星期一 15 九月举行, 在“中提琴学院, 一个美丽的普罗旺斯农舍附近Quintano霜大气, 每天品尝，其中涉及, 十几家厂商, 这也 厨师但丁罗, 在结束了当晚的晚宴创作者.
由主办单位接受, L'农场拉 松尼诺 (Ë) 双负“Enoteca餐厅“香格里拉Cantinetta” 蒙Cremasco (华润), 我有机会聊天，享受制作的礼物给定时，不幸的重大事件权, 常, 不允许为广大参展展台.
愉快的迎接Ilaria的Salera同名 了Azienda阿格里科拉Salera àGarlasco (光伏), 和品尝他的饭, 良好的烩饭由主厨罗但丁的主要成分.
Un’ottima sorpresa la spalla cruda con l’osso del salumificio该Scapineria, Sissa di Parma的.
食物也酒…
我的土地，叫我'的立场酒厂Fruscalzo Dolegna德尔Collio的 (GO) 在那里我尝到了琼瑶浆阿尔Venezie IGP: 该 蔷薇Fruscalzo, 一个不错的选择，以提供一般的葡萄酒.
我终于用巴贝拉戴尔一杯结束了Azienda阿格里科拉卡希纳CARRA 二蒙福特科特迪瓦阿尔, 事实上，朗格的家族 1986 领导与自然的方法 14 葡萄园公顷, 并与愉快的品酒 Balgera Chiuro.
要价生产者, 自然是上有时过度加价没有真正积极的思考做出的食品和葡萄酒.
正如我常说的事件, 以及品尝和了解生产, 允许与生产商相比，倾听他们的问题，然后把我的著作的爱.
正是在这方面，我花了很长的时间在“展台农场拉 松尼诺 (Ë) 初榨橄榄油Itrana生产. Insieme abbiamo dibattuto su una tematica a cui tengo molto e che considero una vera spina nel fianco delle piccole medie imprese italiane.
我spiego. 我最近写了一篇关于做生意的困难, 而不是只为官僚, 同时也为广泛的坏习惯，在我国推迟到因您喜欢的付款. 我和阿尔贝托文讨论过, 从 2004, 他的生活当然改变是特级初榨橄榄油的商业公司制作后，, 多少生命在意大利这些困难.
在现实阿尔贝托已经采纳了他以前的工作过程中产生的经验积累政策, e all’influenza giapponese con cui ha a che fare per i rapporti commerciali.
- 阿尔贝托, 我离开的话给你解释你是如何试图解决此事薪酬的典型的意大利差准时在约定时间内, 对接受的服务和用品.
比方说，从我的冒险的开始, 现在的名字是这样, 我做了这个规则: “客户需要立即支付!“我不知道其他大多数好, 然而，在我小的方式，我想, 至少尝试, 创建我的供应商的平衡. 我付全部交付, 有时甚至在收到货物前.
自定义小意说. 好, 的事情对我来说一点也不陌生, 因为在日本工作都习惯准时性和严格性, 有时甚至在收到付款前一个月! 你会理解好差.
我会告诉你另外一个重要的事情. 我们的农民, 不能够产生年内, 我们被迫分散导致相同浓度的费用在收获时. 这个阶段之后, 我们必须承担的今年余下的费用, sempre nella speranza che le cose vadano bene, 双方谈到未来的作物, 无论是经营风险，只有那些谁种地知道.
这说, 如果你辞职，我要等的人谁应该支付给我，但在适当的时候不, 那就结束. 就我而言, 提供优质的产品和imponendomi以及商业化，并与合适的人, 有用.
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