1

دیدار ساموئل Vergari, یک وبلاگ نویس در لباس خواب!

وبلاگ:  FoodWineBeer 

Da tempo si discute sul divario della comunicazione fatta tra blogger e giornalisti. Un argomento ormai tritato e ritritato che tratta due figure i cui scritti hanno una carica emotiva ben diversa. Io insisto sul fatto che, comunque sia, entrambi possono aiutare comunicando ognuno a loro modo il territorio e le sue produzioni. نکته اصلی برای من قوام است, che va mantenuta evitando le onde di comodo del momento.

هیجانی که در بسیاری از وبلاگ نویسان در این مسیر سوار, من compresa, ha fatto emergere quanto la comunicazione digitale possa essere d’aiuto in questi anni difficili che stiamo vivendo. Questo non appanna in alcun modo la figura del giornalista, که, in modo professionale assolve ad altrettanto compito. Non è una gara, non potrà mai esserlo, essendo la forma comunicativa assai diversa.

Ho fatto questa premessa per introdurre un blogger, و یا بهتر, un Passion Blogger che conosco e seguo da tempo: Samuele Vergari, in arte ‘FoodWineBeer’.

Anche se l’approccio di Samuele non è il mio, nel senso che a differenza di lui io amo scrivere dopo aver vissuto di persona il territorio e i suoi protagonisti, rispetto la sua scelta dettata in questo momento da esigenze familiari.

جهان از وبلاگ نویسان همیشه آسان نیست, l’ho conosciuto tempo fa, وقتی که, seguendo le relazioni pubbliche e i contenuti di un sito di enogastronomia di cui ero socia, volevo far conoscere con una rubrica che avevo deciso di chiamare ‘Passion Blogger’, gli ‘appassionati veri’, quelli che con impegno e coerenza trasmettono la loro passione attraverso i blog (diari in rete).

Anche dopo aver lasciato quel ruolo, per una non condivisione di prese di posizione, questo mio progetto non è andato perso. در راه خودم, continuo dando visibilità a chi ritengo possa ‘far bene’ nel diffondere la conoscenza delle produzioni di qualità.

Samuele Vergari è nato da una famiglia dedita all’agricoltura. La passione per il vino ereditata dai nonni produttori di Sangiovese, gli ha permesso col tempo di apprezzarlo fino a diventare un punto di riferimento per gli amici, per i consigli sulla scelta dei vini. La svolta nel 2010, وقتی که, spinto dalla crescente passione decide di aprire un blog. Molto il lavoro per darne forma, tanti i passaggi e cambi di rotta, fino alla nascita di ‘FoodWineBeer’.  

Un blog che punta più ai prodotti, che ai produttori. Il motivo presto svelato: Samuele è un vero e proprio pantofolone, و یا بهتر, un papà di due bimbi piccoli che lo portano a rendersi indispensabile in famiglia. E’ così che scrive i suoi articoli, spesso in pigiama sul divano, tra le interruzioni dei suoi figli e i loro micro drammi. Nonostante gli impegni familiari, il piacere di scrivere di ciò che degusta a casa e nei ristoranti delle zone limitrofe, lo ha spinto a continuare. سپس, در اسرع وقت, nei giorni di riposo, سفر به ایتالیا به او اجازه داد به گسترش دانش خود را.

“سینتیا, le soddisfazioni sono tante, in particolar modo quella di poter conoscere, anche se in molti casi solo in maniera virtuale, una marea di belle persone legate al mondo del vino e della birra. برخی از, anche in questo mondo ci sono personaggi negativi, persone che promettono e poi non mantengono, approfittatori e millantatori di ogni genere…  Io sono solo un semplice appassionato che alle spalle ha poca teoria e molta pratica. Un uomo e un padre che racconta le proprie esperienze in pigiama sul divano di casa… Samuele Vergari”

Concludo con un mio pensiero. Noi blogger, tanto criticati ma nel contempo tanto ricercati, sono convinta che qualcosa di buono lo facciamo. A modo nostro tentiamo di trasmettere quella passione che ha aiutato molti di noi a superare momenti difficili della nostra vita.

Ora vi chiedo: “Sono forse meglio quelli che sfruttano questa passione…?”




