烹饪杂志诞生于 1929

• Laura Pantaleo Lucchetti, 像我这样的美食博客与绿白菜合作, 在线每周食物&酒

• 巾帼枭雄之战, 社交媒体专家记者和“美食博客”

• Samanta Abalush Cornaviera, 按摩 2.0

• 欧亨尼奥·佩拉尔塔, 博客Man的foodblogger创作者是蝗虫

• Jenny Maggioni, 博客

我要欣赏的简单人, 对食物的热情和传统的恢复, 但要谨慎地关注网络及其在促进领土和生产方面的巨大潜力.

我在演讲中告诉我, 现在差不多三年前, 我开始了我的冒险，现在这简直让我不知所措, 但我非常喜欢我毫不掩饰我的生活突然发生的变化. 最初的困惑后，我起身并重新投资于所有时间的激情, 土地, l’agricoltura, 酒, 和人民的历史.  小时候，我在特雷维索乡村的葡萄园中长大……这片土地留下了自己的印记, 及时, 和灵魂.

我在Facebook上创建了一个群组, 乐葡萄支持. 我分享了与传统有关的链接, 方言, 食物, 和酒. 有人注意到这个吵闹的女人. 有人建议我读一次来自奥斯塔的酿酒师的采访. 我很激动，我去那里见她. 当我得知他的酒瓶背面没有标签的手段时, 我想讲那个葡萄园的故事.

打印后，我带给他, 因为我希望他将其捐赠和出售葡萄酒一起捐赠. 有人看过, 叫我写. 我的故事现在继续在博客和Cabbage Green上发表, 即使我有一个梦想, quello di vivere in campagna e lavorare nell’agricoltura. Tra me e me dico spesso: “辛西娅, piedi per terra, e ricordati perché hai iniziato.” Sto imparando e continuerò a farlo, perché in fondo non si finisce mai…

Tra le mie tanti passioni c’è anche quella della comunicazione digitale. Twitto, 摄影师, lancio sui social… una vera peste! 😉 Metto in rete tutto quello in cui credo e che mi piace, per condividere i miei momenti di felicità, convinta dell’importanza della comunicazione enogastronomica e del territorio attraverso il web.

Di una cosa però sono fermamente convinta,  i social che abbiamo l’opportunità di utilizzare devono unire, e non sostituire la conoscenza diretta, esperienza indispensabile per conoscere le realtà, e i loro prodotti. 不要在商店的橱窗前停...

我常说，现在剩下的唯一的事情就是具体 土地. 我们是最美丽的国家在世界上的一个! 我们有一个伟大的历史, 伟大的艺术, 伟大的烹饪精益求精, 伟大传统! 总之, 我们所有的论文，以, 但我问: “我们可以更好地giocarcele?”

我最近访问后 位, 国际旅游交流, 听到这个好音箱表现出解决方案和营销策略，以促进香港的绝对必要的后, 我问自己，我想停在这里的一些想法.

由于是我的习惯，我想从头开始, 旅游业的诞生.

对于信息的目的，第一家旅行社在伦敦开业 1841 达托马斯库克, 得益于动力提供给铁路运输及海运谁在短期内波动使人们有可能十九世纪. 旅行不再是奢侈品精英. 在这方面，我引用了A文章 7 旅游业道德全球守则 其中供奉着这种权利:

“La possibilità di accedere direttamente e personalmente alla scoperta ed al godimento delle ricchezze del pianeta rappresenta un diritto di cui tutti gli abitanti del mondo devono poter usufruire in modo paritario; 在国内和国际旅游的日益广泛的参与将被视为稳步增加，闲暇时间，不得以任何方式损害最好的表现之一。“

正是如此, 旅游业是一个正确的, 但对于许多人来说是不再! “在意大利旅行花费太大! 它的外观是更具竞争力.” 这是一个简单的回答人的. 和“批判性思维. 不仅是营销策略, 但具体的投资及确定其复兴. 下面我将具体分析，我认为在这方面重要的几点.

• 竞争力

去年我去独自九月撒丁岛确信找到有竞争力的价格给定的期限, 但我不得不重新思考. “即使我们不谈是不是一种优势“所以我告诉. 马吃? 我们是单打的国家，我们还没有举办这样的方式! 无论如何, 单输出非单, 包的价格没有竞争力，在意大利和国外的. 让我们来想想...

