劳拉兰戈尼, 记者, 作家, 热爱大自然和动物. 敏感而勇敢的女人. 我还记得当我得知他离开了他在萨维尼奥的乡间别墅时, 夏夜里的那栋房子, 坐在花园里, 我们花了几个小时在星空下聊天. 她走了. 在一些困难的推动下, 他离开了他的梦想，去葡萄牙的一个小镇生活. 知道我的朋友被迫离开意大利让我非常生气. 我记得一时冲动写下: “那些带领意大利人离开祖国的人是不值得的!“
她没过多久就回答了我, 一如既往的坦率和直接: “辛西娅, 一, 我是一名外籍人士. 这是一个深思熟虑且非常激烈的选择. 他们是意大利人, (alcuni, 最少) 导致意大利人离开家园. 这是一个文化问题, 不是政治. 许多人非常讨厌，以至于让他们的逗留不愉快. 意大利很棒. 对意大利人来说太糟糕了…“ 你认为她不爱这个国家和它的人民吗? 也许太多了, 但也许也, 为这些人的大部分情况感到悲伤, 导致她做出激进的选择.
卡萨兰戈尼, Savigno
劳拉·兰戈尼 (Laura Rangoni) 在我作为记者的实习期间指导我. 我记得旅程结束后, 在我访问萨维尼奥期间, 他手里拿着我的徽章，他告诉我: “现在你想做什么?“当我告诉她那张卡片首先代表报复时，她非常惊讶, 对自己的挑战帮助我克服了人生中非常困难的时期. 他无语. 卡拉劳拉, 现在我无语了. 你就这样离开了我们, improvvisamente, 流离失所, 难以置信… 你走了, 这次真的.
因为这是我的习惯说… 人们继续活在他们的记忆和他们的著作中. 劳拉留下了很多. 回想起在萨维尼奥星空下一起聊天的夏夜, 我报告了我不久前对她进行的采访中的一些回答’ 几年前. 对于那些不知道的人.
辛西娅, 梦想是我的唯一, 真正的财富. 和梦想很简单, 笔者按国家. 茉莉花的香味, 我的宠物的宁静, 蜜饯在厨房的罐子. 总之, 古人称之为黄金mediocritas. 五十年对我来说都标志着一个重要的转折点: 只是住在“外面”, 我更喜欢关注“内部”. 这些事情让我快乐, ，填补我的一天, 和不具有经济价值的. 宁静和幸福是我每天的目标.
我不喜欢给不请自来的建议, 因为我们每个人的生活是不同的. 但生命中总会有那么一刻——如果这是命运——你明白你不能再停留在你的“舒适区”, 据了解，你们要敢, 你需要做的是什么，你真的爱，并尝试尽可能快乐地, 因为生命逃跑的瞬间. 我很痛苦明白这事, 当我父亲就出来了，早上买面包，就再也没有回来. à心脏发作已经在大街上打倒. 所以我决定要大胆, 细细品味生活的每一刻，你明天就要死. 我今天生活简单, 享受小东西.
我不是厨师, 我没有一个厨师的技术基础, 我永远不会做这样的工作. 但我喜欢，因为承载的文化内涵和人类学的食物. 食物是一个人的首要因素, 仍是第一语言和宗教, 在我看来. 我喜欢研究古代的味道, 尤其是我的土地, 而在世界的地方，我深爱, 我喜欢做饭，因为它是一个时间, 炉子上的经济, 使用仿古工具. 面团用手, 手工切碎, 手切. 我什至没有食品加工机，而且我的“套装”罐是博物馆级的. 我喜欢简单的食物, 我所说的“饥饿食物”, 传统, 穷人, 与发现境内成分. 很多时候，我们都忘记了穷人的菜, 古老的味道, 谁都有一个故事, 一个故事，嫌晚上的火花, 童话故事说，在暮色, 或努力说服地球给我们蔬菜和水果......
你好亲爱的劳拉, 再见.
Casa Rangoni 花园, Savigno