"# SocialGusto : تحول ارتباطات, و ... معدن "

“Le civiltà maggiori furono dettate da popoli che ebbero le cure più grandi nell’arte e nella scienza dell’alimento… “ da “La Cucina Italiana” N. 1 – ANNO I – 15 دسامبر 1929

Come dice il mio caro amico Giorgio Ferrari: "ایتالیایی ها مجموع تجربه در تاریخچه. اگر شما از دست دادن شما به بازگشت به که صدای مردم عادی اشتباه گرفته است نه. آشپزخانه ضعیف می شود که ثروت, کشاورزان شراب که DOC می شود."

یک نقل قول که من به طور کامل به اشتراک بگذارید, علاقه تاریخ بودن متقاعد شده است که, برای حرکت به جلو یک گام به عقب انجام شود. بازیابی صحبت از سنت, فقرا اما غنی در تاریخ, من در مورد سادگی صحبت ...

این زمان دشوار برای بسیاری از, چرخ دنده های اقتصاد ما در حال یک رکود عمومی. ما باید متحد شویم, اما بالاتر از همه ما باید متحد شویم. ما باید مردم به این باور, مردم با اشتیاق واقعی برای قلمرو, برای تاریخ آن و مردم آن. Utopia, هیچ, تنها عشق واقعی برای کشور من.

اگر هر کس یک قدم رو به جلو بود, a modo suo, چگونه می تواند, من مطمئن هستم که ما را تا پایان به دیدار تو. من یک عاشقانه در وسیعترین مفهوم هستم, و راه اندازی فریاد من, #TamTamxlaTerra من, برای کسانی که مثل من باور, که در آینده ما زیر پا ...

ببخشید فوران من, اما من نمی توانم در غیر این صورت. هر زمان که من شانس, a modo mio, خوش, با کلاه زرق و برق دار من, با لبخند من, با جریان من از کلمات, من ایمان من برای زمین.

آن را با یک فرصت برای ارائه شد مزه اجتماعی, این رویداد با هماهنگی ملایم سیلویا گیوانی, در با شکوه برگزار شد وارز Estensi باغ.

از ویژگی های بارز کیفیت غذاهای ایتالیایی به مردم نزدیک تر, اما نه تنها. فضای این سایت متعلق ارائه فرهنگی خبرنگاران و وبلاگ نویسان را قادر ساخته است, افشای تجارب خود و افکار خود را, در تکامل ارتباطات از نظر غذا و شراب.

من تا به حال لذت بردن از بودن در جدول با:

  • آنا Prandoni, مدیر ایتالیایی آشپزخانه, بزرگترین مجله پخت و پز در ایتالیا متولد شده در 1929
  • Laura Pantaleo Lucchetti, وبلاگ نویسان مواد غذایی مثل من که با کلم سبز کار می کند, هفتگی مواد غذایی آنلاین&شراب
  • گلگون نبرد, روزنامه نگار با تجربه از رسانه های اجتماعی و "وبلاگ نویس غیر غذایی"
  • سانتا راش شرکت بین المللی ریویرا, زن خانه دار 2.0
  • به Eugenio Peralta از, خالق foodblogger از وبلاگ مرد ملخ را
  • Jenny Maggioni, وبلاگ نویس

مردم ساده است که من برای لذت بردن از رو, رانده شده توسط یک شور و شوق برای مواد غذایی و برای بهبود سنت, اما با یک چشم دقیق به شبکه و پتانسیل بزرگ خود را برای ارتقاء از قلمرو و محصولات آن.

در سخنرانی من گفت که چگونه, حدود سه سال پیش, من شروع به ماجراجویی من است که من در حال حاضر به معنای واقعی کلمه قریب به اتفاق, اما من واقعا دوست دارم. من در یک راز است که زندگی من است به طور ناگهانی شده را تغییر دهید. پس از یک سردرگمی اولیه من مطرح سرمایه گذاری مجدد در احساسات در تمام دوران, la terra, l’agricoltura, شراب, و تاریخ مردم.  به عنوان یک دختر جوان در باغ های انگور در حومه ترویزو بزرگ شده ... زمین برگ علامت آن, در زمان, e nelle anime.

