博客: 该酒房
自由职业者的国际新闻, “储酒室”的葡萄酒博客, 侍酒师AIS. 磕磕绊绊进入葡萄酒的世界......还有掉进了巨大的! 一个真正的高兴认识, 因为我不得不说，在这个世界DIVINO, 想和他一样!
- 礼仪问题, 如何做到对葡萄酒的世界你的激情?
我走近世界葡萄酒逐渐; 最多 30 年龄 (OGGI NE浩 44) 我既没有激情也没有兴趣! 然后，它偏偏喜欢当你坠入爱河, 总是很难解释为什么, 就是发生了，搅乳器你永远离开神奇的东西! 在九十年代后期，我开始读的Gambero罗索，我意识到，酒不只是一杯饮品，但可能是“病魂”引述马里奥·马里亚尼! 从那时起，我就成了杂食性, 我读到的食品和葡萄酒杂志包和开始喝更自觉. 然后在结束时 2006 我开始AIS的课程, 很好的起点，有一个最低的技术知识. 在 2008 我参加了考试，我在联想的发现，不是为我的生活参加，为期积极! 事实上，经常发生在这些情况下，激情是渐行渐远，也许很长一段时间保持休眠状态，然后突然醒来; 我这样说是因为我的祖父是一个好的农民阿普利亚葡萄酒在家里，我有清晰的回忆酿造时, 然后作为一个孩子，我一直有一个巨大的激情餐馆, 什么将意味着没有?
- 你是怎么开始写关于酒和人的故事?
我一直很喜欢写; 使用Facebook的出现，我开始把一些意见，我用葡萄酒的照片，并从那里我得到了这个想法, 当然创新, 看到我在想的百万分之一, 使在七月博客等 2010 我开始! 我认为这将持续超过两个月; 相反，它是一个不断增长的，如果你仔细想想可怕的让我心寒! 我不过想澄清，，，尽管是百万分之一的博客我一直试图避免技术性问题, 分数, 无争议, 等等. 但我更愿意讲故事, 葡萄酒和人恰恰!
- 什么是你写的故事, 并留下深刻的印象，你最? 为什么?
其实有很多, 或多或少都, 否则，他们会写! 比方说，也许他们是紧密联系在一起的马尔科的丰, 因为我深深标志着马尔科葡萄酒!
- 这里是主角想知道酒?
我想知道他们都, 因为你越了解你越了解致富! 食物当然世界, 因为所有的世界, 填充用美丽的人，坏人, 虽然我必须说，到现在为止, 至少在我的经验, 占了上风早期，并与其中一些我做真正的朋友!
- 与众多厂家会议, 什么是您展现最常见的困难?
它可能看起来很奇怪，但遇到的生产者几乎说不出话来的困难, 或者更确切地说，它是一个话题，倒是几乎从不, 因为我们总是谈论葡萄酒世界的积极方面! 接着，很明显，有困难! 相反，我经常发现自己在谈论传统之间的无聊争论, 有机和生物动力!
- 您如何看待葡萄酒的天然的细分, 生物, 生物动力有机? 你认为他们可以帮助或混淆消费者的选择 ?
继续上面的. 我觉得这种区别，有些是在良好的 (生物力学) 坏 (常规) 实在是乏味和无聊. 很平凡告诉你，生物动力葡萄酒我尝是真实的废话和生物动力葡萄酒的美丽; 同上，用于常规, 那么怎么样? 生产者是认真，细致地减少化学藤一段时间没有任何牵制徽章!
- 在网络上的食物和葡萄酒的通信现在是非常的博客和或多或少的有经验的记者挤. 你怎么看?
即百万分之一博客没有太多说的事情，或者说我不能做出判断; 我只能说，每个人都有自己做主的权利, 一种“第一修正案”的; 当然，尊重他人的权利! 这就像摇滚乐: 我认为，如果有滚石或甲壳虫是显而易见的，它是没有意义的，开始一个乐队，因为他们无法访问, 但我相信每个人都有尝试在生活的权利，因为你永远不知道! 然后剩下的时间将决定, 谁值得别人仍将遗忘! 它的一件事，但不妥协, 我喜欢有四个人谁读我的，而不是冒犯或诋毁生产者无争议引起更多接触的工作!
