Per chi ama i liquori alle erbe.
Conoscete la Verbena Odorosa? Mi sto riferendo ad una pianta chiamata anche Erba Luigia, Erba Limonaria o Erba Cedrina, dalle foglie profumate e dalle tante virtù terapeutiche.
Il suo olio essenziale, de hecho, è utile per i disturbi di origine nervosa e per tutti quei malesseri legati alla stanchezza psicofisica. Ottimi motivi per tenerla a portata di mano in giardino o sul balcone.
Se poi come me, amate i liquori alle erbe, potrete utilizzare le sue foglie per preparare facilmente un piacevole elisir profumato dal color verde brillante.
– Far macerare in mezzo litro di alcool etilico a 95° una manciata di foglie.
– Lasciare riposare il composto al fresco e al buio per 15 días.
– Agitare la soluzione più volte al giorno per far si che le foglie siano sempre immerse nell’alcool.
– Una volta passato il tempo, filtrare e aggiungere uno sciroppo dolce che preparerete facendo bollire mezzo litro d’acqua con 300 grammi di zucchero.
– Lasciare nuovamente riposare il composto al fresco per un mese, y, una volta pronto, servire ben freddo.
Mi saprete dire… 😉
