Er sammelt sie, und ich holen ihn, oder besser, seine Geschichten! 🙂

Heute von Silene und Hopfen sprechen wir. Ihre Pronti!

Vor ein paar Tagen sah ich die Fotos von der Ernte Pracht für Drehfelder in ihren schönen Österreich gemacht. Wobei beide leidenschaftlich über Kräuter jede Gelegenheit, wir können, um zu reden und sie zu essen ...! 😉 Con la bella stagione poi, Spaziergang durch den Wald ist gut und nützlich. Neben tun gut daran, physikalische, Walking ist gut für das Herz, der Geist, ... Und das Portfolio!

Cynthia: Pracht, Hallo! Ich sah, dass Sie ging für Felder passeggiar Lobau, aber wo?

Pracht: Ah ah ah, hallo Cynthia! Der Bereich der Lobau ist ein Naturpark an der Donau verbunden, schöne Gegend mit unberührter Natur.

Cynthia: Wie hübsch! Und sagen Sie mir, was Sie gesammelt haben?

Pracht: Aow ich sage Ihnen. Heute nahm ich ein wenig’ Lichtnelke und ein wenig’ Hopfen. In Italien ist die Silene wird auch Ihnen bekanntrmine von stridoli, Sgrigiui oder in unserem Dialekt von Mantua. (Für diejenigen, die mir und wir beide Fausto Land von Mantua nicht wissen,). Die Hopfen statt wird von vielen mit dem Begriff bruscandolo bekannt.

Cynthia: Ich wässert gerade auf der Suche nach ihnen! Ma mitund Betonbaust?

Pracht: Zusätzlich zu essen, sie als solche, wie sie mit Spinat macht, sowohl die Silene, die Hopfen sind große Zutaten für Risotto und frittatas.

Cynthia: Pracht, Können Sie mir einige Tipps, wo zu gehen, um sie abzuholen geben…

Pracht: Cynthia, Ich würde sagen, dass Sie zu jedem Ort des Landes sauber und gesund gehen. Die Silene finden es auch in den Bergen. Der Hopfen ist stattdessen in allen reifen gegenwärtig in Norditalien Graben. Aber Vorsicht, wenn die Silene geht zu blühen die Blätter des Bein werden ledrig und sind nicht mehr gut.

Cynthia: Interessant! Sai, Jetzt, wo ich darüber nachdenke, Ich erinnere mich, dass nicht schon vor langer Zeit meine Tante Nadia hat gerade bruscandoli meiner Lorenzaga von Motta di Livenza in Treviso gesammelt. Zu wissen, wie viel Ich mag die Kräuter des Feldes, in dieser Nacht hat gesehen fit zu kochen ein leckeres Omelett machen!

Schließlich hinzufügen, aber nicht zuletzt, dass sowohl die Silene, dass Hopfen Kräuter aus beruhigend und entspannend Eigenschaften. Ein Tee aus diesen Kräutern fördert den Schlaf, e Ruhe. 😉

Sie werden sagen,: "Brennessel auf dem Dach? Cynthia, aber Sie sagen,?!"Ich sage, dass Sie es bekommen! A Gemüsegarten auf dem Dach zur Reduktion der Luftverschmutzung, um die Wärmedämmung des Gebäudes zu fördern, um die Strömung des Regenwassers zu regulieren, und vor allem, Obst und Gemüse wachsen! 😉

In vielen Ländern wie Norwegen, Japan, gli USA è tendenza ormai diffusa. Bene, Ich ich ein vor wenigen Tagen sah, ein "Ich Giardine", eine schöne Wirklichkeit organischen Misson (LC),  nel Parco di Montevecchia.  Albertina Ornaghi e il marito Giancarlo sono un esempio concreto di chi la Terra la ama e soprattutto la rispetta, Anbau von Obst und Gemüse auf natürliche Weise und ohne chemische Düngemittel.