آنها یک گروه در فیس بوک ایجاد شده, لو Vigne پشتیبانی. من لینک های مربوط به سنت های به اشتراک گذاشته شده, گویش, غذا, و شراب. کسی متوجه این زن پر سر و صدا. یک روز من پیشنهاد من یک مصاحبه با یک شراب از سالینی به عنوان خوانده شده. بسیار احساساتی بسیار است که من به آنجا رفتم به دیدار تو شد. وقتی مطلع شدم که او به معنای به برچسب در پشت بطری را از شراب بود, من می خواستم داستان تاکستان به.

پس از آن را به او چاپ من در زمان, چون من می خواستم که ممکن است همراه با فروش شراب خود را. آیا کسی به عنوان خوانده شده, و او از من خواست تا ارسال. داستان من در حال حاضر در اینجا ادامه در وبلاگ و کلم, اگر چه من یک رویا, quello di vivere in campagna e lavorare nell’agricoltura. Tra me e me dico spesso: “سینتیا, piedi per terra, e ricordati perché hai iniziato.Sto imparando e continuerò a farlo, perché in fondo non si finisce mai…

Tra le mie tanti passioni c’è anche quella della comunicazione digitale. Twitto, عکاس, lancio sui social… una vera peste! 😉 Metto in rete tutto quello in cui credo e che mi piace, per condividere i miei momenti di felicità, convinta dell’importanza della comunicazione enogastronomica e del territorio attraverso il web.

Di una cosa però sono fermamente convintai social che abbiamo l’opportunità di utilizzare devono unire, e non sostituire la conoscenza diretta, esperienza indispensabile per conoscere le realtà, e i loro prodotti. آیا در پنجره متوقف نمی ...




ایتالیا باید رقابت # # # # # دسترسی #servizi #accoglienza #appartenenza شبکه ... اما مهمتر از همه او نیاز به بازگشت به باور!

من اغلب می گویند که در حال حاضر تنها چیزی که سمت چپ بتن است زمین. ما در یکی از زیباترین کشورهای جهان! ما یک تاریخ بزرگ, بزرگ هنری, برتری بزرگ آشپزی, سنت بزرگ! به طور خلاصه, همه ما در مقالات, اما من بپرسید: “ما بهتر می تواند giocarcele?”

پس از سفر اخیر من به ذره, گردشگری بین المللی تبادل, پس از شنیدن سخنرانان خوب راه حل نمایشگاه و استراتژی های بازاریابی کاملا برای ارتقاء قلمرو ضروری, من خودم چند افکار که من می خواهم برای متوقف کردن در اینجا خواسته.

همانطور که عادت من است من می خواهم از ابتدا شروع, تولد گردشگری.

برای اهداف اطلاعات، آژانس های مسافرتی برای اولین بار در لندن در باز شد 1841 دا توماس کوک, به لطف انگیزه ای برای راه آهن و حمل و نقل دریایی قرن نوزدهم که در جنبش های کوتاه مدت ساخته شده این امکان داده شده. سفر دیگر لوکس برای نخبگان شد. در این راستا من نقل قولمقاله 7 کد جهانی اخلاق گردشگری که این حق enshrines:

"امکان دسترسی مستقیم و شخصی به کشف و لذت بردن از منابع کره زمین حق که همه ساکنان جهان باید قادر به لذت بردن به همان اندازه به منزله; شرکت به طور فزاینده ای گسترده در گردشگری ملی و بین المللی به عنوان یکی از عبارات به بهترین شکل ممکن از افزایش مداوم در اوقات فراغت و باید به هیچ وجه نمی تواند اختلال در نظر گرفته شود. "

دقیقا تا, گردشگری یک حق است, اما برای بسیاری از آن است که دیگر! سفر در ایتالیا هزینه آن بیش از حد! بیرونی بسیار رقابتی تر است.این پاسخ ساده مردم است. و «تفکر انتقادی. نه تنها استراتژی های بازاریابی, اما سرمایه گذاری بتن و تعیین احیای آن. در زیر من چند نکته که من در این زمینه ضروری در نظر تجزیه و تحلیل.

