Ik heb je nooit valletjes die ook zijn bronnen van verteld…? Li pompoen is een echte traditie. Ik herinner vaak met heimwee naar mijn grootmoeder toen ik het voorbereiden was Gisella pompoen tortelli met amaretti koekjes en pittige mosterd, onvergetelijke smaken en unieke ... je, zo zo goed, Ik heb niet meer geproefd!
Zucch en meloen à haar dat seizoen!
(Pompoen en meloen moet op zijn tijd gegeten worden)
Spreekwoord Milan
De pompoen is een groente is ontstaan in Midden-Amerika is rijk aan vitamine A, mineralen, vezels en weinig calorieën.
De pulp is nuttig als rustgevend voor de huidontsteking gehakte, terwijl het extract is geïndiceerd voor maag-aandoeningen.
In de keuken is ondergebracht in meerdere toepassingen: van de eerste cursussen om de contouren, totdat je bij de zoete.
In aanvulling op het aanbevelen van de consumptie van pompoen voor hoge verteerbaarheid, raden wij het gebruik van de zaden aan het goede aanbod van ijzer, magnesium en zink… een grote energie snack te knabbelen op! 🙂
Over, als je termen als horen: 'Chij domkop die!’ oppure 'hai la testa lek!’ of zelfs 'mECTS sommige’ di sale in zucca!’ het is alleen omdat het woord pompoen komt van het Latijnse 'cocutia’ die kop betekent. 😉