Von ihnen habe ich Vergessene Früchte wie'Azzeruolo, Kräuter wie Salvia Ananas, der wilde Sellerie, l’Erba di San Pietro, Perilla frutescens dieVergessen Sie nicht, ... Unkräuter wie Portulak, der Silene und Pimpinella. Erinnern Sie sich an das Sprichwort:: "der Salat ist nicht gut und es ist schön, wenn es keine Wiesenknopf!” 😉

Erde, aus dem Lateinischen Erde.  Il terzo pianeta in ordine di distanza dal Sole e il più grande dei pianeti terrestri del sistema solare. Der Planet, den sie auf allen bekannten lebenden Arten leben. Die einzige Planetenkörper im Sonnensystem geeignet, Leben zu erhalten. Die Zukunft des Planeten auf die der Sonne verbunden, aber es hängt auch von uns.

Unsere Fehler, le nostre esigenze insaziabili l’hanno intossicata. Ognuno di noi nel suo piccolo può fare qualcosa per curarla, so wie sie in die Albertina und Giancarlo Giardine tun.

Führen Sie das Wort, um ihre…

• Die Giardine, un’avventura nata un anno fa. Ich sagte Ihr Projekt?

Unser Abenteuer wurde aus einer Leidenschaft für Wildkräuter geboren hat schon 27 Alter. In unserer freien Zeit durch Wiesen und Wälder wandern wir; aus der Brianza in der Region Trentino ... Lasst uns mal und Blumen, wilde Gräser und Kräuter.
Wir fingen an, ein Stück Himmel auf Erden träumen, in dem von Gemüse über Blumen wachsen, die Kräuter Früchte ...

Wir haben immer aus unseren Köpfen verbannt Chemikalien. Mit Hilfe verschiedener Dokumente und Bücher, bereiten unsere Pestizid Pflanzen durch uns gewachsen, e con la raccolta spontanea lavorando il suolo con attrezzi non invasivi. Dopo alcuni errori di percorso abbiamo notato che in natura molti problemi si risolvono da soli, ohne menschliche Intervention. Wir haben damit eine größere Aufmerksamkeit auf die Beobachtung der Umwelt und die Zeit für die natürlichen Kreisläufe des Lebens benötigt. So ist die VERICOLTURA geboren wurde: "Vera,  perché nel Naturale c’è la verità".

• Eine "saubere Erde" Ich denke, es ist von grundlegender Bedeutung, um mit jeder Ernte zu beginnen und ein gesundes Produkt zu erhalten. Wie kann ich Land, die diese Funktion nicht mehr für die Annahme von chemischen Düngemitteln unsachgemäße Wiederherstellung?

Die Erde verliert ihre natürliche Fruchtbarkeit vor allem für 2 Gründe:

–  Erste, für die Verarbeitung, die die Schichten unter der Oberfläche nicht respektiert; Zum Beispiel, Drehen und Verdrehen des Lebens der Mikroorganismen. Die mechanische Bearbeitung des Bodens ist wichtig Ausrüstung mit einer niedrigen Schlag, einen Kompromiss und die Aufrechterhaltung einer Beziehung mit dem Land, der Balance und der gesunde Menschenverstand, und vor allem zu vergessen das tief verwurzelte Prinzip der kontinuierlichen und fortschrittlichen Gewinn.

–  In secondo luogo i prodotti anche naturali (nicht reifen Stallmist) Giftvergiftung das Leben unter der Erde, interrompono la catena rigenerativa indebolendo la naturale resistenza delle piante agli agenti patogeni.

• Ich Ihr Konzept der Natürlichkeit erklären?

Die natürliche für jedes Lebewesen ist die Abwesenheit in ihrem Lebensraum, künstliche Menschen verursachten Veränderungen (die Erde ist ein Wohncontainer). L’uomo è un anello della catena della vita. Ogni fiore ha il suo colore, Jedes Kraut hat seinen eigenen Duft und sein Geheimnis Tugend.

