Перш чым пачаць расказваць вам гэтую гісторыю, я хачу задаць вам пытанне: вы калі-небудзь спрабавалі мець зносіны з тымі, хто жыве побач з вамі? Відавочна, я кажу пра сапраўдную камунікабельнасць, што так шмат прапаведуюць у Інтэрнэце, але гэта мала хто разумее на самой справе. Так... Я маю на ўвазе сацыяльнае ўзаемадзеянне паміж людзьмі, якія выпадкова апынуліся побач, але яны на самой справе не ведаюць адзін аднаго, або лепш, якія часта не зацікаўленыя ў гэтым.
Тым не менш... так, але мы жывем у эпоху вялікіх віртуальных сувязяў, і, на жаль, значна менш, чым адносіны, якія прадугледжваюць рэальныя адносіны ведаў. Я маю на ўвазе тыя «суседскія сувязі», якія з часам умацоўваюцца, але перш за ўсё жыць, і якія часта дапамагаюць адзін аднаму, робіць вас менш адзінокімі, хто адзін часта прыходзіць, каб знайсці сябе для абставінаў жыцця. Без сумневу, вар'яцтва нашага часу, страхі і недавер, яны не спрыяюць жывым сацыяльным адносінам. У гэты хуткі лічбавы век, узаемадзеянне ў сацыяльных сетках стварае ілюзію большай бяспекі, з меншым рызыкай і ўмяшаннем у нашу прыватную сферу.
Але цяпер я прашу вас: усё па якой цане? З'явіцца і не быць, запоўніць прабелы, не пражываючы іх.
Добра, Я хацеў зрабіць гэта памяшканне, таму што нядаўна, пасля чарговай змены месца жыхарства, Я апынуўся ў такіх абставінах: паміж блізкімі і незнаёмымі людзьмі, што, нягледзячы на шматлікія ўзаемныя абавязацельствы, яны вырашылі змяніць становішча рэчаў. Як я заўсёды кажу,, знаёмства з людзьмі і абмен вопытам выклікае вялікія эмоцыі і ўзбагачэнне. Вось чаму сёння я хачу расказаць вам гісторыю аднаго маладога чалавека, у пэўным сэнсе «блізкі да мяне», якога я вельмі цаніў за сілу і рашучасць, якія ён прадэманстраваў, выйграўшы вялікі выклік: жыццё і перашкоды, якія яно ставіць перад намі.
Я прадстаўляю вам Франчэска Сантарэлі, спартсмен з Briantea84.
Прыгажуня - саўдзельніца гэтай гісторыі‘Мбрыяна, добразычлівы дух, які нясе спакой і добры знак, абаронца дамоў і месцаў, дзе яе чакаюць. Добрая фея, народжаная са старажытнай неапалітанскай легенды, які суправаджае Франчэска ў яго новай прыгодзе ў іншай сферы, чым звычайна: што грамадскага харчавання. Я ўжо ўяўляю вашы здзіўленыя твары! Сувязі суседства, духі, легенды... але пра што мы скажам?! Будзьце ', Я ведаю, што ты маеш рацыю. Магчыма, прыйшоў час пачаць з самага пачатку…
Франчэска Сантарэлі, клас 1992, ён быў дзіцем, як і многія іншыя ў Неапалі, яго родны горад, ён любіў гуляць у футбол з сябрамі. Рэзка ўзрушанае дзяцінства ў шасцігадовым узросце, пасля таго, як на вуліцы яго выпадкова збіў аўтамабіль, прычыніўшы яму цяжкую рухальную інваліднасць. Траўматычная падзея, якая, пасля наступных цяжкасцяў адаптацыі, аддаў сваё другое жыццё. Падтрымка сям'і вельмі важная, яго рашучасць важная, але перш за ўсё яго жаданне мець зносіны. дэ-факта, пасля некаторых індывідуальных заняткаў спортам, патрэба ў камандным духу прывяла яго да выбару баскетбола на калясках. Першапачаткова з Ciss Napoli, затым, пасля званка ў Брыянца, зямлі, на якую ён пераехаў назаўсёды, con la Брыянтэа84, паралімпійскі спартыўны клуб, з якім з 2013 на сённяшні дзень ён добра выйграў 21 трафеі.
І прыгожая «Мбрыяна», скажаце вы? Якое ўсё гэта мае дачыненне?
Добра, Фрэнсіс, а таксама запал да камандных відаў спорту, як добры неапалітанец ён любіць піцу. Не задаволены дасягнутымі мэтамі, мы хацелі паставіць новую мэту: стаць рэстаратарам. Праект, які ў ім нешта выклікаў, або лепш, што прывяло яго да адкрыцця піцэрыі ў Монцы: 'Піца Мбриана & Ежа'. Месца, урачыста адкрытае ў студзені в 2022 разам са сваім стрыечным братам Джузэпэ Карада: навучанне ў гасцініцы ў Неапалі, стажыроўка ў Лондане, асабістая рэалізацыя ў Brianza. "Вы ведаеце, Сінція, у Неапалі я, можна сказаць, навучыўся рабіць піцу, але ў Лондане, вядома, прыняць шматгадзінную працу, якую патрабуе грамадскае харчаванне."
Піца і пачастункі з адборнай сыравінай з Кампаніі і Брыянцы, які я паспрабаваў і вельмі ацаніў вечарам, калі пайшоў да Франчэска ў яго рэстаран. На самай справе, для нас дваіх, быць тварам да твару вельмі лёгка. Як я ўжо пісаў, лёс хацеў, каб Франчэска быў у пэўным сэнсе «блізкі да мяне», або лепш, Я зрабіў гэтую перадумову, таму што выбар і дэгустацыя крафтавага піва патрабуе правільных меркаванняў, што ён мой добры сусед. Тут раскрываецца таямніца. Суседзі, якія, нягледзячы на шматлікія абавязацельствы, вырашылі час ад часу сустракацца і гаварыць адзін пра аднаго, magari, Я дадаю, суправаджаецца келіхам добрага віна і некаторымі стравамі, набытымі падчас нашых падарожжаў. Маленькія моманты жыцця, якія робяць адносіны паміж людзьмі, якія жывуць побач, асаблівымі.
Прынята казаць, што ўсё, што з намі адбываецца, мае сэнс. Асабіста я ў гэта цвёрда веру. Я перакананы, што ў гэта верыць і Франчэска.
Піца Мбриана & Ежа – Віа Марсала 14, Монца – www.mbrianamonza.it
