Памятаю, як аднойчы, калі я апісаў пачуцці поварам у салодкім густам… праўда экстаз! Ён сказаў мне, ascontandomi: “Сінція, Вы займаліся каханнем з ежай“. Mi toccò interrompere la conversazione della persona con me a cena. Інтэнсіўнасць момант быў, што робіць, што мая ўвага была цалкам прысвечана задавальнення тых эмоцый. Як вы думаеце, я перабольшваю? Сябры, залежыць ад таго, як вы жывяце ... Я жыву ежа павольна смакуючы і атрымліваючы асалоду ад густам і водары… Нездарма заўсёды апошнім, каб скончыць. Per me il cibo va celebrato, але будзьце асцярожныя, заўсёды памятаць, што, як у цяперашні час выкарыстоўваецца, каб сказаць,: "Мы тое, што мы ямо"!
А цяпер я прашу вас: "Колькі на самай справе разумеюць, шкода ад дрэннага харчавання?” Ormai da anni siamo spettatori di un bombardamento mediatico di informazioni fuorvianti. Вельмі часта кажуць,: "Выключыце тэлевізар ... і вы пачынаеце думаць, што, можа быць, вярнуцца на крок назад і збіраць здаровыя звычкі мы калісьці маглі быць толькі добра!"
Агародніннай, сухафрукты, менш рафінаванай ежы, менш фаст-фуд ... проста чытаць і даведацца трохі '. Многае робіцца ў гэтым кірунку, і многае яшчэ можа. Faccio intervenire spesso a mio supporto medico l’amico Nicola Sorrentino per sfatare miti e credenze sbagliate che ci condizionano nell’alimentazione. L’educazione alimentare nella scuola è fondamentale, Я хацеў бы таксама сказаць, што грамадзянская, тут і там павінен быў бы сказаць, але я не буду выходзіць не па тэме, таму што сёння з'яўляецца галоўным героем Нікола Соррентино і яго новая кніга “Дыета Соррентино”.
Кніга, якая, як я ўжо сказаў Нікола, дапамагае вам схуднець, ma insegna anche come mangiare per vivere a lungo e bene.
Нікола, т.е вусныя ...
“Дыета Соррентино. Рэальная здаровая дыета, каб схуднець і заставацца здаровым”
Нікола Соррентино
Кніга святла, comprensibile con многія смачныя рэцэпты і лёгка выконваць для тых, хто хоча паспрабаваць свае сілы на кухні. Дыета, якая абмяжоўвае тлушчу, маніторы цукру, abbonda invece con i prodotti ortofrutticoli ed alimenti ipocalorici, але ў той жа час смачнай і насычае.
Un дыета трохі "вегетарыянец таму што ён забяспечвае такія як вавёркі жывёльнага паходжання толькі ёгурта , Сыр пармезан па пасце і рыбы, штотыдзень яйкі. Рэдка бутэрброд з вяндлінай або брезаолы. Многія стравы з гароднінай: гэта, фасолю, гарох, сачавіца, соя. Як закуска і закуска, часта сушаныя садавіна, таму што гэта дазваляе дабрацца да асноўных прыёмаў ежы з меншым голаду. Molti studi dicono che gli alimenti come la сухафрукты, з добрым утрыманнем тлушчу, але з нізкім глікемічны індэксам, павялічыць адчуванне сытасці.
Кніга, дзе ён кажа, што паста не адкорме: il segreto è condirla con semplicità e fantasia, рыхтуе лёгкі соус з гароднінай, запраўлены зелянінай і спецыямі, і паліты аліўкавым алеем, ёгурт соусы або гарбатная лыжка сыру пармезан. Una dieta dove prevede per pranzo o per cena una serie di gustosi piatti unici dove la pasta si accompagna a volte con verdure o legumi e a volte con il pesce. Meglio se la pasta è integrale: con la raffinazione della farina vengono eliminati molti nutrienti importanti per l’organismo. Цэлыя збожжа і макаронныя вырабы спажываюцца штодня і ў пары з ладам жыцця, правільна, можа знізіць рызыку многіх захворванняў. І яшчэ дапамогу, каб схуднець.
Кніга, у якой напісана, што мы павінны рэзка скараціць чырвонага мяса. У мінулым прынесці мяса да стала было прыкметай дабрабыту, Сёння гэта не так. У свой час лічылася, таксама, што мяса было неабходна для атрымання крыві і што можа даць сілу і энергію, ня сёньня ўжо не лічыцца сінонімам здароўя. Аднак вы павінны зрабіць некаторыя тлумачэнні: вызначана белага мяса з'яўляюцца менш шкоднымі, чым чырвоныя і паддаюцца розных спосабаў прыгатавання ежы і менш шкодна для здароўя. Ўтрымліваюць меншая колькасць тлушчу і прывесці ў меншай ступені халестэрыну і мачавой кіслаты, рэчывы, звязаныя з рознымі захворваннямі.