• Wie haben Sie die diesjährige Dürre gelebt?

Die diesjährige Dürre kann es auf verschiedene Weise interpretiert werden. Außerordentliche Ereignisse oder allmähliche Veränderung in der zukünftigen Klima?  In tutti i casi circa due mesi e mezzo di assenza totale di precipitazioni ci ha dato la possibilità di osservare le reazioni delle piante orticole e degli insetti. Mit verschiedenen Modi der verschiedenen Arten von Gemüse laufen natürlichen (ohne die Zugabe von Wasser), wurden nach und nach verringert, bis die Produktion des gesamten Block, und die scheinbare Austrocknung. Mit den ersten Regenfällen in kurzer Zeit, alles zum Leben mit exzellenten Produkten zurück.

• Collaborate con Terra Madre… mi raccontate la vostra esperienza?

Ich entdeckte MUTTER ERDE in Turin in der letzten Ausgabe. Carlo Petrini Zuhören,  Andrea Erinnerung, Vandana Shiva e le esperienze di vita quotidiana di contadini di varie parti del mondo, Ich verstehe, dass die Grundsätze der Mutter Erde waren der Spiegel unseres Denkens und modus operandi.  Difesa della biodiversità (viele Jahre, um Samen zu verbreiten und manchmal erholen gefährdete Arten) gegen Verschwendung, Essen für die Gesundheit ... Ich fühle mich nicht bis auf die Zusammenarbeit mit den Experten von Terra Madre Lichtjahre von mir entfernt, aber in meinem kleinen Weg würde ich meine positiven und negativen Erfahrungen bringen, für diejenigen, die von einer Zukunft für die Welt und träumen CLEAN-RECHTS.

• Praktiziert Bienenzucht.  Ho letto recentemente alcuni attacchi in cui si accusano gli apicoltori di sfruttare le api. Was denken Sie?

Bienenzucht meiner Meinung, unterscheidet sich nicht von dem Problem der Land. Die Biene produziert Honig für sein Überleben, und wir von diesem Produkt Vorteile und Nutzen ableiten.
Ihre Anwesenheit im Hoheitsgebiet stabil, auch in Zeiten der niedrigen Produktions, ist ein unverzichtbarer Faktor für die ordnungsgemäße natürliche Gleichgewicht .
Bienen sind unsere Verbündeten für das Überleben, und sollte nicht nur als Mittel der Einkommen betrachtet werden.

• Ihr "tetto verde"Ist ein Beispiel, dass ich hoffe, dass wir die Vorteile, die es für die Umwelt bringt multiplizieren. Was sind die Tipps, die Sie auf Menschen, die diese Option verfolgen wollen geben?

Bei Vollendung tetto verde kamen wir mit vielen Schwierigkeiten.  Seppur diffuso da molto tempo, heute und auch in einigen Staaten Nordeuropas für seine Vorteile gefördert, Hier viel Desinteresse trafen wir. Il nostro primo obiettivo era ambientale perché non sopportavamo l’idea di deturpare il paesaggio agreste con la visione di un tetto. Pensando poi alla velocita dell’acqua con i temporali su un tetto convenzionale, und die anschließende Dia gewalt, Es hat das Ziel, auch nur einen kleinen Teil der Umweltschäden enthalten eingestellt. Ohne zu vergessen, die anderen Vorteile, wie Klima-Vorteile für Gehäuse.

Ein Wort der Beratung: es demoralisiert, wenn die Idee der Verbesserung der Umwelt, in der Sie leben, Sie werden die Leute skeptisch finden. Sicherlich finden Sie diejenigen, die zustimmen finden; das Wichtigste ist, sich an die zuständigen Personen Umsetzung sowohl für die Herstellung des Bettes anzuvertrauen, sowohl für die Art des Bodens Basis.

Die Erde gehört nicht den Menschen gehören,, ist der Mann, der auf die Erde gehört.

Roe Lame (Native Americans)