  • رقابت

سال گذشته من به تنهایی تا سپتامبر برای ساردینیا رفت متقاعد برای پیدا کردن قیمت های رقابتی با توجه به دوره, اما من تا به حال به دوباره فکر کنید. "ترک به تنهایی استفاده نمی"پس به من گفته شد. خورد ما? ما یک کشور از مجرد و ما هنوز به گونه ای سازمان یافته نیست! در هر صورت, تک درجه های تک غیر غیر, قیمت بسته در ایتالیا و خارج از کشور رقابتی نیست. بیایید فکر می کنم ...

  • دسترسی

هشتاد میلیون نفر معلول در اروپا, 650 میلیون در سراسر جهان. بار دیگر تکرار میکنم که گردشگری یک حق برای همه است. و "اساسی مطابق با خدمات گردشگری قابل دسترسی است که یک واقعیت. این سال در روز بین المللی افراد معلول, کمیسیون اروپا جایزه در برلین به رسمیت شناخته است “جایزه دسترسی شهرستان”. متاسفانه هیچ شهرستان ایتالیایی در این زمینه قابل توجه بود. برخی از دوستان در بازگشت از سفر به کالیفرنیا به من گفت که که, اتوبوس, که سطح ورودی از پیاده رو برای مردم اجازه می دهد به حرکت صندلی چرخ با دسترسی آسان. این سیستم در برخی از استان ها ایتالیا به تصویب رسید اما هنوز به اندازه کافی افزایش نمی یابد.. منعکس کردن…

  • سرویس

دوستان, با توجه به خدمات همه می گویند است. من شما را در سال گذشته تجربه من در کووارتو سنت النا بگویید, در استان کالیاری. دریا نفس, دستگاه زندگی پس از دستگاه; حیف که داشتن ماشین با من شمارش شده در حمل و نقل عمومی است که من یافت می شود محزون می خوانی ناکافی ندارد. من خشمگین بود به حداقل می گویند; من هنوز هم به یاد داشته باشید فوران من در توییتر: “در مقابل من دریایی شگفت انگیز, پشت سر من خدمات است که شما را ترک خواهد کرد لال, بلکه, وجود دارد که!” من مجموعه ای از اما با این حال هنوز مشکل دیگر! هیچ پیاده رو وجود دارد پس از آن خواهد مسیر چرخه را خطرناک ادامه پیاده روی. بدیهی است که این مورد و مورد وجود دارد, اما شکی نیست که شبکه حمل و نقل باید بهبود یافته و پیشرفته وجود دارد, احتمالا با استفاده از نوآورانه و سازگار با محیط زیست. من تجربه دیگری از کالیفرنیا که در آن داده شد, در کنار بسیاری از رسانه های دوچرخه اجاره, اتوبوس ترک به طور مداوم آماده، از جمله، حمل و نقل از وسایل نقلیه دو چرخ, به طوری که به راحتی در دسترس بازدید امتداد طولانی از خاک. بیایید فکر می کنم ...

  • خوش آمد

عنوان مرسوم است که می گویند "مهمان نوازی از نشانه های تمدن است"و نه تنها… و در اینجا من متوقف.

  • عضویت

همانطور که من چند روز پیش نوشت : “من یک مسافر هستم, افتخار "ایتالیایی از سایت بازدید کشورش, جستجو, و مانند, اما به ویژه دوست دارد با مردم صحبت, بهترین راهنمای من!" به یاد داشته باشید 17 مارس 2011, من در سفر. این جشن 150'سالگرد اتحاد ایتالیا. در راه من در رستوران یک دوست متوقف به خوردن و من متوجه شدم که هیچ نشانه در ورودی جشن وجود دارد. من در رفت و پس از سلام معمول من گفت: "اما اگر شما را از پرچم در ماشین من…?"او به وضوح پذیرفته. عضویت دهنده سیگنال قرار دارند مهم برای گردشگری است. منعکس کردن…

  • شبکه

اینترنت یک شبکه جهانی است; ما یک ابزاری که با آن در یک لحظه میلیون ها کامپیوتر را به یکدیگر متصل. ارتقاء منطقه در شبکه فرصت بسیار خوبی است که ما باید همه بهترین استفاده را از است. هر یک از ما می تواند آن را در راه خود را انجام دهید, حتی با یک عکس از قرص با آموزنده. بررسی از مردم یک فرصت بزرگ برای ترویج قلمرو ایتالیایی و معمولی خود را داشته. سرمایه گذاری در شبکه بسیار مهم است!

