Vor kurzem, mit einem Freund, der sich um Catering nimmt, Ich fand mich der Diskussion der Präsentation der Flasche natives Olivenöl extra, die ich gerne auf den Tisch in allen Restaurants zu sehen.
Vergleicht man sie mit anderen in der Branche, Ich erkannte, dass in der Tat gibt es nicht viel Klarheit.
Aus diesem Grund, weil Ich mag, um sachkundig sprechen, Ich wurde von Beratung informiert Maximale Occhinegro, consulente Unternehmen im Bereich des Steuerrechts und der internationalen Vermarktung, insbesondere im Hinblick auf den Sektor Olivenöl im europäischen und nicht-europäischen.
Wir werden versuchen, einige "Klarheit zu tun, quasi (Lesen Sie verstehen, warum), Einsetzen die Gesetz 14 Januar 2013 n14 und Interpretation von Massimo.
- Gesetz 14 Januar 2013 n14
Kunst. 7 – Mindesthaltbarkeit und Präsentation von Olivenöl in den Räumlichkeiten.
1. Das Mindesthaltbarkeitsdatum, in dem die native Olivenöle unter geeigneten Behandlung behalten ihre spezifischen Eigenschaften können nicht mehr als 18 Monate ab dem Datum der Abfüllung und sollte durch die Worte "mindestens haltbar bis", gefolgt von dem Datum vorangestellt werden.
2. Die nativem Olivenöl in Paketen in den öffentlichen Übungen angeboten, unbeschadet der Verwendung von Kochen und die Zubereitung von Mahlzeiten, sind geeignete Verschlüsse aufweisen, so daß der Inhalt nicht ohne Paket geändert werden geöffnet oder verändert, oder müssen gekennzeichnet, zumindest die Herkunft des Produkts und der Produktionscharge zu dem es gehört anzuzeigen.
3. Der Verstoß gegen das Verbot nach Absatz 1 bringt die Anwendung der Inhaber der öffentlichen Ausübung einer Geldbuße von € 1.000 a € 8.000 und die Beschlagnahme der Ware.
4. Artikel 4 Decreto del-add 10 Januar 2006, n. 2, konvertieren, mit Änderungen, durch Gesetz 11 März 2006, n. 81, Absätzen 4-c-d und 4 werden aufgehoben.
“Auslegungsschlüssel” das betreffende Gesetz von Massimo Occhinegro
Das Gesetz 14 Januar 2013 Artikel 14 der 7 Absatz sollte dem früheren Gesetz die Verwendung von explizit verbietet aufheben “berühmt” Öl-Kännchen. Doch wenn auch in einer verwirrenden, wollte auf der einen Seite führen die Verwendung von Flaschen mit Kappen und andere anti-Richt bestätigen die Verpflichtung der Herkunft und die Produktionscharge zu dem es gehört.
Der Artikel ist aber schlecht geschrieben und unterliegen unterschiedlichen Interpretationen. Die “Schlüssel” Interpretation liegt meiner Meinung nach im Sinne der “oder”. In der italienischen Sprache “oder” kann als Synonym für auszulegen “oder”, aber in diesem Fall, der Gesetzgeber vielleicht gedacht Flaschen mit Verriegelungssystem Anti-Belag haben, unmarkierten, welche für die Logik ist, bedeutungslos, einer Seite, während die anderen Packungen ohne Anti-Tankdeckel, aber mit Hinweis auf die Herkunft der Bezeichnung, Datum der Fälligkeit von weniger als 18 Monate aus der Verpackung und der Produktion viel, die auch in diesem Fall wie Fall würde wenig Sinn machen, unter Hinweis auf den Wunsch, die Wiederverwendung der Verpackung verhindert.
Daher wird die Wort “oder”, meiner Meinung nach sollte so interpretiert werden, “nämlich”, (wie so oft in der Formulierung von Gesetzen geschieht,) mit der Absicht, mit einer spezifischen mehr im Vergleich zu dem, was im ersten Teil des gleichen Artikels geschrieben 7, Absatz 2.
Letztlich bedeutet dies, dass die Flaschen müssen wie gesetzlich vorgeschrieben und gekennzeichnet werden, dass mehr sollten anti-Tankdeckel haben. Es ist jedoch offensichtlich, dass der Wortlaut dieses Artikels wurde in einer hastig und verwirrend wie in der Einleitung erwähnt gemacht.
Was bleibt zu sagen ... oh, gut, Ich möchte an dieser Stelle sagen, dass, das einzige, was ich sagen würde, es liegt an uns, die Aufmerksamkeit auf die Wahl der richtigen Catering-tugendhaften qualitätsbewusste zahlen.
Zufällig lernte ich Artikel, in dem Massimo Occhinegro, Ich habe durch das soziale Netz kennen, veranschaulicht einige Details zu einer der wichtigsten Artikel des Gesetzes im Zusammenhang 14 Januar 2013 N. 9 (und nicht 14, aber das ist nur eine korrekte Angaben zu machen), auch als Law Mongello, das ist der Gegenstand 7. Insbesondere, Ich wollte darauf hinweisen, dass der Inhalt der Norm bezieht sich nicht auf der Kappe und dem antirabbocco, als solche, gibt es keine Verpflichtung des gleichen. Miteinander ausgehen, tatsächlich, Restaurants, sind nicht verpflichtet, um das Öl in Ampullen oder Behälter dienen nicht nach den Hinweisen in dieser Vorschrift verpackt, aber nicht verpflichtet,, Ölflaschen an die Verbraucher verteilt, auch die Kappe antirabocco besitzen. In tal senso, Tatsächlich, als auch, was passiert, um die Gemeinschaft, wenn die Maßnahme wurde drastisch im letzten Moment zurückgezogen, die Europäische Kommission selbst hat sich jedoch einig, dass die einzelnen Staaten in dieser Richtung zu erlassen, zwingt die Einführung des Stopfens antirabbocco. In die und aus, dass Minister De Girolamo hat versprochen, in der Angelegenheit bis zum Ende des Jahres zu intervenieren.
Luke Crocenzi
Borsa Italiana Telematica Merci
Die Kappe antirabbocco würde eine mehr als angemessen sein, insbesondere durch Qualitätssicherung #madeinItaly, die auf den Tisch bringt. Ich hoffe auf eine baldige Intervention des Ministers. Dank Intervention
Luca Crocenzi Streit über die Ablehnung von Brüssel und der Möglichkeit, Einzelstaaten, Gesetze zu erlassen gegeben hat Recht. Dennoch bleibe ich in meine persönliche Meinung über die Auslegung der Artikel. 7 al Komma 2 Gesetz.
“Die nativem Olivenöl in Paketen in den öffentlichen Übungen angeboten, unbeschadet der Verwendung von Kochen und die Zubereitung von Mahlzeiten, sind geeignete Verschlüsse aufweisen, so daß der Inhalt nicht ohne Paket geändert werden geöffnet oder verändert, (anstelle oder, lassen Sie uns ein “und” ) zu kennzeichnen, um wenigstens die Herkunft des Produktes und der Produktionscharge anzugeben, zu dem es gehört”
.Es’ klar und ich wiederholen, daß mir ist ein Schlüssel zu einem Gesetz an sich schlecht geschrieben.
Maximale Occhinegro