• 无障碍

八十万残疾人在欧洲的, 650 全世界百万. 我重申，旅游是所有人的权利. 和“基本符合无障碍旅游服务，使成为现实. 今年 残疾人国际日, 欧盟委员会已经认识到奖在柏林 “进入城市奖”. 遗憾的是没有意大利城市是著名的在这方面. 有些朋友在前往加州的回报跟我说， 那, 巴士, 有人行道的输入电平 为 让人们在移动轮椅，方便客人. 该系统已通过了一些意大利的省份，但尚未充分扩展. 反映…

• 服务

朋友, 关于服务的所有有发言权. 我会告诉你我在夸Sant'Elena的去年的经验, in provincia di Cagliari. 一大群惊人, 道后道生活; 可惜的是没有车带我指望公共交通，我认为是远远不够的. 我气坏了，至少可以说; 我还记得我爆发的Twitter: “在我面前的一个美妙的海, 我身后的服务，将让你说不出话来, 宁, 也就!” 我设置了，但即便如此另一个问题! 没有人行道所以会做出冒险的延续它走自行车道. 明显存在的情况下与壳体, 但毫无疑问的交通网络，应改善和提高, 可能是通过创新和可持续的方法. 我得到了来自加利福尼亚州，其中另一个经验, 旁边的许多自行车租赁网点, 公交车连续编制，除其他外，两轮车辆运输离开, 从而使方便领土延伸很长的访问. 让我们来想想...

• 欢迎

按照惯例说“热情好客是文明的标​​志“不只是… 这里我停.

• 会籍

正如我前几天写了 : “我是一个旅行者, 她的国家访问的“意大利骄傲, 搜索, 而像, 但特别喜欢与人交谈, 我最好的指南!“ 记得 17 三月 2011, 我旅行. 它庆祝 150意大利统一的“周年. 在路上，我停在一个朋友的餐厅吃饭，我意识到有在庆祝的入口处没有任何迹象. 我走进去，平常的问候后，我说：: “但是，如果你拿出国旗在我的车…?” Lei ovviamente accettò. 会员资格是旅游的重要信号. 反映…

• 网络

互联网是一个全球性的网络; 我们有一个工具，使用它在一个时刻数百万台电脑相互连接. 促进在网络上的面积是一个很好的机会，我们都必须充分利用. 我们每个人都可以用自己的方式做到这一点, 即使药片的照片与信息. Le recensioni delle persone sono una grande opportunità per promuovere il territorio italiano e le sue tipicità. 投资在网络中是至关重要的!

我想总结这些思考与’艺术. 1 旅游业道德的全球准则:

“旅游业作为人民和社会之间的理解和相互尊重的工具“
经了解，促进共同为人类的道德价值, 在宽容和尊重宗教信仰的多样性的精神, 哲学和道德, 代表负责旅游业的基础和后果; 旅游业和游客的演员本身会尊重各民族的传统和社会和文化习俗, 包括少数民族和土著人民, 和他们认识的价值.

我们什么时候学习，使旅游业… 但旅游业严重!

这些都是在那些花了激烈的日子 OLIO了Officina美食节. 知识的天,  二文化, 艺术, 音乐, 舞蹈, 会议和… 从许多的笑脸!

但我想还是告诉你...

随着节日的最后一个星期四就职 24 一月, 因为他们说你是开放的舞蹈. “PAESE D'荣誉2013″ l’India, 既作为消费者的油, 无论是作为橄榄树用于生产石油的国家的农民. 此注意橄榄油来自一个事实，即 印度是世界上第一个国家心血管疾病的发病率. 是，在这个意义上，这些病理学影响众所周知的因素: 高血压, 高胆固醇血症, 吸烟, 糖尿病, 肥胖和缺乏身体活动. 两汤匙的橄榄油是一种有效的优质的医疗设施，以对抗这些疾病.

油车间的这个版本是专门为女性, 着眼于油的凹入侧. 关于干预 Rosalia的骑士, 符号学在墨西拿大学教授和手语的研究理论, 强调如何在生物学证明了更大的嗅觉灵敏度女. 我们必须重新学习到嗅探. 我们的心现在是我们经常不正确地调节图像污点. 过去, 嗅探和不仅在外侧判定…

“分心心态视觉声, 我们已经降级了的感觉“次要”的味道. Rosalia的骑士“

许多妇女油, 但不仅如此......我有看到亲爱的快感 劳拉Turri 我最近遇见拜访他的油坊在韦罗内塞, 加布里埃拉斯坦斯菲尔德总统 女性石油, 玛丽阿德莱德Bertacco的'该. AGR. Marostica的丘陵, 瓜里尼的曙光 马塞里亚补丁桨帆船 (BR), 可爱 '的PAOLA菲奥拉万蒂总统地中海联盟石油品酒师 和 库尔提乌斯的玛莉亚总统厨师的全国协会在家里.

 特别的会议我感到非常兴奋......一个朋友和一个女人被我的思想的深度尊重, 我已经有幸阅读我们的私人行为的亲密关系. 雷è 亚历山德拉保利尼的 农业协会多利亚 (CS), 女人石油.

我没有一个工厂的公司...我作出巨大牺牲，跟我磨那么按照我的纪律, 我的时间, 我的信仰......我平方公里的油运动，我要磨得很远从我公司投入大量的人力和经济成本, 在质量上，我想我的世界的名字......我想它在平板...亚历山德拉保利尼

团聚 珍妮佩雷戈, 该insalatologa卓越, 这是一个真正的快乐. 我爱沙拉, 这些丰富的, 与许多配料和调味料, 超过大纲, 含有丰富的维生素真实主菜! 他的新书讲述好 365, 每天一年四季和各种口味!