من می خواهم به نتیجه گیری این بازتاب با’هنر. 1 از کد جهانی اخلاق گردشگری:

"گردشگری به عنوان یک ابزار برای درک و احترام متقابل بین مردم و جوامع "
درک و ترویج ارزش های اخلاقی مشترک به انسان ها, در روح تحمل و احترام به تنوع اعتقادات مذهبی, فلسفی و اخلاقی, نشان دهنده پایه و اساس و در نتیجه از گردشگری مسئول; بازیگران از صنعت گردشگری و گردشگران خود را از سنت ها و شیوه های اجتماعی و فرهنگی همه مردم احترام, از جمله اقلیت ها و مردم بومی, و آنها ارزش تشخیص.

هنگامی که ما یاد بگیرند گردشگری… اما گردشگری به طور جدی!





"راه من به جامع ... درهم و برهم Officina جشنواره غذا 2013 '

این روزها شدید به سر برد در آن بود درهم و برهم Officina جشنواره غذا. روز دانش,  فرهنگ دی, هنر, موسیقی, رقص, جلسات و… از بسیاری از لبخند!

اما من می خواهم به شما بگویم بهتر ...

با افتتاح این جشنواره پنجشنبه گذشته 24 ژانویه, آنها می گویند شما رقص باز است. "Paese D'افتخار 2013″ l’India, هر دو به عنوان یک مصرف کننده نفت, هر دو به عنوان یک کشاورز کشور از باغ های زیتون برای تولید روغن. این توجه به روغن زیتون می آید از این واقعیت است که هند اولین کشور در جهان به بروز بیماری های قلبی عروقی است. عوامل شناخته شده است که در این مفهوم را تحت تاثیر قرار این آسیب: فشار خون شریانی, کلسترول, دود, دیابت, چاقی و عدم فعالیت فیزیکی. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یک مرکز کیفیت موثر پزشکی برای مقابله با این بیماری ها.

این شماره از کارگاه نفت به زنان اختصاص داده شده است, نگاه کردن به زن از نفت. درباره مداخله Rosalia شوالیه, استاد نشانه شناسی و نظریه های مطالعات زبان اشاره در دانشگاه مسینا, با تاکید بر اینکه چگونه زیست شناسی گواه حساسیت بویایی زنان بیشتر. ما باید به خر خر relearn. ذهن ما این است که در حال حاضر توسط تصاویر است که ما گاهی به اشتباه مشروط آلوده. مرور کردن, خرناس و در بیرونی قضاوت نه تنها…

"پریشان شده توسط ذهنیت تصویری صوتی, ما سپرده اند بوی "جزئی" حواس. Rosalia شوالیه "

بسیاری از روغن زنان, اما نه تنها که ... من تا به حال لذت بردن از دیدن عزیز لورا Turri من با تازگی از دیدن آسیاب نفت خود را در Cavaion Veronese, گابریلا Stansfield رئیس جمهور روغن زنان, مری آدلاید از Bertacco 'Az. AGR. تپه های Marostica, سحر از Guarini Masseria پچ Galleys (BR), دوست داشتنی پائولا Fioravanti رئیس جمهور 'اتحادیه مدیترانه Tasters نفت و ماریا النا رئیس جمهور Curtius 'انجمن ملی آشپز در خانه.

 جلسه به طور خاص من بسیار هیجان زده بود ... یک دوست و یک زن که من برای عمق افکار احترام, و من افتخار خواندن صمیمیت از اعمال خصوصی خود را داشتیم. لی è الساندرا پاولینی در کشاورزی انجمن Doria (CS), روغن زن.

