Віно Кот, прыгатаваныя або ... як?

Рэцэпт: “Caldidolci Vin ложачак Quistello”

Vino Кот або прыгатаваныя абавязковым? Я б сказаў, як, але мы ўпэўненыя, каб зразумець розніцу? Per fare un po’ di chiarezza mi farò aiutare dai produttori.

Нядаўна, пасля таго, ведаючы лепш абодва прадукта, Я зразумеў, што не ўсе ведаюць розніцу. Абодва выдатныя спектаклі, розныя, аднак, як для шчыльнасці і для выкарыстання, да якога яны прызначаны.

Мы зыходзім з здагадкі, што першы "глінтвейн ў Пичено" рэальная віна. Гэта’ атрыманы шляхам кіпячэння сусла з лазы Verdicchio, Треббиано, Монтепульчано і Санджовезе, і вытрымліваецца ў дубовых бочках. E 'ААН Vino дэсерту, таксама выкарыстоўваецца ў дэсертах і для араматызацыі мяса. Над з'яўляецца выдатным сродкам для лячэння кашлю і прастуды, і для людзей накшталт мяне, Любіць Naturale лекі, гэта ўжо добрая нагода, каб пагаварыць пра гэта.

Гэта, дайце мне ведаць Эмануэль Тыберый Dell 'Azienda Agricola Дэвід Тыберый Loro Пичено, з якой, падчас вечара ежы і віна крузе “На любы густ” каардынуецца Чарльз Vischi, Я атрымаў мець зносіны.

Крок моліцца аль "Vino Кот Мантуя" што, на дыялекце, называецца "Він ложачак". Я сустрэў дзякуючы майму дарагому Паолы Cantina Quistello Мантуя, прымае Шчабятаць, , А затым у чалавека GourMarte, Мерапрыемства ежа і віно каардынуецца Эліа Ghisalberti.

La Cantina гэта сацыяльная Quistello кааператыў утвараецца ў 1928 групай вытворцаў, прадукцыя якіх распаўсюджваецца на берагах ракі Secchia. Зямля, поўная старажытных традыцый і гастранамічнага віна, якое я добра ведаю, і я цаню маіх бацькавых вытоках подзоры.

Таму, тут, каб дапамагчы мне растлумачыць гэта іх прэзідэнт, што вызначае мяне іх глінтвейн ня віно, але прыгатаваны абавязковым; выкарыстоўваецца ў якасці прыправы да мясных страў, для салат, а таксама для цукерак.

Як вызначана ў спецыфікацыі вытворчасці Віна ложачку, сыравіну, якое выкарыстоўваецца з'яўляецца вінаградны ламбруско павінны Grappello Руберти, гістарычны вінаград вырошчваецца ў раёне вытворчасці апісання і тлума Quistello. Гэта прадукт з вялікай колькасцю канцэнтрацыі вінаграднага цукру і безалкагольных.

У заключэнне, Вяртаючыся да пытання, я паставіў у першую чаргу на: “Vino Кот або прыгатаваныя абавязковым?” Я б сказаў, як. Я буду выкарыстоўваць "Він ложачак Quistello" у падрыхтоўцы дэсерт самі па сабе рэкамендуецца, і "Vino Кот-Пичено" як дэсертнае віно, каб суправаджаць. 😉

"Caldidolci Vin ложачак Quistello"

• Інгрэдыенты:

Літр малака, 3 кубкі кукурузнай мукі тонкага, дробка солі, цукар па гусце, трохі сметанковага масла, жменю разынак, кедравыя арэхі па гусце, працяжнік Vin Cot Quistello.

• Падрыхтоўка:

Прыгатуйце кампрэс прыносячы малако да кіпення, дадаючы муку кукурузы і дробку солі. Rimestare Bene, пакуль мука не падрыхтаваны. Дадаць, пастаянна памешваючы, цукар, трохі сметанковага масла, працяжнік VinCot і на працягу апошніх некалькіх разынкамі і кедровымі арэшкамі.

З полента атрыманы формы многія печыва авальнай, і няхай яны адпачыць на працягу некалькіх гадзін. Перадайце іх затым запякаюць, будзьце асцярожныя, не сушыць іх.

Я "Caldidolci" як самога словы, павінен быць пададзены гарачы.