Intervista di Justin Catalano gepubliceerd op 8 januari,,it,Stories of People van Cinzia TosiniLife van Blogger..meer van Farm Blogger,,it 2014 zijn Hoofd en Di Gola.
Eclectisch, zonne-, intelligent, Nieuwsgierig, mooi, van de big-talking .... veel positieve adjectieven aan Cinzia Tosini definiëren, Farm Blogger e autrice su questo sito, maar misschien wel de meest geschikte is gepassioneerd. Ik wilde het vertellen in zijn eigen woorden en hier ben ik.
• Chi è Cinzia Tosini?
Allereerst, laat me van je houden net Cynthia belt! Het is het eerste wat ik zeg als ik me even voorstellen. Om eerlijk te zijn ben ik ook Emilia dat is de tweede naam die werd gegeven aan mij in het geheugen van mijn grootvader legendarische Friulian. Daarom, terug naar de vraag - die? - Ik zal onmiddellijk antwoorden dat ze gewoon een vrouw die al meer dan drie jaar leeft een tweede leven.
Het begon allemaal vangen het in zijn hand, na, voorbij een eerste verlies, Ik herbelegd mijn tijd in de hartstochten van alle tijden: land, l’agricoltura, wijn, en de verhalen van de mensen. Ik geloof dat de belangrijkste motivatie, kan worden toegeschreven aan het feit dat als een jong meisje Ik ben opgegroeid op het platteland met zijn grootouders in Treviso.
Vaak realiseren we ons niet dat de aarde, als je echt geleefd, laat een teken in de tijd, in herinneringen, en zielen. Helaas, het kwaad van onze eeuw is dat we lopen en we leven in constante zoektocht van doelen, zonder te beseffen dat de primaire behoefte is om de harmonie te herontdekken van het zijn in contact met de natuur.
• Come hai iniziato a scrivere?
Mijn verhaal, althans dat de laatste jaren, is een continue opeenvolging van toevalligheden en gewrichten die geleidelijk leidde me om te schrijven (Ik zweer, Ik zou nooit gezegd hebben).
Het begon allemaal na het lezen van het interview met een wijnmaker van Aosta. Zijn woorden had me verheugd op het punt, om mij te overtuigen om naar Aosta om u persoonlijk te ontmoeten. Zijn, een hard leven, een beetje 'als mijn. Toen hij me vertelde dat hij geen geld om het etiket af te drukken op de achterkant van de fles wijn produceerde hij had, Ik besloot om een stukje te schrijven, Ik dat gedrukte, en dat haar gegeven zodat de omaggiasse samen met wijn.
Het was toen dat ik werd gevraagd om te publiceren, invoegen van het in mijn telefoonboek op een site over eten en wijn: Vino Way. Ik aanvaard een beetje 'terughoudend, maar alleen als je de producties kan vertellen vanuit het volk. Na, als hij de omvang van de Lombardije alleen heeft beperkt, decisi di uscire continuando la mia avventura con la realizzazione di in un sito, of beter, di un sogno di cui ero socia fondatrice: World Wine Passion. Purtroppo, una non condivisione su alcune prese di posizione, mi ha convinto a trasformare la mia Rubrica presente nel sito, in un blog personale: Verhalen van mensen.
Quello degli ultimi anni è stato un percorso a ostacoli, intenso e accelerato, passato scrivendo ciò che ho vissuto, ascoltando la gente, e viaggiando in lungo e in largo per l’Italia, il modo che piace a me per conoscere il territorio.
• Perché hai deciso di scrivere partendo dalle ‘persone’?
Decisi da subito di scrivere di persone, in primis perché per parlare di enogastronomia, bisogna avere alle spalle molta esperienza, e in secondo luogo, perché mi accorsi che ascoltare il cambiamento di rotta di persone che avevano deciso di investire la propria passione nella terra e nell’enogastronomia, mi affascinava molto.
• Farm blogger, perché ti sei definita così?
Daarom, questa definizione è nata dopo molte riflessioni fatte con me stessa. Mi trovavo spesso a correggere l’interlocutore di turno, wanneer, sentendomi definire una food blogger, non trovavo per nulla calzante tale ruolo. Confesso di essere più brava a mangiare che a cucinare.
Amo molto il cibo e il vino per le sue storie, per il territorio, per le sue tradizioni e per i suoi protagonisti. Mi piace conoscere e assaggiare vivendo le realtà sul ‘campo’, per me il modo migliore! Adoro visitare le aziende agricole accompagnata dai produttori, dan, vedere l’evoluzione e la nascita dei prodotti, mi permette di capire comprendendo meglio le problematiche legate ad essi.
E’ da queste considerazioni che è nata la definizione che finalmente mi sono sentita calzare a pennello: farm blogger.
• Dopo tre anni, che esperienze senti di aver maturato?
Molte sono le esperienze, molto ho imparato, e molti ho conosciuto. Dico spesso che non è un mondo facile questo. Purtroppo gli egoismi vincono sul buon senso, rendendo spesso difficile la strada che permetterebbe di fare il giusto sistema a vantaggio di tutti.
Gli italiani devono cambiare mentalità se vogliono ripartire. Bisognerebbe incominciare dalla scuola creando da subito, con la nuova generazione, un nuovo modo di pensare. Qualcuno ora sorriderà leggendo le mie parole, non ha importanza, io ci credo sul serio in quello che scrivo, utopistico o meno.
Ondanks deze, la mia maggiore soddisfazione è di aver creato nel tempo una fitta rete di rapporti basati sulla stima, sul rispetto e sull’amicizia. Questo per me è di fondamentale importanza, costruire rapporti basati sulla buona reputazione, soprattutto in un mondo come quello dell’enogastronomia, le cui fondamenta sono basate sulle passioni.
• Bloggers en journalisten, argomento molto dibattuto. Wat denk je?
Ne ho scritto recentemente sul blog, in particolar modo perché mi sento tirata in causa.
Bloggers en journalisten, passie en beroep, emotie en rationaliteit. Twee rollen wiens geschriften hebben een zeer verschillende emotionele. Io insisto sul fatto che, wat, beide kunnen helpen door te communiceren, elk op hun eigen manier, het land en zijn producties. Het belangrijkste voor mij is de consistentie, die moeten worden onderhouden door de golven van het gemak van het moment niet volgen.
• Wereld blogger: chi lo ama, chi lo odia, en die gebruik maakt. Ma a chi interessa in realtà la comunicazione fatta dai blogger? E perché?
De passie die veel bloggers reed in deze richting, compresa me, heeft naar voren als hun emotionele lading gekoppeld aan digitale communicatie, kunnen helpen in deze moeilijke tijden dat we leven, tot het grondgebied dat de producties. Een fenomeen reeds in de mode al jaren in het buitenland. Velen hebben begrepen, en hebben geïnspireerd geweest.
De wereld van de bloggers is niet altijd gemakkelijk, er zijn mensen die handelen volgens de passie, en er zijn mensen die rijden met een makkelijk doelwit laten meeslepen. Hoe dan ook, alleen betrekking op de lezers die vooruit in de tijd gevolgd, de passie die velen van ons heeft geholpen om door moeilijke tijden.
Het enige pijnpunt in deze context, is dat te veel gebruik maken van deze passie zonder erkenning van de intellectuele inzet en niet alleen, besteden tijd en energie om deze taak waarvan het belang is erkend door dezelfde lokale instellingen.
van Justin Catalano