من یک شرکت آسیاب ندارد ... من فداکاری زیادی به صحبت کردن با آسیاب من خیلی دنبال انضباطی من, بار من, باورهای من ... من در مبارزات انتخاباتی نفت کیلومتر، و من قصد دارم به تخریب بسیار دور از شرکت من با هزینه های انسانی و اقتصادی قابل توجهی, به نام کیفیت که من دنیای من می خواستم ... من آن را در یک بشقاب می خواهم ...الساندرا پاولینی

دوباره جین Perego, insalatologa برای تعالی, شده است یک لذت واقعی. من عاشق سالاد, کسانی که غنی, با بسیاری از مواد و ادویه, بیشتر از رئوس مطالب, غذاهای اصلی واقعی سرشار از ویتامین! کتاب جدید او به خوبی می گوید 365, یک روز در طول سال و برای همه سلیقه ها!

او به نوبه خود از رسیده بود Antonella است و VIVIANA وارز. sorelle توجه, آشپز با توجه, و از دوستان عزیز ...! موضوع مداخله خود را در انتخاب درست روغن برای پخت و پز ماهی از دریاچه و دریا توسعه داده شد. دو خواهر ترمیمی: “Antonella است با خانه اش در Manerba دل گاردا "Dahlias و لوبیا" گرمestito همراه با آشپز دیگر و فابیو Mazzolini, و VIVIANA با او "رستوران آلیس"میلان”.

در دست اجرا از مداخله از Antonella است و VIVIANA, احساس سوراخ معده ما متوجه است که هم برای ناهار آن بود. هم فقط به اندازه کافی برای یک تاکسی صدا و ما در دو سرعت از "آلیس" رستوران VIVIANA وارز بود. در صمیمیت از یک اتاق کوچک زیر زمینی ناهار بین اعتماد به نفس و لبخند مثل یک مدت طولانی نمی تواند برای تعهدات متقابل انجام به حال. هنگامی که به پایان رسید, آماده بازگشت به جشنواره, VIVIANA من متوقف شد و به من گفت: "در" نگاه کنید به اینجا!"من پشت سر هم از خنده وقتی که من برخی از عبارات طنز آمیز در پشت درب آشپزخانه به عنوان خوانده شده. سازمان ملل متحد کلیک الکترونیکی… از طریق!

سخنرانان از موضوع های مربوط به راهنما نفت, L 'oleologo نیکولا Perrucci و Maestrod'olio فاستو Borella. من به تازگی مصاحبه ای با فاستو پاسخ ساده به سوال ساده, من آن را دوست دارم. ما حمل:

  • من نقل قول بیانیه ای در سخنرانی خود شنیده ام که من کاملا موافق: "زنجیره تامین نفت کشاورز او را هزینه حداقل ده یورو به ازای هر لیتر. روغن زیتون است که هزینه 3 € است روغن زیتون ندارد, ma solo una bugia per il consumatore”. A questo punto ti chiedo: اما نفت با این هزینه به عنوان به دست آمده?

از طریق قایقرانی نفت کشتی به بهترین پورت های ایتالیایی. و یا از طریق یک روغن غیر قابل کنترل است گواهی نمی جنوب حمله به مناطق ایتالیا به رشته کوه های آلپ.

مشاوره از فاستو مصرف کننده به سمت انتخاب آگاهانه از کیفیت روغن زیتون هدایت می شوید, در تلاش است به انتخاب یکی از 44 DOP ایتالیایی است که هزینه در حدود 6-8 € برای 50 CL.

جلسه دیگر خوشحال با دلسوز بود ایلیا Fiorillo, رئيس جمهور از CEQ, کنسرسیوم برای تضمین کیفیت روغن زیتون. ایلیا به من توضیح داد که این سازمان غیر انتفاعی, در زیتون به همه اپراتورهای باز است, تولید, هکرها و توزیع کنندگان برای ترویج و احیای زنجیره ایتالیایی کیفیت روغن زیتون.

این هم از آخرین خداحافظی بود ... من تا به حال لذت بردن برای دیدار در فرد حداکثر متخصص Occhinegro بازاریابی, که با آن از چند روز قبل از دست و پا زدن در وب و روغن کیفیت. من دوباره در آغوش فاستو Delegà, مداخله در همکاری شیرین بین روغن, داشتن, API الکترونیکی ulivi. با Gianpiero Rorato, روزنامه نگار و نویسنده از موتا دی Livenza (TV), من کشور من من در قلب من حمل به یاد می آورد. تاریخ و زمان آخرین اما نه کم, من خداحافظی به دوست بزرگ من آنکونا گفت: ریچارد Pilesi, مواد غذایی بازاریابی & شراب.