У дыеце Соррентино няма малака, не чакаецца ні малочных, fatta eccezione per il parmigiano e lo yogurt, ammettendo che una piccola quantità dei suoi derivati aiuta a coprire i fabbisogni di calcio e vitamina D, але сцвярджаць, што нават калі ні адзін не можа абысціся і без. Ло ёгурт, аднак, худы, прыватны што ліпіднай фракцыі (0,1% тлушч), белы або садавіна, змесціце яго ў рацыёне можа быць магчымасць, каб вітаць, хоць малочныя вавёркі не самыя лепшыя: шклянку кефіру, з-за яго утрыманнем вады, не робяць больш, чым 4-5 грам (аб 4 кожны 100 грам). Той факт, што пазбаўляюць тлушчу прыводзіць да зніжэння ўтрымання калорый, халестэрыну і насычаных тлушчаў, якія робяць гэта ежа падыходзіць для любой дыеты. Аднак, галоўнае якасць заключаецца ў яго змесце ёгурта малочна-кіслых бактэрый (біфідобактеріі і лактобаціллы), якія аказваюць станоўчы ўплыў сістэмнага запаленчага, імунастымулюючыя і рэгулявання функцыі кішачніка. У гэтых адносінах, вы не можаце не заўважыць, што некаторыя гатункі нават узбагачаны валокнамі.
Гэта дыета, якая не стварае занадта шмат ускладненняў, абеду, напрыклад, часта складаецца з простых страў, якім неабходна карыстацца ў бары або ў рэстаране, un’alimentazione di tipo mediterraneo dove prende in considerazione Ежа не толькі як патрэбнасці ў энергіі або выжывання, але і як "святочнасць". Святочнасць разумець як праява прыхільнасці, камунікацыя, агрэгацыя: а затым няма віны калі часам ядуць стейк або каўбасу, бутэрброд з вяндлінай або брезаолы. Кавалак торта або вясельнага вячэры не можа пашкодзіць або разбурыць вашу дыету. Затым, правільна святкаваць дні нараджэння, Каляды і святы ... Вельмі розныя, каб адсвяткаваць кожны дзень! Што вам неабходна змяніць гэта стыль жыцця і метадалагічны падыход да дня. З добрым харчаваннем, разнастайныя і equilibratadipendono правільны рост, здольнасць спраўляцца з паўсядзённымі задачамі з энерга-і, ўстойлівасць да хвароб і якасць жыцця. Дыета Соррентино, на аснове прынцыпаў здаровага харчавання, дазваляе вярнуць тую форму, у 30 дні ядуць усё, без таго, каб адмовіцца або нават макароны піцы, скарачэнне, без дэманізаваць, бялкі жывёльнага паходжання.
Каментары да публікацыі паведаміў аб Facebook
Sandro Serra:
…a volte il digiuno o il desiderio inducono a consumare con sanguigna voracità, altre ci si delizia gustando a piccoli morsi, inebriandosi in un sensuale turbinio di profumi e sapori il cui crescendo inarrestabile trasporta all’estasi del dessert.
Джанкарло Vischi:
Condivido in pieno il pensiero del professor Sorrentino… E anche il tuo Cinzia… Quando ci si accosta al cibo ( Ricordiamo sempre che è un privlegio ) lo si deve fare sempre con una certa devozione, con rispetto e logicamente cercando di apprezzarne tutti i sapori… Ricordo che da piccolo , quando avevo tempo, il divertimento iniziava ancora prima. Mi divertivo a vedere mia madre ( Bravissima anche ai fornelli ) mentre preparava i piatti della nostra tradizione e a volte si divertiva a improvvisare…Devo specificare oltretutto che non sono mai stato succube dei messaggi forvianti di certi nutrizionisti alla moda… Mi sono sempre fidato dei miei sensi e dei messaggi che mi manda il corpo… Le analisi del sangue ogni volta mi confermano il corretto stile di vita. Buongiorno a tutti.
Dorina Ape Furibionda:
Purtroppo il mio rapporto col cibo è stato per troppo tempo consolatorio. Pur considerandomi una “buongustaia” spesso mi succede di mangiare come se fosse l’ultimo pasto! Apprezzo il buon cibo ma non so gustarlo… vedrò di controllarmi.
Энцо Primerano:
Afrodita di Isabel Allende 1998
Gli afrodisiaci sono il ponte gettato tra gola e lussuria.