晚上内比奥罗. 可持续发展, 葡萄酒与美食.

在画面中的头一个镜头的MO.OM酒店内部的.

可持续发展, 葡萄酒与美食. 这些都是已经说服我接受邀请到了傍晚，致力于内比奥罗诺瓦拉丘陵所发生的话 15 五月'MO.OM酒店“ 欧吉特奥罗纳, 在瓦雷泽省.

主演 内比奥罗葡萄酒公司洛伦佐Zanetta 和良好的食物 厨师乔治PERIN. 所有在生态酒店, 这是通过旅行和生活灵感的结构绿色环保.

我们是来 世博会 2015, 具有战略意义的事件，这将导致我国在世界的中心. Il rispetto dell’ambiente per uno sviluppo sostenibile è uno degli argomenti cardine dell’Esposizione Universale che si svolgerà a Milano dal 1’ Maggio al 31 十月 2015.

该 MO.OM 跟随这样的思路设计的. 由于其中它是由材料和三世代植物 (热, 冷却和电力), 对环境的影响已被减少到最低限度. 不仅酒店, 也是艺术画廊感谢学生的艺术学校“坎迪亚尼”布斯托阿西齐奥创建250工程.

酒星级晚上是诺瓦拉山的内比奥罗“酒庄洛伦佐Zanetta. 用于生产一个土生土长的葡萄品种 巴罗洛 和 巴巴列斯科, 两镇的回忆朗格的伟大的葡萄酒在库内奥省. 他的名字似乎已经在秋雾的包围源于晚收. 群集由圆的葡萄pruinose皮肤金字塔 (霜冻, 蜡状物质，可以防止外部代理浆果).

一个酒厂, 由创始人洛伦佐Zanetta成立, 拥有70年历史和皮埃蒙特的伟大传统经验. 席间，我曾与聊天的乐趣 塞尔吉奥·萨内蒂, 生产者谁, 引用他自己的话, crede ancora nel vino. Ascoltandolo non ho potuto fare a meno di leggergli un passaggio di Luigi Pulci, 诗人 1400 : “但最重要的，我有信心在良好的葡萄酒, 我认为它除了那些谁相信。“

乔治PERIN, Executive Chef dell’Hotel MO.OM conosce bene il territorio in cui lavora essendo nato a Verbania. 一个厨师, 有一个长期和良好的记录, 这表现在它的准备工作.

如果你问我什么，我最喜欢的厨房，当晚, 毫不犹豫地说，我对 内比奥罗桃红葡萄酒烩饭Taleggio坚果. 眼见为实! 😉

但足以, 讲菜…

 

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