För en tid sedan, i händelse "Open Cellars" Jag hade nöjet att köra in i en vacker berättelse om livet som idag vill jag berätta.
.Jag valde en vingård i närheten, Den Brugherata Scanzorosciate (BG). Vid min ankomst slogs jag av skönheten i platsen, men jag var särskilt lockade av berättelser om vår guide, Arben, själen i vingården. Och det var för några dagar sedan, att minnas honom, Jag bestämde att träffa honom. Du ska veta att jag har väldigt lite minne, och jag är inte fisionomista, men om någon eller något slår mig, för att jag inte glömmer, och så var det. I själva verket så fort jag såg påminde mig genast hans ansikte, och inte ens berätta för honom.
Vi beslutade att gå i källare och här började vi med vår chatt. Vid första jag förklarade vad som hade lett mig från dem, nämligen gravitationskraften som lockar mig till den vackra livshistorier. Och hennes det var okej .... Han började berätta hur han hade kommit till Italien från Albanien tjugo år tidigare. I hans land saknade han arbetet, och Italien representerade hopp för inflyttning. Son till en agronom, men ingen kunskap om branschen, Han hade placerats i en mekanisk företag. Och det var reparera lantbruksmaskiner, som hade sin första kontakt med vingård. Genom att gå till dem ofta leveranser, Han träffade gradvis de människor som tillhörde. Och en ödesdigra dagen kom det första förslaget till samarbete.
Utan att inse att han befann sig långsamt piroettato inuti den drömmen som är nu hans stolthet i livet. Förslaget var i själva verket ett samarbete i aktiviteten hos gård. Arben entusiastiskt accepteras ... började sitt nya äventyr. Han fick kurserna som gjorde honom lära sig de färdigheter på produktionscykeln och avels former av liv ... Ja, Det sägs att äga avel. Jag blev förvånad över lite "för första gången jag hörde honom i en kurs som jag deltog.
Från källaren flyttade vi utanför ... Promenad genom raderna Arben talade med mig om vingården ägare med ord känsla och respekt. Ägaren berättade, en advokat född i Bergamo med äkta passion för vinvärlden, Han hade åter här ett hörn av Toscana, hans hemland. Men inte bara, Han hade skapat en trädgård i ett berikande vingård medelhavsväxter, väl femton tusen rosenbuskar, att blomningsperioden gjort det ett paradis.
Du kan läsa i hans ögon en verklig beundran som "mannen som reposed fullt förtroende för honom, som gjorde sina produkter utmärkt kvalitet utan att kompromissa någonsin. Och jag själv när jag lyssnade på honom beundrades av den personlighet som kom från den. Stolt revs för mig stegen i vinproduktion som han personligen följde nästan maniskt. Vinrankan krävde ständig vård och ständig uppmärksamhet, han ville betala personligen. Svårigheterna i förvärvet av personal till hans hjälp, De berodde på avsaknaden av en stabil kontorstid. Det som ofta dåligt tolereras av de människor som kommer till denna verklighet. Jag är övertygad om att om det finns ingen passion, Detta är inte rätt jobb!
Idag är han ansvarig för 7 hektar vingårdar. Resultatet är en utmärkt produktion av utmärkta röda och vita viner med stor karaktär och en brut. Men höjdpunkten är Moscato Scanzo DOCG, vin som produceras uteslutande i kommunen Scanzorosciate. Hållaren måste ges kredit för upprättandet av Konsortium för skydd av Scanzo Moscato förutom tilldelning av DOCG.