他到达之交 安东内拉和瓦雷泽的Viviana. 由于SORELLE, 由于厨师, 和两个亲爱的朋友们...! 他们的干预的主题是关于正确的选择开发石油从湖海烹鱼. 两姐妹恢复: “安东内拉 他的家在马内尔巴 “大丽花和豆类“ 克以及与其他厨师和estito 法比奥马佐利尼, 和Viviana的她“爱丽丝的餐厅“一个米兰”.

完成安东内拉和Viviana的干预, 胃穴的感觉让我们意识到，这是吃午饭的时间. 只是足够的时间来叫出租车，我们是从“爱丽丝”餐厅Viviana的瓦雷泽冲刺. 在一个小房间的亲密地下有信心和微笑想了很久，我们都不能为相互承诺做午饭之间. 一旦完成, 准备回节日, Viviana的拦住了我，并告诉我: “看看'回到这里!“我放声大笑，当我读了一些幽默短语在厨房门的背面. 取消按一下E… 通过!

有关石油指南发行音箱, L'oleologo尼古拉Perrucci和 Maestrod'olio福斯托Borella. 我最近做了福斯托简单的回答简单的问题接受记者采访, 我喜欢. 我们进行:

• 我引述听到你的讲话声明，我完全同意: “农夫的石油供应链花费了他每升至少10欧元. 橄榄油，成本3欧元不是特级初榨橄榄油, 但只是一个谎言给消费者”。在这一点上我问: 但由于获得这种成本油?

通过航行船舶用油，以最好的意大利港口. 或通过不受控制的油是没有经过认证入侵南意大利地区的阿尔卑斯山.

从消费者福斯托意见对重定向的橄榄油质量有意识的选择, 试图选择一个 44 意大利DOP 其中有大约6-8€的成本 50 CL.

另一次会议感到高兴同情 埃利亚菲奥里洛, 总统 CEQ, 财团保证特级初榨橄榄油的品质. 以利亚向我解释，这个非营利组织, 是开放给所有运营商在橄榄, 生产商, 包装和分销商，以促进和振兴链意大利橄榄油质量.

这是最后告别的时候......我有幸亲自迎接 最大Occhinegro营销专家, 与挣扎在网络上和油品质量的前几天. 我重新拥抱 福斯托的代表团, 干预对油之间的协同甜, 有, APIËUlivi酒店. 同 Gianpiero Rorato, 记者莫塔迪利文扎和作家 (电视), 我回忆起我的祖国我把在我的心脏. 最后但并非最不重要, 我告别了我的伟大的朋友安科纳 理查德Pilesi, 食品市场 & 酒.

轮到我了......这是由我决定，并 Laura Pantaleo Lucchetti 干预. 主题: “食品将释放你的心”. 准备, 通过!

我记得, 当路易斯在几个月前，他要求我介入橄榄油看到的食物网的消费者和通信我对自己说: “美丽的挑战!“挑战，我花了很多精力与文本阅读, 探测对人, 并参观OLEIFICIO ...

和“众所周知多么小有意大利文化在世界石油, 宁, 在世界石油, 因为我们实际上 以上 530 培育, 但我们仍然称之为油中的单数.  人们都知道橄榄油, 不按产地和品种的面积, 但根据制造商的名称. 为什么不把在众目睽睽下的原产地的一些详细信息?!

事实是，, 谁可以的，如果律师通过亲戚或朋友直接在生产场所的权力, 而对于那些谁在采购大型零售商的选择落在或要约橄榄油烹饪, 或在生最知名的品牌使用. 一些别搞错了，他们告诉我，他们买了中石油的最高价. 这永远不会成为一个自觉的选择... ?!

这就是说，我答应自己把我的演讲的优势，做出非常具体的要求，帮助人们对橄榄油更明智的选择:

• 对于传播者 我问多简单的话. 经常坚持这样的理念，因为最重要的是做地球的良好文化与简单的话, 达人. 人们仍称之为橄榄油质量, “好油”. “特级初榨橄榄油”所以现在使用的术语, 对大多数人来说仍是未知数 (EVO: 和Xtra的 在ergineð’该铁).
  
• 要Olivicoltori 我问你组织更多的活动degustativi告诉人们自己的石油. 至于说Veronelli: “像酒油. 橄榄树如葡萄树。.“除了”开放式酒窖“你为什么不不......”油厂打开“.
• 在葡萄酒 要求您创建了一个角 “oleoteca” 使油品酒.
• 对于餐馆老板 我问你，告诉被带到表就像你对葡萄酒橄榄油, 只是要求制造商的数据表, 甚至更好的, 列车工作人员在会议室与油品酒师课程.
• 但我要问的东西也 消费者. 为了更好奇去尝试的油, 我们有这么多的品种. 如果有疑问，因为我说喜欢的Dop. 但是，当你在度假趁参观一个农场的现实会让你更清楚了解他们所消费的产品.

最后，我想强调的重要性 推广通过网络的领土和它的产品. 然而，这并不能排除一个事实，即制造商和其产品的直接知识是不可替代的工具… 最少, 对他们我还活着......