Angelica Lodi, klasse 1996. hans motto: "Mrs. Kina, om ikke på platene!” Una giovane cuoca...
Ultimi articoli
The 'Barbera del Sannio' du ikke forvente!
Det synes underlig å snakke om Sannio henvise til Barbera. Un territorio riconosciuto...
Edoardo Ferrera, en aspirerende kokk huseier!
Edoardo Ferrera, en fremadstormende kokk utleier jeg møtte i Imperia, in una...
Sannio Falanghina, Vin europeiske byer 2019. Orgoglio...
Vi NEL Sannio, i hjertet av Apenninene sannita. Et område som i de senere år –...
brød brød, Vinsmaking i vin ... Tenuta Quvestra
brød brød, vino al vino… tanto per dire che non ho alcun dubbio sul pane e sul vino che ho...
Vacanze condivise. En opplevelse for dem som elsker ...
Arezzo, agosto 2017 Coincidenze, ett, continue coincidenze nella mia vita. Anche solo quando, dopo...
Brianza, bella ma non sempre facile. Due chiacchiere con gli...
Bella ma non sempre facile. Ett, parlo della Brianza, terra verde alle porte di Milano conosciuta...
Il mio incontro con Simonetta Varnelli, custode di tradizione...
Distilleria Varnelli, antica casa liquoristica marchigiana. Quest’anno la mia estate è iniziata...
Abruzzo, terra dei buoni sapori, dei tanti colori e dalla gente...
Perché visitare l’Abruzzo? Ho trovato le risposte. “Chi può favorisca il turismo...
Gleden av å plukke blomster og ville planter: se lo fai lo...
Da sempre, fin da bambina, sono attratta da fiori e piante spontanee dalle proprietà curative. Una...
La famiglia di oggi. Chi la vuole perfetta, e chi la vive...
Oggi esco dal mio seminato abituale. Parlerò di famiglia. Perché lo faccio? Perché questo...
Critica enogastronomica in discussione? Facciamo chiarezza con...
Oggi vi parlerò di una tavola di incontro e di confronto, in cui oltre a celebrare il gusto, si...
22 APRILE – GIORNATA MONDIALE DELLA TERRA
FONDAZIONE BCFN E MILAN CENTER FOR FOOD LAW AND POLICY: OGNI ANNO IL PIANETA PERDE UNA SUPERFICIE...
Chi aspetta la manna dal cielo è meglio che si metta sotto un...
“Aspetta che piova la manna dal cielo…” Una metafora che ciascuno di noi ha certamente usato...
Smil i byen: syv italiensk i Lisboa
Syv kvinner på tur i Lisboa, syv forskjellige personligheter, en enkelt leilighet. Sono stati questi...
“Chi cucina ha in mano il futuro del Paese.” Giancarlo...
sterk bekreftelse på at jeg deler, e che ovviamente si rifà ai protagonisti della cucina...
Favorire il turismo in Abruzzo, ora più che mai.
Uker er vanskelig. De hendelsene som har rystet Abruzzo, regione bella ma tormentata...
Lombard trattoriaer som gjør forskjellen: crack, Isola...
Isola Dovarese, un piccolo comune in provincia di Cremona immerso nelle campagne della pianura...
Restaurant Matter, drømmen om David Caranchini, Chef di...
In primo piano: Sorbetto al Pelargonio (geraneo prosjekt) con spuma al fieno. Ristorante Materia...
Maksimal Dellavedova, uno chef di cucina che vuole tornare...
Maksimal Dellavedova, en venn, en kokk, men også en enkel og oppriktig person. Uno degli...