Я памятаю першы раз, калі я адчуваў, прапанаваць Friselle марскі здавалася такім дзіўным рэч для мяне Goggle! Затым, pensandoci Бэнэ, Я знайшоў прыгажосць, што яны не могуць не паспрабаваць.
Мы лічым,… лодка, з-за friselle, некаторыя памідоры, бутэлька добрага аліўкавага алею і мора ..., відавочна, дзе чысты! Якое задавальненне! Аб, Я забыўся бутэльку віна, магчыма, добрае чырвонае, Мне гэта падабаецца! 😉
Гэта добрая жыццё, што звяртаецца да мяне ...
Яны сказалі мне, што, як толькі рыбакі Salentines падрыхтаваны менавіта так, як. Звычкі страціў нажаль, перш за ўсё з-за забруджвання, што прывяло нас быць асцярожнымі, але не толькі, Я таксама лічу, забыліся малога і простыя традыцыі, якія, на мой погляд даюць дотык паэзіі і рамантыкі ў жыцці.
Friselle чыста тыповы Апуліі, бедны страва, старажытнае паходжанне ня губляюцца да часу фінікійцаў, што, Гандляр зьеў іх вільготны ў моры і запраўлены аліўкавым алеем.
Ён падрыхтаваны з пшанічнай мукой, што ячменю; рыхтуюцца ў духоўцы на першы раз, а затым, пасля таго, як разрэзаць напалову, Другі. Адна частка застаецца грубая, e l’altra liscia e compatta.
Гэта казаў, што Friselle павінны "rozzulare 'у вашых зубоў. Softgel, але і выразныя!
Sicuramente si tratta di tradizioni popolari nate dalla necessitá e da un periodo storico in cui sprecare del cibo diventava un delitto. Immagino questi pescatori con del pane secco ed immangiabile trovare l’ingegno, quindi immergerlo nel mare e creare un pasto! 🙂
Un periodo storico, ahimé, che stiamo rivivendo… A parte tutto, trovo che le tradizioni popolari siano bellissime! Rievocarle è mantenere viva la nostra grande storia.
[…] la burrasca non mi sono fatta mancare delle friselle all’acqua di mare preparate come una volta facevano i pescatori […]