باغ های انگور از Schioppettino Prepotto

اگر شما فکر می کنم که تنها چند روز پیش من در بود Prepotto, بر فراز تپه های شرقی فریولی, پس از آن طول می کشد نوستالژی ...

منشاء فریولی به من کراوات به این زمین, برگشت, زمانی که فرصت خود را ارائه, آن است که همیشه یک لذت. در این پاییز بعد از آن, با رنگ های انگور بسیار زیبا, این حتی.

آن’ به همین دلیل من به مقاومت نیست که دوستان Paolo Ianna از من خواست تا او را برای پیوستن تجربه کوه پیمایی شراب.

شما پل دانم? دوستان, در مورد شما لذت نمی, در نگاه او در این فیلم که در آن آغاز شده I در حالی که توضیح می دهد چگونه به رسمیت شناختن یک درخت مو از شکل از برگ آن.

در طول راه رفتن ما در تاکستان, پل از کشت انگور صحبت می کرد با اشاره به ویژه به این رویداد فقط صرف اختصاص داده شده به ترویج فرهنگ Schioppettino Prepotto.

بیایید بشنوند که چگونه آن رفت ...

• پل, برای کسانی که هنوز نمی دانم من بپرسید, شما می دانید که ... "کارت هویت" از Schioppettino Prepotto.

سینتیا. I پاسخ، نقشه کشی به شدت از یک مقاله در عمق در مجله Schioppettino بستر فرهنگ ارضی “furlane Tiere – فریولی” در ماه اکتبر منتشر شد 2011 دی firma اطلاعات Maria Cristina Pugnetti, روزنامه نگار آزاد، به خوبی آماده فریولی.

"Schioppettino, نیز نامیده می شود Ribolla سیاه و سفید, می شود بخشی از خانواده بزرگ Ribolle, tutte ben radicate in Friuli: Ribolla زرد, در friulano Ribuele, انواع بهترین و شناخته شده است, به طور عمده در تپه های شرق را به استان های اودین و گوریزیا کشت; Prosecco سبز Ribolla که باید به مدت طولانی دارد; spizade ribuele, که هنوز هم با Prosecco همان شناسایی زمانی که از سؤال از DNA اندازه گیری. در نهایت Ribolla سیاه و سفید, انواع انگور رشد در تپه های شرقی, بین دو استان فوق به نام, و فراتر از مرز, در اسلوونی. Ribolla سیاه و سفید که در شهرداری Prepotto منطقه که در آن قادر به ارائه بهترین خود, از طریق شراب و در نتیجه, شناخته شده به عنوان Schioppettino یا Pòcalza به اسلوونیایی. خوشه بالدار هرمی شکل و اندازه خوب است. انواع توت ها کمی مستطیلی. طعم بسیار شیرین و لذت بخش است, است که به شکل معمول در جدول مصرف می شود. "

• چه شده است قابل ملاحظه ای در این روزها اختصاص داده شده به ترویج Schioppettino Prepotto ظهور?

ما قادر بودند, در رویداد دو روزه Schioppettino Prepotto "ONLY FOR NATURE", به افشای وجود یک شراب در حال حاضر شناخته شده به اندازه کافی, از طریق یک کنفرانس که زندگی را از ظاهر آن شرح داده شده است. ما قادر به توضیح و نشان می دهد که "تاکستان کاتالوگ" ساخته شده در بود 2005 انجمن تولید کنندگان Schioppettino Prepotto. تاکستان را پوشش می دهد تمام انواع از این انواع انگور موجود در منطقه, و سپس یک آرشیو که از آن به منظور جلب دستورالعمل برای احداث نیروگاه های جدید.

مزه کردن هدایت خوب 16 Schioppettino از 16 شرکت های مختلف Prepotto, در شیشه ای برای نشان دادن تعهد به یک شراب است که موفق به بیان شخصیت قوی که در هر نمونه پدیدار طعم سبک بسیار شخصی به رغم آدرس. استدلال من این است که کسانی که به آن شرکت کردند کمی اغوا بود ...

• ما می دانیم که درمان در کشت انگور, تا حدی لازم, تحت تاثیر قرار کار از اپراتورها به طور مستقیم در تاکستان درگیر. اما چیزی در حال تغییر است. در اوایل سال 2014, در واقع, مقررات به اجرا در حفظ سلامت از تولید کنندگان می آیند. پل, ته دهان و دندان.

از ژانویه 2014 entrerà در vigore راهنمای اروپایی 2009/128 که حکومت از طریق پارامتر های جدید به طور کامل از گذشته های مختلف, استفاده از سموم در کشاورزی. از طریق یک استراتژی دور اندیش و هوشمند می تواند استفاده از راهنمای تبدیل (مالیات), فرصتی مغتنم برای توسعه و جذابیت بیشتری از دارایی های به دست آمده را با یک نوع از کشاورزی دقیق تر.

پایداری و سازگاری مورد نیاز است که باید و باید محصولات را برای به دست آوردن و یا دست آوردن مجدد بازار مصرف کننده بیشتر خواستار. سازگاری 360 مدارک تحصیلی: محیطی, اجتماعی و به دنبال افزایش سودآوری شرکت ها.