Jenny Maggioni, галоўны рэдактар Ежа&Напой, mensile di enogastronomia. Мы сустрэліся ў варез на мерапрыемстве Сацыяльная Gusto, in cui si è trattato, con giornalisti e blogger, dell’evoluzione della comunicazione del cibo in rete.

Ricordo ancora la sua risposta entusiasta, калі, ormai tempo fa, le dissi che avrei scritto di lei: "Сінція, вот это да! які гонар! Але яны не так важныя!  Вялікае вам дзякуй за гэтую магчымасць! Я ўсё яшчэ расце ... Сацыяльны Густ у мяне быў вялікі асабістай і прафесійнай магчымасці. Можа быць, мой аповяд можа дапамагчы каму-то, таму што я не веру, гэта сам!

Мы павінны навучыцца больш верыць у сябе, Занадта часта мы недаацэньваем падрываючы наш патэнцыял. Галоўнае, не заблытацца пасля хвалі моманту, таму што гэта наша вера, што робіць нас, што быць толькі адзін, што робіць розніцу. Некаторыя, часам так вы рызыкуеце адзінота, але няма ніякага іншага шляху, калі мы не хочам страціць той энтузіязм, які часам выклікае ў нас, што ўспышка генія часта пакласці ў спячы рэжым…

Але цяпер я ўяўляю Джэні, яго шлях яшчэ доўгі…

Дженна Maggioni пачала свой журналісцкі вопыт montagna.tv, інтэрнэт-газета прысвечана менавіта горны турызм. Тут ён даведаўся, важнасць сумеснай працы, che poi, Ён звярнуўся да рэдактараў на наступных досведах.

У наступныя гады, Інтэрнатуру ў інтэрнэт-сайце правінцыі Бергама і падзей, а затым высадка на штомесячнай і штодзённай онлайн ежы і віна «Італія ў табліцы’, Ён не прывёў яго да свайго новага прыгодніцкага рэдактар ​​штомесячніка «Food&напой ».

Іншы яго мары спраўдзіліся было напісаць сваю любімую газету, «Style.it». задавальненне затым, каб глядзець апублікаваў артыкул аб «The Daily’ На самай справе жаночай секцыі, прывяло яе паверыць, што абавязацельствы, воля, і асабліва рашучасць верыць у сябе, з'яўляюцца асноватворнымі элементамі ў вехах жыцця.

Джэні, Я хачу прысвяціць пісьменніка і паэта словыРальф Уолдо Эмерсан (1803 – 1882),  чытаць іх уважліва…

Паверыўшы ў свае думкі, лічаць, што дакладна для вас, асабіста для вас, Гэта таксама дакладна для ўсіх мужчын, тут, гэта геній. Кожны чалавек павінен навучыцца адкрываць і трымаць вачэй на гэтай пробліск святла, які мігоча ў розуме больш, чым бляск цьвердзі барды і мудрацоў.

 лёгка, у свеце, які жыве ў вачах свету; лёгка, у адзіноце, жыць самі па сабе; але вялікі чалавек той, хто пасярод натоўпу трымае з дасканалай ціхамірнасцю незалежнасцю адзіноты. Дурная паслядоўнасць з'яўляецца апантанасць маленькіх розумаў, любіў маленькіх дзяржаўных і філосафаў і багасловаў.

З паслядоўнасцю вялікая душа не мае, проста, нічога не рабіць. Уся гэтая гісторыя не будзе вырашана гладка ў біяграфіі некалькіх людзей і энергічнага серыі.

“Le civiltà maggiori furono dettate da popoli che ebbero le cure più grandi nell’arte e nella scienza dell’alimento… “ da “La Cucina Italiana” N. 1 – ANNO Я – 15 Сьнежня 1929

Як мой дарагі сябар Giorgio Ferrari: "Італьянцы сума вопыту ў гісторыі. Калі вы губляеце вы вернецеся да блытаючыся, што простыя людзі не маюць права голасу. Кухня становіцца бедным, што багацце, вінныя фермеры, якія становіцца DOC."

Цытата, я цалкам згодны, захапляючыся гісторыяй перакананы, што, каб рухацца наперад на адзін крок назад павінна быць зроблена. Я кажу аб аднаўленні традыцый, Кулінарыя бедным, але з багатай гісторыяй, Я кажу пра прастаце ...

Гэты цяжкі час для многіх, шасцярні нашай эканомікі запавольваюцца ў цэлым. Мы павінны аб'яднацца, але перш за ўсё мы павінны аб'яднацца. Нам патрэбныя людзі, каб верыць у, людзі з сапраўднай запалам да вобласці, сваёй гісторыяй і яе народа. Ўтопія, няма, толькі сапраўдная любоў да маёй краіне.

