El ingeniero Monza en los viñedos de las tierras armados

"Los ejércitos de la tierra dicen ...? Ah bè, Estamos fijada, si usted arme las tierras ahora!"Dame un momento, Le explico que!  Este es quizás el único caso en que la armadura, es de lejos una fortuna!

Recientemente tuve el placer de conocer Gianni Cogo, enólogo Brianzolo, o mejor, Brianzolo ingeniero que produce pasión por el vino Bonassola en la entrada del Golfo de Tigullio y el parque de las Cinque Terre.

Bonassola, antiguo pueblo de pescadores de calles estrechas y clima mediterráneo en el que se puede caminar mirando el mar entre Bouganvillee, escobas, olivos y pinos, hierbas y cítricos.

Orígenes venecianos Gianni como yo; el destino le llevó a enamorarse de un pedazo de tierra en las colinas del este de Liguria; terrazas con vistas al mar arrasaron las obras de bioingeniería, son su característica más destacada.

L 'Azienda Agricola Valdiscalve nacido en 2003, gestiona 4000 metros cuadrados de terreno adquiridos a través de una reconstrucción y la mecanización de las terrazas; se lleva a cabo por Gianni y su esposa Maria, Arquitecto de profesión, enólogo de la pasión. De uvas Vermentino nativa, Albarola y Bosco, Farms en Reggimonti y Willow, entre la brisa de yodo viene su DOC VermentIng Colline di Levanto Bianco.

Con Gianni pasé toda una tarde hablando, Me gusta, conocer y comprender.  Las dificultades que comparten las historias de quienes invierten su energía y las ganas de hacer en la agricultura son ahora una triste costumbre que conozco bien. Lo interesante, que me fascina y me gusta descubrir, distintivo es ese elemento que cada uno de nosotros, explotando su experiencia en sus transferencias de trabajo.

Cada vez estoy más convencido de que la tierra nos puede salvar si podemos salvarla…  Gianni Cogo va precisamente en esta dirección, la combinación de la experiencia de su trabajo con una pasión por la viticultura. De acuerdo con las características del territorio han solicitado "la técnica de tierra reforzada"Para restaurar las antiguas terrazas.

• Les dejo la tarea de Gianni explicar lo que es:

Las tierras armados están constituidos por un soporte de acero recubierto internamente por una red de yuta y anclados al suelo. Después de ser llenado con tierra, las tierras con vegetación armado con hierbas tradicionales. Permitir a estabilizar los suelos con pendientes pronunciadas, persistir en el tiempo, se integran con armonía en el paisaje y le permitirá aprovechar al máximo la superficie de tierras cultivables.

La restauración de las terrazas con las modernas técnicas también ha permitido que los drenajes de aguas pluviales regimiento con el fin de reducir el riesgo de deslizamientos de tierra. Las terrazas están mecanizadas, ovverosono ha combinado con un sistema de "caminos" seguido con pequeños vehículos agrícolas (tractores). En cada terraza está presente un sistema de establecimiento de riego centralizado "caída" que permita reducir al máximo los residuos del agua de riego directamente cada tornillo en la base de acuerdo a las necesidades de la temporada. Gracias a este sistema, el porcentaje de esquejes que no tienen raíz es estremamenteridotta.

Tomo la palabra que para decir que…

Estoy muy interesado en profundizar en este tema dado el riesgo hidrogeológico de nuestro país. El tema ha sido abordado recientemente en Roma en una conferencia nacional de participación de las asociaciones relacionadas con los expertos en medio ambiente y de la industria. Los datos que surgió más que un poco alarmante. Yo sería 6.633 riesgo hidrogeológico común. Frenos, inundaciones, deslizamientos de tierra, devastación ambiental, como consecuencia de la especulación, la falta de atención a los bosques, abandono de las tierras de las políticas agrícolas descuidados, que no ayudan a la labor de los agricultores y afectan el desarrollo de la agricultura.

Liguria es una región de las protagonistas de estos desafortunados contratiempos.  El otoño pasado golpeó en el corazón de las Cinque Terre con la caída de la Via dell’amore, un curso suspendido famosa en el mundo; sin olvidar el desastre causado por la inundación que tiene previamente también participan la Toscana con montones de escombros y lodo que sepultaron áreas enteras.

Estamos viviendo un desastre económico y ambiental serio que resulta en incapaz de errores imperdonables que han especulado sobre el territorio italiano y. Las quejas continuaron gritar varias voces no debe ser motivo de especulación. Quien Corresponda, debe poner urgentemente en las mesas de trabajo el tema agricultura, fácil de poner en condiciones que todavía puede hacer que Italia será levantada por el barro que ha invertido.

La relación entre el hombre y la naturaleza se ha disociado como la relación entre el hombre y el hombre, la pérdida de la conexión y relación con la naturaleza ha aumentado la angustia existencial ... Pero el refugio sigue siendo el redescubrimiento del mundo, naturaleza, y la conciencia de lo que nos rodea ...

Prof. Paolo Michele Heredero (médico y filósofo)

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