نوبت من بود ... این به من بود، و به Laura Pantaleo Lucchetti مداخله کردن. موضوع: "مواد غذایی خواهد شد و ذهن شما را آزاد". اماده, از طریق!

من به یاد داشته باشید که, زمانی که لوئیس چند ماه پیش او از من خواست به دخالت در روغن زیتون دیده می شود توسط مصرف کننده مواد غذایی از وب و ارتباطات به خودم گفتم: "چالش های زیبا!"چالش است که من بسیاری از تلاش با متون خواندن و جو در زمان, کاوش در برابر مردم, و بازدید از OLEIFICIO ...

و به خوبی شناخته شده چقدر است در فرهنگ ایتالیایی در روغن جهان, بلکه, در جهانی نفت, از آنجایی که ما در واقع روی 530 کشت کردن, اما ما هنوز هم نفت تماس در منحصر به فرد.  مردم روغن زیتون دانم, با توجه به منطقه مبدأ و رقم ندارد, اما با توجه به نام سازنده. چرا در چشم ساده قرار دادن برخی از اطلاعات بیشتر در مورد منشاء ندارد?!

حقیقت این است که, چه کسی می تواند در صورتی که وکالت توسط دوستان و اقوام به طور مستقیم در مکان های تولید, در حالی که برای کسانی که در خرده فروشان بزرگ procures انتخاب می افتد و یا ارائه شده برای روغن زیتون برای پخت و پز, و یا مارک های شناخته شده ترین برای استفاده در خام. برخی اشتباه نکنید آنها به من گفت که آنها به خرید نفت با بالاترین قیمت. این هرگز یک انتخاب آگاهانه خواهد بود ... ?!

که گفت، من قول خودم را به استفاده از سخنرانی من به درخواست های بسیار خاص است که مردم را به سمت انتخاب آگاهانه تری از روغن زیتون کمک:

  • برای ارتباط من از سادگی بیشتر در کلمات. اغلب در این مفهوم اصرار دارند، زیرا نکته مهم این است که برای انجام کشت خوب از زمین را با زبان ساده, برای رسیدن به مردم. مردم هنوز هم کیفیت روغن زیتون تماس بگیرید, "روغن خوب". اصطلاح "روغن زیتون" در حال حاضر تا استفاده, برای بسیاری از افراد هنوز ناشناخته است (اوو: وفوق العاده شفاف بهergine د’oاهن).
  • به Olivicoltori من از شما به سازماندهی رویدادهای تر degustativi به مردم نفت خود را. همانطور که گفت Veronelli: "روغن مانند شراب. درخت زیتون به عنوان تاک."علاوه بر این به" زیرزمین "چرا شما ..." نفت میلز باز ".
  • در شراب از شما می خواهم برای ایجاد یک زاویه برای “oleoteca” اجازه می دهد مزه کردن نفت.
  • برای رستوران از شما می خواهم که به روغن زیتون است که به جدول فقط به عنوان شما را برای شراب آورده, فقط تولید کنندگان برگه های اطلاعات درخواست, و یا حتی بهتر, کارگران قطار در اتاق هیئت مدیره با دوره های چشنده نفت.
  • اما من از چیزی هم مصرف کنندگان. برای اینکه بیشتر کنجکاو سعی کنید روغن, ما باید بسیاری از گونه. هنگامی که شک دارید، به من گفت: به ترجیح می دهند DOP. اما زمانی که شما در تعطیلات هستید استفاده برای بازدید از یک مزرعه است که واقعیت را به شما بسیار آگاه در مورد محصول آنها مصرف را.

در نهایت، من می توانید اهمیت استرس ارتقاء خاک و محصولات خود را از طریق شبکه. این، با این حال، این واقعیت است که دانش مستقیم از تولید کننده و محصولات خود را به ابزار غیر قابل تعویض است رفع نمی… کمترین, برای آنها که زنده ام ...

Seguici

Vuoi avere tutti i post via mail?.

Aggiungi la tua mail: