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Treffen Samuel Vergari, ein Blogger im Pyjama!

Blog:  FoodWineBeer 

Es ist schon lange Debatte über die Kommunikationslücke zwischen Bloggern und Journalisten gemacht. Ein Argument, das jetzt gehackt wird und ritritato zwei Figuren, deren Schriften eine ganz andere emotionale. Ich bestehe darauf, dass, was auch immer, beide können einander kommuniziere um ihnen zu helfen, wie das Land und seine Produktionen. Das Wichtigste für mich ist die Konsistenz, die beibehalten werden müssen, um die Wellen der Bequemlichkeit des Augenblicks zu vermeiden.

Die Leidenschaft, die viele Blogger in diese Richtung gefahren, compresa mich, hat deutlich gemacht, wie die digitale Kommunikation kann helfen in diesen schwierigen Zeiten, die wir leben, werden. Dies gilt nicht in irgendeiner Weise trüben die Figur des Journalisten, dass, professionell führt die gleiche Aufgabe zu. Es ist nicht ein Rennen, wird es nie sein, wobei die sehr unterschiedliche Form der Kommunikation.

Ich habe diese Prämisse, einen Blogger vorstellen, oder besser, eine Leidenschaft Blogger Ich weiß, und folgen Sie für eine lange Zeit: Samuel Vergari, in arte "FoodWineBeer '.

Obwohl der Ansatz von Samuel ist nicht meine, in dem Sinne, dass im Gegensatz zu ihm liebe ich nach lebenden Menschen der Region und ihrer Akteure schreiben, Ich respektiere seine Entscheidung von der Familie diktiert muss zu diesem Zeitpunkt.

Die Welt der Blogger ist nicht immer einfach, Ich wusste schon vor langer Zeit, wenn, im Anschluss an die Öffentlichkeitsarbeit und den Inhalt einer Seite über Essen und Wein, von dem ich ein Partner war, Ich wollte mit einem Telefonbuch, dass ich beschlossen habe, es 'Leidenschaft Blogger "wissen, die "wahren Fans", durch Blogging die mit Engagement und Konsistenz übertragen ihre Leidenschaft (Online-Tagebücher).

Auch nach dem Ausscheiden aus dieser Rolle, für die Positionen nicht teilen, mein Projekt ist nicht verloren. In meinen eigenen Weg, kontinuierliche Sichtbarkeit geben für diejenigen, die glauben, "gut zu tun’ Kenntnisse der Qualitätsproduktion verbreiten.

Vergari Samuel wurde in eine Familie geboren, für die Landwirtschaft. Die Leidenschaft für die Weinproduzenten der Sangiovese von den Großeltern geerbt, hat ihm erlaubt, im Laufe der Zeit zu schätzen wissen, um ein Bezugspunkt für Freunde geworden, für die Beratung über die Auswahl der Weine. Der Wendepunkt in der 2010, wenn, durch die wachsende Leidenschaft getrieben beschließen, einen Blog zu starten. Viel Arbeit, die Form geben, viele Schritte und Richtungsänderungen, bis zur Geburt des "FoodWineBeer '.  

Ein Blog, das zielt darauf ab, mehr Produkte, dass die Hersteller. Der Grund, bald enthüllt: Samuel ist ein echter pantofolone, oder besser, ein Vater von zwei kleinen Kindern, die ihn selbst in der Familie unentbehrlich zu machen. Es ist so schreibt er seine Artikel, oft im Schlafanzug auf der Couch, zwischen den Unterbrechungen seiner Kinder und deren Mikrodramen. Trotz familiärer Verpflichtungen, die Lust zu schreiben über das, was zu Hause probiert und in Restaurants Umgebung, forderte ihn auf, weiter. Dann, so schnell wie möglich, an Ruhetagen, Reisen nach Italien ermöglichten es ihm, sein Wissen zu erweitern.

“Cynthia, die Belohnungen sind viele, insbesondere, dass in der Lage zu wissen,, obwohl in vielen Fällen nur in einem virtuellen, viele nette Menschen aus der Welt von Wein und Bier. Einige, auch in dieser Welt gibt es negative Zeichen, Menschen, die versprechen und dann nicht halten, Profiteure und prahlerisch aller Art…  Ich bin nur ein einfacher Fan, dass hinter wenig Theorie und viel Praxis hat. Ein Mann und ein Vater, der seine Erfahrungen erzählt zu Hause im Schlafanzug auf der Couch ... Samuel Vergari”

Ich schließe mit meinen Gedanken. Noi Blogger, viel kritisiert, aber zur gleichen Zeit gesucht, Ich bin davon überzeugt, dass wir etwas Gutes tun. In unseren eigenen Weg versuchen wir, diese Leidenschaft, die viele von uns geholfen, die schwierigen Momente unseres Lebens zu überwinden, vermitteln.

Nun frage ich Sie: “Sind sie besser als jene, die diese Leidenschaft verwenden…?”




"Aber das Kaffeepulver sollte man im Kühlschrank lagern, o nein !?

Ich habe vor kurzem gehört, Vorwurf, weil sie statt der Kaffee in den Kühlschrank…

Ehrlich gesagt, es hat mich überrascht. Instinktiv, meine erste Reaktion war: "Aber Sie sagen,?" Da jedoch die Bestimmung der mein Gesprächs, Ich entschied mich, wie meine übliche werde in die an der Unterseite des Themas gehen.

Wir fühlen uns ein bisschen’ Meinungen…

  • Lucia Galasso, Wissenschaftlicher Direktor am Museum des Landlebens und der Olivenbaum und Imker

– Nicht, dass ich weiß, wird in den Kühlschrank zu halten ist das beste Aroma und Geschmack (Ich habe immer im Kühlschrank lagern).

  • Samuele di Vergari Foodwinebeer.it

– Nicht, Ich halte es in der Dunkelheit und in einem kühlen, trockenen Ort.

  • Raffaella Fortunato von cookartmagazine.com

– Es ist eine Linie der Gedanke, der in diese Richtung geht. Ich halte es an einem trockenen Ort in einem Glas mit Schraubverschluss.

  • Teresio Nardi, Capo Condotta Slow Food – Oltrepò Pavese

– Ich schätze die Speisekammer, an einem trockenen Ort und in das Glas.

Er will den Fall, dass, Ich bin hier zu fragen und, Ich auf dem Messestand der kam Caffè Corsini TUTTOFOOD 2013, la fiera dell’agroalimentare a Milano.

Hier stellte ich die Frage zu Henry Gigliarelli Director of Sales,  Heilige und Anekdoten Commercial Director des Unternehmens. Dank ihrer langjährigen Erfahrung konnte ich feststellen, dass, das Wichtigste ist für die Erhaltung der Kaffee, ist die Abdichtung des Behälters.

Reduzieren der Kontakt des Produkts mit Luft, wenn sie die Erhaltung und Wartung der Aroma.

Was stattdessen die Frage "Kühlschrank", Ich habe festgestellt, dass niedrigen Temperaturen zu kühlen Öle im Kaffee nicht zugunsten der besseren Endergebnis gefunden. Das Ideal ist es bei einer Temperatur zu halten 12/13 Grad. (Erinnern Sie sich noch einmal die schönen Handouts…)

Gut, scheint endlich die Fragen klären, dann bereite ich einen guten Kaffee,  weil Kaffee, ist eine ernste Angelegenheit!  😉

 

 


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