Калі кожны з нас, каб зрабіць крок наперад, па-свойму, як можа, Я ўпэўнены, што мы скончым сустрэчу. Я рамантык у самым шырокім сэнсе гэтага слова, і запусціць мой крык, мой #TamTamxlaTerra, для тых, хто верыць, як я, будучыню, што ў нас ёсць пад нагамі ...

Прабачце маю ўспышку, але я не магу паступіць інакш. Кожны раз, калі я атрымліваю шанец, мой шлях, весела, з маімі яркіх капелюшах, з маімі ўсмешкамі, з маёй ракі слоў, Я вызнаю сваю веру на зямлю.

Я быў прадстаўлены з магчымасцю Сацыяльная Gusto, Мерапрыемства каардынуецца пяшчотны Сільвія Джованнини, адбудзецца ў цудоўны Este сады Варэзе.

Паказваючы кухні італьянскага якасці бліжэй да народа, але не толькі. Прастору для культурнага прапанову дазволіла журналістаў і блогераў, каб выставіць іх вопытам і сваімі думкамі, у эвалюцыі камунікацыі на тэму ежы і віна.

Я меў задавальненне быць за сталом з:

• Ганна Prandoni, Дырэктар італьянскай кухні, самае галоўнае кулінарыя часопіс у Італіі заснавана ў 1929

• Laura Pantaleo Lucchetti, харчовыя блогеры накшталт мяне, якія супрацоўнічалі з зялёнай капусты, штотыдзень онлайн ежа&віно

• Ружовы Бітва, журналіст эксперт у сацыяльных медыя і "адсутнасць харчовай блогера"

• Саманта Abalush Cornaviera, хатняя гаспадыня 2.0

• Eugenio Перальта, foodblogger стваральнік блога чалавек Locust

• Jenny Maggioni, блогер

Простыя людзі, якія я атрымаў, каб ацаніць, абумоўлены запалам да ежы і для аднаўлення традыцый, але з аглядкай на сеткі і яе вялікі патэнцыял для прасоўвання тэрыторыі і яе вытворчасцей.

У сваім выступе я расказаў яму, як, амаль тры гады таму, Я пачаў сваю прыгода, якое літаральна радыкальныя мяне зараз, ma che mi piace tanto. Non faccio un mistero sul cambiamento che la mia vita ha avuto improvvisamente. Пасля першапачатковага страты я падняў рэінвеставання ў запале усіх часоў, зямля, l’agricoltura, віно, і гісторыя народа.  Da ragazzina sono cresciuta tra le vigne nelle campagne trevigiane… la terra lascia il segno, ў часе, і душы.

Я стварыў групу на Facebook, Le Vigne-падтрымка. Я падзяліўся спасылкі, звязаныя з традыцыямі, дыялекты, аль Чибо, пары ў віне. Хто заўважыў гэта жанчына шумна. Аднойчы мне прапанавалі прачытаць інтэрв'ю з вінароба Аоста. Я быў крануты так, што я пайшоў туды, каб сустрэцца з вамі. Калі я даведаўся, што ў яго няма сродкаў на этыкетцы ў задняй часткі яго бутэлькай віна, Я хацеў распавесці гісторыю вінаградніка.

Я прынёс яму пасля таго, як надрукаваны, таму што я хацеў, што можа даць разам з продажам яго віна. Хто-то звярталіся, і папрасіў мяне напісаць. Мая гісторыя зараз працягвае тут на блогу і на зялёнай капусты, хоць у мяне ёсць мара, жыць у сельскай мясцовасці і працаваць у сельскай гаспадарцы. Я часта кажу сабе,: “Сінція, ногі на зямлі, і памятайце, чаму вы пачалі.” Я вучуся і будзе працягваць гэта рабіць, таму што ў рэшце рэшт вы ніколі не спыніць ...

Сярод маіх шматлікіх запалу, ёсць таксама, што лічбавай сувязі. Twitto, фатограф, Запуск на сацыяльнай ... рэальнай чумы! 😉 Metto in rete tutto quello in cui credo e che mi piace, падзяліцца моманты шчасця, перакананыя ў важнасці сувязі і ежы і віна рэгіёну праз Інтэрнэт.

Di una cosa però sono fermamente convinta,  i social che abbiamo l’opportunità di utilizzare devono unire, e non sostituire la conoscenza diretta, esperienza indispensabile per conoscere le realtà, e i loro prodotti. Не спыняйцеся на вокнах ...