En Italie aussi souvent le mot n'est pas correct, et de punir.

Nous devons penser que, parfois, d'une idée, d'un rêve a jeté l', grands projets nés. Ce sont des moments difficiles; les gens veulent échapper, veut sans soucis, vouloir des choses qui sont vraies et authentiques comme il était une fois… quand il était bon.

Ils ne sont pas seulement des souvenirs nostalgiques de ceux si jeune n'est plus, aucun, est simplement la nécessité d'une atmosphère qui est un peu perdu. Credo, ils sont plutôt convaincus, que c'est la raison pour laquelle une organisation comme l'Osteria senz'Oste aiment vraiment les gens.

Un endroit pour les voyageurs dans la belle Valdobbiadene J'ai visité en Novembre 2011 sur les conseils d'un ami et le chef, Simone Toninato. Sachant qu'il s'était rendu compte que c'était un endroit pour moi, un endroit pour les romantiques.

L'Osteria senz'Oste

Bien, il ya quelques jours mon cousin Hilary m'a appelé et m'a dit que alarmés à Trévise et pas seulement, vous allez aider Cesare De Stefani, le créateur de ce projet sanctionné pour 62 milliers d'euros payables en vertu de la taxe, pour l'activité entrepreneuriale dans le noir pour l'année 2008.

Luca Zaia, Président de la région de Vénétie sur la question a appelé à l'utilisation du bon sens, la même idée Leonardo Muraro, Président de la province de Trévise.

Pourquoi en Italie est principalement à punir et corriger? Une voix forte demande qui peut trouver une solution à ce non-sens, avant un très bel endroit et éteindre les rêves de nous romantiques.

Derrière ce lieu où la porte est toujours ouverte, il ya une histoire d'hommes, y compris celle d'un cirque que j'ai rencontré à Berlin 2011, in un pomeriggio passato bevendo Prosecco davanti alle colline di Valdobbiadene.

Qui ne connaît pas cette Osteria peut le voir ici, à travers des photographies et l'histoire que j'ai fait après ma visite.

Il clique qui > Un'eterna romantique All'Osteria senz'Oste

Valdobbiadene en automne

Je suis un romantique éternelle, Je serai toujours et aucun événement ne peux jamais changer ma façon d'être, ormai l'ho capito. Certains vivent dans les nuages, d'autres vivent dans un monde de rêve. Je suis tellement…

J'ai fait cette prémisse pour vous faire comprendre mon enthousiasme quand un soir avec une personne que je suis allé voir Simon Toninato, un chef est devenu un ami très cher. Dovete sapere che da un anno in qua il mio modo di pormi alle persone è molto cambiato.

La vie nous présente des obstacles insurmontables parfois, mais si vous réussissez à grimper sur vous commencez à voir les choses avec des yeux différents, ci si toglie quella patina che ci offusca la mente e che non ci permette di dare il giusto peso alle nostre scelte. Tout devient plus léger, et la seule conversation à cœur ouvert avec les gens devient une vraie découverte de la vie. Je vis maintenant si.

Valdobbiadene

Nous avons commencé à discuter avec Simon raconter nos histoires. Après avoir écouté quelques extraits de ma vie m'a dit que je devais absolument aller à une taverne: l'Osteria senz'Oste.

Oui, je vous entends dire: "Simon a dû penser que vous avez besoin de boire !«Mais je vous dis Noo! Quest’Osteria nel cuore della meravigliosa Valdobbiadene est un endroit pour les romantiques comme moi, l'endroit idéal pour la rêverie!

Mais maintenant, je veux dire ... parce que je suis allé au sérieux!

Avec mon bonbon blanc, cent de macchinina, Un matin, peu de temps après je suis parti dans cette direction. Giunta finalmente a Valdobbiadene non fu facile trovarla. Dopo aver vagato su e giù per stradine impervie, Cependant, profitant d'une vue à couper le souffle, J'ai vu un panneau indiquant. Soupirant excité j'ai garé la voiture dans les espaces appropriés, placé entre les rangs de vigne.

Le parking entre les rangées Osteria senz'Oste

Tout en marchant ici et j'ai tiré la photo pour arrêter les belles images qui remplissaient mes yeux. Puis, J'ai vu une petite route qui je l'ai indiqué la direction, e pian piano salii. Quando arrivai in cima rimasi a bocca aperta.

J'étais seul en face d'une maison typique de la région, avec des grappes de pendaison de maïs sur les murs, herbes dans les plates-bandes, et une vieille porte en bois qui a ouvert large après avoir contemplé.

L'Osteria senz'Oste

Entrer, Mon expression était enchanté devant une maison typique de la famille paysanne des bons moments. Tout était en ordre parfait: poterie place sur les étagères, Planches à découper en bois spécialement conçus pour une utilisation, et ainsi servir pour se rafraîchir.

Après j'ai regardé un peu autour, j'ai trouvé les instructions appropriées clairement sur la table. Puis, n'avaient pas encore eu le déjeuner, mi organizzai uno spuntino servendomi da sola come se fossi a casa. Su ogni prodotto accuratamente conservato c’era l’indicazione del costo. Évidemment, étant au coeur de Valdobbiadene, Je me suis versé un verre de Prosecco.

J'étais en paix avec le monde…

Dans cette atmosphère d'un autre temps, j'étais en paix avec le monde. Tout d'un coup décidé il entra un homme de la puissante. Je l'ai suivi des yeux comme il, murmurant à elle-même sur les tâches quotidiennes, a été engagé dans d'allumer le foyer.

Je n'avais pas pris la peine de prendre un coup d'oeil, forse per rispettare la mia intimità con quel luogo. Je l'ai regardé et dit,: "Amis, Heureusement, cela a à voir son…" J'ai dessiné son attention, e di scatto si girò guardandomi un po’ stranito. Je ne me souviens pas exactement comment c'est arrivé, mais il a commencé à me dire un peu de sa vie.

C'était un cirque qui est né à Berlin, après la perte de la famille, incontrò fortuitamente la persona ideatrice di questo progetto. Il a écouté, et accepté son invitation à suivre en Italie. Malgré l'aspect un peu triste, il m'a dit qu'il était heureux que le choix. La tranquillité du lieu lui a permis de trouver sa paix.

Così come arrivò se ne andò. Lo seguii fino a quando lo vidi sparire all’esterno. Réfléchi me secoué de mes pensées, je me rends compte qu'il était temps d'avoir à aller. Reste tout parfaitement en ordre, comme je l'avais trouvé, et j'ai fait le compte seul, mettre de l'argent dans une petite banque préparé spécifiquement pour une utilisation.

Prima di uscire vidi il libro delle dediche e decisi di farne una anch’io. C'était la preuve de ma venue de ma pensée, fermamente convinta che la gente Italiana, le vrai, sont des hommes d'honneur et de passion. Je l'ai écrit très clairement, parce que l'Osteria senz'Oste est fier de témoignage.