随着时间的推移快...

我仍然能听到希尔德Petrussa的声音，而, 在展示我的玫瑰花在其葡萄园的行头骄傲, 我说: “你见过我的玫瑰是美丽?” 虽然它因为我们在Prepotto会议上已超过一个月, 如果我闭上我的眼睛, 这些颜色的记忆仍历历在目.

在同一时间，农民在排头种植，因为他们受到的藤蔓一样的疾病, 白粉病和霜霉病; 在玫瑰的攻击，但是，总是发生在事先, 预示着即将发生危险的葡萄种植者谁担任与治疗的基础上硫.

如今，它们的功能比什么都重要，是美化葡萄园; 不过，我想再次提醒时代的优良传统过去了欣赏那些谁连续性.

我想介绍希尔德Petrussa所以, CON乐苏玫瑰...

葡萄酒是一个女人 鸽子充满激情和热情开展小 葡萄园 家庭位于 阿尔巴尼亚人, 在城市的位置 Prepotto 在弗留利东部丘陵.

农民的女儿, 他住的30年 科内利亚诺和波图格鲁洛在不同学校的行政工作. 一旦你退休一直致力于其葡萄园适应, 有利于本土品种和从事进行严格的葡萄园: 盖特单方面在新厂, inerbimento, 低收益率和亲手挑选的葡萄, 这导致了较高浓度的芳族结构和酒.

希尔德的Ciao, 一德口腔...

• 我描述的，你骗你的葡萄地?

您好辛西娅, 山谷中，它是我的财产, 丘陵和Judrio之间, 被保护的风吹起很阳光, 与始新世泥灰岩的微气候和地形 (当地叫ponka) 非常适合葡萄树的种植.

• 什么是葡萄酒中，您最密切联系在一起?

正如你可能已经注意到我有一个特别侧重于 Schioppettino Prepotto, 酒典型的我的共同. 我是厂家Schioppettino Prepotto协会的共同创办人与他人和协会首任会长.

在我 5 多年来我任期, 与技术人员在国家和酿酒师的帮助, 已同意在生产规范，我不得不让子这个藤的满意度.

其他的葡萄酒，他们都特别喜欢的是白“Richenza”, 特酿的葡萄原生葡萄部分干燥和发酵在法国橡木桶来制作. 还生产Friulano, 味浓, 品丽珠和Refosco DAL peduncolo罗索.

• 你的酒的女人. 什么是你在这个世界上的经验?

尽管妇女在这个世界还是很阳刚, 我能够克服误解, 不信任和困难. 我认为，迷恋注意葡萄园和我的努力一直对我所实现的目标. 一起来看看吧冒险的我会说，我试图把“领土在瓶”.

我也尝试了非常满意的时候，我得到了大金奖给市长的选择与Piccolit 2005. 这是我第一次进入国会大厦，从农业部长手中领取证书.

希尔德Petrussa

如果你认为只有前几天我在 Prepotto, 在弗留利东部丘陵, 那么它需要的留恋......

我的弗留利原产地配合我的那些土地, 回归, 当机会出现, 它始终是一种乐趣. 在这个秋天再, 与葡萄园的颜色如此美丽, 它是更.

它’ 这就是为什么我没有抗拒，当朋友 Paolo Ianna 邀请我加入他的 葡萄酒徒步体验.

你知道保罗? 朋友, 如果你有不快乐, 看着他在这个电影里，我开始 同时解释了如何从它的叶子形状识别藤.

在我们走在葡萄园, 保罗谈到葡萄种植并特别提到了致力于促进文化的刚刚花了事件 Schioppettino Prepotto.

让我们来听听如何去...

• 保罗, 对于那些谁还不知道我问, 你知道... Schioppettino Prepotto的“身份证”.

辛西娅. 我的回答是，从一个深入的文章在杂志上Schioppettino床地域文化的大量图纸 “Tiere furlane – 弗留利” 十月公布 2011 一个firma与二 Maria Cristina Pugnetti, 准备充分自由撰稿人弗留利.

“Schioppettino, 也被称为黑色Ribolla, 将是大家族Ribolle的一部分, tutte ben radicate in Friuli: Ribolla黄色, 在friulano Ribuele, 品种是最有名的, 主要种植在乌迪内和戈里齐亚省之间的东部丘陵; 这应该对应于长Ribolla绿色普罗塞克; 该ribuele spizade, 谁从DNA的检查与测量相同的普罗塞克仍然识别长. 最后Ribolla黑色, 生长在东部丘陵的葡萄品种, 两省上面提到的, 和超越边界, 在斯洛文尼亚. Ribolla黑色Prepotto直辖市的地区发现的地方无法给予他们最好的, 通过所产生的酒, 被称为Schioppettino或Pòcalza在斯洛文尼亚. 集群是金字塔形的翅和良好的尺寸. 浆果是略呈长方形. 味道是很愉快, 以便被普遍食用桌子“。

• 什么又出现了大幅的这些天致力于推广Schioppettino Prepotto的?

我们能够, 在为期两天的活动Schioppettino Prepotto“ONLY FOR NATURE”, 透露一个已经熟知的酒不够存在, 通过所描述的生活从它的外观会议. 我们能够展示和讲解了“葡萄园目录”中所作 2005 协会制造商Schioppettino Prepotto. 覆盖这个葡萄品种都在该地区发现的品种的葡萄园, 然后存档，从中可以得出新的植物指引.

的指导下品尝精心 16 Schioppettino的 16 不同的公司Prepotto, 在玻璃表现出的承诺，使葡萄酒，它成功地表达出强烈的个性浮现在每个样品中尝到非常个人化的风格，尽管该地址. 我认为，那些谁参加这是一个有点'诱惑...

• 我们知道，在葡萄栽培的治疗方法, 部分必要的, 影响直接参与葡萄园的操作员的工作. 但事情正在发生变化. 在早期的 2014, 其实, 法规将生效维护种植者的健康. 保罗, 一德口腔.

一月 2014 entrerà在vigore 欧盟指令 2009/128 通过新的参数与以往完全不同的规则, 在农业中使用的农药. 通过一个有远见和智能策略可以改变指令的应用 (税), 开发和使用型农业更仔细的取得的资产的吸引力更大了宝贵的机会.

可持续发展和兼容性是应该和必须拥有的产品，以获得或重新获得消费市场更为苛刻的要求，. 兼容性 360 度: 环境的, 社会和旨在提高公司的盈利能力.